Блины на квасе

Блины на квасе в старину были одни из самых распространенных. Вот и я решила попробовать приготовить такие блины. Результатом осталась очень довольна! Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Квас 1,5 Стакана
стакан объемом 200 мл.
Вода 1,5 Стакана
Яйца 2 Штуки
Мука пшеничная 250 Грамм
Соль 1 Щепотка
Сахар 1 Ст. ложка
Масло растительное 1,5 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В глубокой чаше взбейте яйца с сахаром.

Шаг 3

Добавьте воду, квас. Перемешайте.

Шаг 4

Добавьте муку, соль, соду и растительное масло. Еще раз взбейте.

Шаг 5

Оставьте полученное тесто при комнатной температуре на 10 минут.

Шаг 6

Сковороду разогрейте, если необходимо, то смажьте единожды растительным маслом. Налейте тесто, распределите его покачивая сковороду из стороны в сторону, либо с помощью половника. Обжаривайте до появления пузырьков.