Блины из прокисшего молока

Сколько хозяек, столько и рецептов блинов. Расскажу и свой, как приготовить блины из прокисшего молока. Их можно сделать заранее, завернуть в них начинку или подать просто так, без начинки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 2 Штуки
Соль 1 Щепотка
Сахар 1-2 Ст. ложек
Вода 200 Миллилитров
Сода 0,5 Чайных ложки
Кислое молоко 200-230 Миллилитров
Мука 150-170 Грамм
Растительное масло По вкусу

Количество порций

Калорийность

132 ккал

Калорийность

5 г

Белки

3 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

В миску разбейте яйца, добавьте щепотку соли и сахар. Теплую воду смешайте с содой и влейте к яйцам, перемешайте, затем влейте прокисшее молоко.

Шаг 2

Просейте муку прямо в миску, влейте 2 столовые ложки растительного масла и перемешайте содержимое.

Шаг 3

Оставьте тесто на 20-30 минут, чтобы оно отдохнуло.

Шаг 4

Разогрейте сковороду с растительным маслом, зачерпните половником тесто и вылейте на разогретую поверхность.

Шаг 5

Обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.1 25

Комментарии к рецепту

Girenkostasya

28.05.2023 14:05

Интересно, почему взрослым не понравятся блины с фруктами и шоколадом, а дети откажутся от блинов с мясом. Достал этот глупый стереотип, что все сладкое нужно только детям. Когда вижу такие шаблонные предисловия, уже и рецепт читать не хочется.

Елена

11.02.2023 20:42

Отличный рецепт, получило с первого раза. У меня проблемы с готовкой блинов, как бы я не старалась, какой бы рецепт не была, не всегда получается с первого раза. А тут, с первого раза, такие как надо, я очень довольна. Спасибо большое за рецепт, буду сегда так готовить.

Мартина Джаримова

23.10.2021 06:01

Прям просто обалденные получилось. Спасибо