Пышный шоколадный бисквит

Делюсь классным рецептом, как приготовить пышный шоколадный бисквит. Торт на его основе получится не только самым шоколадным, но еще воздушным и очень вкусным!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 6 Штук
Сахар 180 Грамм
Вода 4 Ст. ложки
кипяток
Какао 35 Грамм
Мука 150 Грамм
Разрыхлитель теста 1 Чайная ложка
Ванилин 1 Грамм
Растительное масло 60 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

293 ккал

Калорийность

8 г

Белки

14 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Яйца разбейте в глубокую миску. Добавьте сахар и взбивайте при помощи миксера примерно 7-10 минут. Масса должна увеличиться в объеме в несколько раз.

Шаг 3

Затем добавьте кипяток и растительное масло. Взбейте все вместе еще раз.

Шаг 4

Добавьте муку, какао, ванилин и разрыхлитель.

Шаг 5

Миксер не используем на этом этапе. Вмешивайте сухие ингредиенты при помощи лопатки методом складывания.

Шаг 6

Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой и вылейте тесто. Я готовлю в мультиварке на режиме "Выпечка" 1 час, но можно испечь бисквит и в духовке. Готовьте в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут. Чем меньше диаметр формы, тем больше будет время выпекания. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.