Блины из прокисшего молока
Сколько хозяек, столько и рецептов блинов. Расскажу и свой, как приготовить блины из прокисшего молока. Их можно сделать заранее, завернуть в них начинку или подать просто так, без начинки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 150-170 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Кислое молоко 200-230 Миллилитров
- Соль 1 Щепотка
- Сахар 1-2 Ст. ложек
- Растительное масло По вкусу
- Сода 0,5 Чайных ложки
- Вода 200 Миллилитров
Количество порций
Калорийность
132 ккал
Калорийность
5 г
Белки
3 г
Жиры
20 г
Углеводы
Шаг 1
В миску разбейте яйца, добавьте щепотку соли и сахар. Теплую воду смешайте с содой и влейте к яйцам, перемешайте, затем влейте прокисшее молоко.
Шаг 2
Просейте муку прямо в миску, влейте 2 столовые ложки растительного масла и перемешайте содержимое.
Шаг 3
Оставьте тесто на 20-30 минут, чтобы оно отдохнуло.
Шаг 4
Разогрейте сковороду с растительным маслом, зачерпните половником тесто и вылейте на разогретую поверхность.
Шаг 5
Обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.1
25
Комментарии к рецепту
Girenkostasya
28.05.2023 14:05
Интересно, почему взрослым не понравятся блины с фруктами и шоколадом, а дети откажутся от блинов с мясом.
Достал этот глупый стереотип, что все сладкое нужно только детям.
Когда вижу такие шаблонные предисловия, уже и рецепт читать не хочется.
Елена
11.02.2023 20:42
Отличный рецепт, получило с первого раза. У меня проблемы с готовкой блинов, как бы я не старалась, какой бы рецепт не была, не всегда получается с первого раза. А тут, с первого раза, такие как надо, я очень довольна. Спасибо большое за рецепт, буду сегда так готовить.
Мартина Джаримова
23.10.2021 06:01
Прям просто обалденные получилось. Спасибо
Анна Пузенко
29.05.2018 19:01
Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось. Мягенькие, не сладкие. Под любую начинку можно. При жарке не распадаются.
Полина Семенюк
05.03.2018 19:04
У меня редко удаются блины. Мои главный критик-мой мужчина. Сделала по вашему рецепту, он оценил и очень был доволен. Сказал теперь всегда печь так)
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Пирог на кислом молоке
1 ч. 30 мин
Блины на кислом молоке с дрожжами
3 ч. 0 мин
Сдобная праздничная "коса" с цукатами
40 мин
Простая выпечка из кислого молока
30 мин
Пышные оладушки на кислом молоке
20 мин
Пышные оладьи на кислом молоке без дрожжей
1 ч. 20 мин
Кекс на кислом молоке
1 ч. 0 мин
Блины на кислом молоке без яиц