Простой рецепт тонких блинов на молоке

Блины на молоке по этому рецепту всегда получаются вкусными. Если у вас есть немного времени на то, чтобы постоять у плиты, то вы сможете удивить своих гостей или домашних вкусными блинчиками.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 500 Миллилитров
Мука 200 Грамм
Масло сливочное 30 Грамм
Яйца 3 Штуки
Соль 1/2 Чайных ложки
Сахар 2 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

169 ккал

Калорийность

6 г

Белки

7 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Яйца хорошенько вымойте под проточной водой. Вбейте их в емкость, в которой вы будете взбивать яйца. Добавьте к ним сахар и соль.

Шаг 2

Взбейте яйца с сахаром и солью, затем вливайте понемногу часть молока, не переставая взбивать все миксером. Просейте через сито муку и добавьте ее к молочно-яичной смеси.

Шаг 3

Взбейте все ингредиенты миксером так, чтобы в тесте не осталось комочков. Оно должно получиться довольно густым.

Шаг 4

Влейте в тесто остаток молока и снова все тщательно перемешайте миксером на максимальной скорости.

Шаг 5

Растопите в микроволновке или на водяной бане сливочное масло, добавьте его в тесто. При желании можно заменить его на растительное без запаха. Доведите тесто до однородности.