Блины на квасе
1 ч. 0 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Sigma002

Блины на квасе

Блины на квасе в старину были одни из самых распространенных. Вот и я решила попробовать приготовить такие блины. Результатом осталась очень довольна! Берите на заметку рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Квас 1,5 Стакана
    стакан объемом 200 мл.
  • Вода 1,5 Стакана
  • Яйца 2 Штуки
  • Мука пшеничная 250 Грамм
  • Соль 1 Щепотка
  • Сахар 1 Ст. ложка
  • Масло растительное 1,5 Ст. ложки

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В глубокой чаше взбейте яйца с сахаром.

В глубокой чаше взбейте яйца с сахаром.

Шаг 3

Добавьте воду, квас. Перемешайте.

Добавьте воду, квас. Перемешайте.

Шаг 4

Добавьте муку, соль, соду и растительное масло. Еще раз взбейте.

Добавьте муку, соль, соду и растительное масло. Еще раз взбейте.

Шаг 5

Оставьте полученное тесто при комнатной температуре на 10 минут.

Оставьте полученное тесто при комнатной температуре на 10 минут.

Шаг 6

Сковороду разогрейте, если необходимо, то смажьте единожды растительным маслом. Налейте тесто, распределите его покачивая сковороду из стороны в сторону, либо с помощью половника. Обжаривайте до появления пузырьков.

Сковороду разогрейте, если необходимо, то смажьте единожды растительным маслом. Налейте тесто, распределите его покачивая сковороду из стороны в сторону, либо с помощью половника. Обжаривайте до появления пузырьков.

Шаг 7

Переверните блинчик и обжарьте другую сторону до готовности.

Переверните блинчик и обжарьте другую сторону до готовности.

Шаг 8

Блины складывайте стопкой, промазывая их сливочным маслом.

Блины складывайте стопкой, промазывая их сливочным маслом.

Шаг 9

Подавайте блинчики горячими с любимыми добавками. Приятного аппетита!

Подавайте блинчики горячими с любимыми добавками. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Блины на квасе"


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×