Быстрый пирог с малиной

Простой и достаточно быстрый пирог с малиной в домашних условиях - отличный вариант для угощения семьи или гостей без лишних хлопот. Насыщенный вкус и потрясающе аппетитный вид - его надо повторить.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Печенье 400 Грамм
Сливочное масло 100 Грамм
Малина 2 Стакана
Шоколадная паста 150 Грамм
Сахар 1.5 Стакана
Мука 0.5 Стакана
Желток 6 Штук
Молоко 3 Стакана
Ванильный экстракт 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

1. Для начала приготовим корж. Отправьте печенье в блендер и измельчите в крошку. Растопите половину сливочного масла и небольшими порциями добавляйте в крошку, постоянно перемешивая. Использовать в этот простой рецепт быстрого пирога с малиной можно любое печенье, которое окажется под рукой. В данном случае оно шоколадное. Готовое "тесто" выложите в подходящую форму и сформируйте бортики. Отправьте основу в холодильник, пока будете заниматься кремом.

Шаг 2

2. В небольшом сотейнике соедините сахар и муку. Добавьте половину молока и взбейте до однородности. Влейте оставшееся молоко, добавьте желтки и сливочное масло. Взбейте снова до однородности. Постоянно помешивая, доведите до кипения. На медленном огне уварите крем около 7-10 минут до загустения, не переставая помешивать. Снимите с огня, добавьте ванильный экстракт и оставьте остывать.

Шаг 3

3. Достаньте основу из холодильника и смажьте шоколадной пастой (оставьте немного для украшения перед подачей).

Шаг 4

4. Выложите примерно половину ягод и распределите ровным слоем.

Шаг 5

5. Залейте все остывшим кремом. Вот такая красота получается, но это еще не все.

Шаг 6

6. Теперь аккуратно распределите ягодки по поверхности. Наш быстрый пирог с малиной в домашних условиях почти готов.

Шаг 7

7. И полейте шоколадной сверху. Можно дать ему немного времени, чтобы пропитаться или сразу подавать к столу. Надеюсь, что вам придется по вкусу этот вариант, как сделать быстрый пирог с малиной. Угощайтесь!