Пирог с малиной на кислом молоке

Если вдруг молоко прокисло, не спешите его выливать. Приготовьте вкусный и ароматный пирог с малиной, от которого никто не откажется. Берите на вооружение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Малина 100 грамм
Молоко 125 мл кислое
Масло сливочное 40 грамм
Яйцо 1 штука
Мука пшеничная 130 грамм
Соль По вкусу
Сахар 80 грамм
Сода 1 щепотка
Разрыхлитель 1.5 ч. ложки без горки
Кукурузный крахмал 1 ст. ложка без горки

Количество порций

Калорийность

245 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирога с малиной на кислом молоке.

Шаг 2

В миску разбейте яйцо, всыпьте соль и сахар, взбейте до пышной массы.

Шаг 3

Влейте в массу молоко.

Шаг 4

Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте.

Шаг 5

Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в миску. Перемешайте до однородного теста, оно должно быть, как густая сметана.

Шаг 6

Форму для запекания размером 16*21 сантиметр смажьте растительным маслом и вылейте тесто, разровняйте. Сверху разложите малину, смешанную с крахмалом, и утопите немного в тесто.

Шаг 7

Поставьте форму в горячую духовку и выпекайте пирог в течение 45 минут при температуре 180 градусов до готовности. Достаньте форму с пирогом из духовки, дайте постоять 10 минут и достаньте пирог. Остудите его на решетке полностью.