Американские блинчики на День святого Валентина

Хотите удивить любимого человека вкусным, красиво оформленным завтраком или десертом? Воспользуйтесь этим несложным рецептом. Смотрите, как приготовить американские блинчики на День святого Валентина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 1 Стакан
Соль 0,5 Чайных ложки
Сода 0,5 Чайных ложки
Сахар 2 Ст. ложки
Яйцо 1 Штука
Кефир 1 Стакан
Сливочное масло 2 Ст. ложки
Клубника 1 Стакан
или другие ягоды и фрукты
Сметана или жирные сливки 3 Ст. ложки
Сахарная пудра По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Смешайте в посуде муку, соду, сахар и соль. В эти сухие компоненты добавьте одно яйцо.

Шаг 2

2. Растопите сливочное масло и влейте его сразу же после кефира. Замесите тесто. Обратите внимание на его консистенцию. Тесто должно быть гуще блинного, но не такое густое, как на оладьи.

Шаг 3

3. Формочку в виде сердечка положите в центр сковороды. Прогрейте сковородку. В формочку аккуратно влейте порцию теста. Как только начнут лопаться пузырьки в тесте, аккуратно поднимите формочку и переверните блинчик. Поддерживайте огонь чуть меньше среднего.

Шаг 4

4. Сложите в стопочку. Приблизительно четыре блинчика в каждой.

Шаг 5

5. Приготовьте соус. Для этого в глубокую, но неширокую посуду сложите клубнику, сметану и сахарную пудру.

Шаг 6

6. При помощи блендера (насадка для пюре) перемешайте ингредиенты до образования однородного соуса. Можно растереть и вилкой.

Шаг 7

7. Подавайте блюдо, полив сверху клубничным соусом. Кто празднует День всех влюбленных, теперь знает, как приготовить американские блинчики на десерт в этот день. Сладких праздников!