30 мин

количество порций 8

Автор рецепта — Маргарита

Тесто для тонких блинов

Name: Тесто для тонких блинов
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Молоко — 500 Миллилитров; Яйца — 3 Штуки; Мука — 2 Стакана; Соль — 0,5 Чайных ложки; Сахар — 1 Ст. ложка; Масло растительное — 2 Ст. ложки; Сода — 0,5 Чайных ложки

Приготовить искусно блинчики — дело нелегкое. Ведь по-настоящему тонкие блины требуют знания секретов кулинарии. Здесь я расскажу, как приготовить тесто для тонких блинов. Готовятся легко и быстро!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 500 Миллилитров
Яйца 3 Штуки
Мука 2 Стакана
Соль 0,5 Чайных ложки
Сахар 1 Ст. ложка
Масло растительное 2 Ст. ложки
Сода 0,5 Чайных ложки

Шаг 1

Яйца взбиваем миксером с солью и сахаром.

Шаг 2

Вмешиваем к яичной массе муку с содой.

Шаг 3

Добавляем столовую ложку масла и половину от общего количества молока. Насыпаем оставшуюся муку, перемешиваем. Далее льем остальное молоко тонкой струей, потихоньку. Жидкое тесто мешаем и оставляем отдыхать минут на 15.

Шаг 4

На раскаленную сковороду льем масло, убавляем огонь. Тесто наливаем потихоньку, из половника, держа сковороду под наклоном.

Шаг 5

Готовые блины снимаем лопаткой и складываем на тарелку.

Похожий видео рецепт "Тесто для тонких блинов"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Светлана Бахтинова

25.11.2019 19:50

Рецепт хороший, благодарю!

София Маркова

29.09.2017 17:54

Очень хорошие, прямо таки поднимаются, и очень вкусные, только больше сахара и солми ложите

25.02.2017 14:36

Тесто совсем не понравилось,такое ощущение будто ешь омлет с мукой и с ужасным привкусом соды не советую печь блины по этому рецепту

18.02.2017 18:29

очень много муки, пересмотрите свой рецепт...

11.02.2017 18:55

Здравствуйте. Рецепт хороший НО!! Тесто получается очень густое(как для оладий) и приходиться добавлять ещё почти стакан молока.

Маргарита АВТОР

25.06.2016 15:02

Возможно, вы жарили на антипригарном покрытии? На чугунной сковородке получаются самые пупырчатые блинчики!

Vener66

25.06.2016 10:38

попробовала, мне рецепт не подошел, получилось без дырочек

Ирина Васюк

22.06.2016 09:53

Спасиб за секреты, попробуем блинчики