Блинчики тонкие на молоке
40 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Марина Золотцева

Блинчики тонкие на молоке

Наверное, нет человека, который не любил бы блины. Они настолько вкусные, настолько универсальные, что не зря считаются изюминкой русской кухни. Перед вами несложный и очень удачный рецепт блинов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 1.5 Стакана
  • Молоко 600 Миллилитров
  • Яйцо 2-3 Штук
  • Сахар 3-4 Ст. ложек
    для несладкой начинки — 1 ложка
  • Растительное масло 3 Ст. ложки
  • Соль 1 Щепотка

Шаг 1

1. В глубокую мисочку всыпьте сахар и щепотку соли. Добавьте яйца, взбейте все до однородности.

1. В глубокую мисочку всыпьте сахар и щепотку соли. Добавьте яйца, взбейте все до однородности.

Шаг 2

2. Влейте половину молока и всыпьте просеянную муку. Взбейте тесто венчиком. Оно получится довольно густым.

2. Влейте половину молока и всыпьте просеянную муку. Взбейте тесто венчиком. Оно получится довольно густым.

Шаг 3

3. Теперь можно добавить оставшееся молоко. Таким образом у вас получится тесто однородное, без комочков.

3. Теперь можно добавить оставшееся молоко. Таким образом у вас получится тесто однородное, без комочков.

Шаг 4

4. В конце влейте растительное масло без запаха и еще раз перемешайте. Разогрейте как следует сковороду. Выливайте небольшое количество теста, проворачивая в руке сковороду.

4. В конце влейте растительное масло без запаха и еще раз перемешайте. Разогрейте как следует сковороду. Выливайте небольшое количество теста, проворачивая в руке сковороду.

Шаг 5

5. Жарьте блинчики на среднем огне до румяности с двух сторон. Подавайте к столу с начинкой или просто так. Приятного аппетита!

5. Жарьте блинчики на среднем огне до румяности с двух сторон. Подавайте к столу с начинкой или просто так. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Блинчики тонкие на молоке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×