Салат из фасоли остренький
30 мин
1

Салат из фасоли остренький

Такой салат вполне способен заменить ужин. Сытный, калорийный, с белками и большим количеством клетчатки. Чтобы сделать его острым, пикантным, я добавила перец горький и чеснок.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лук 1 штука
  • Чеснок 1 зубчик
  • Яйцо 2 штуки
  • Майонез 1 ст. ложка
  • Фасоль стручковая 200-250 грамм
  • Соль По вкусу
  • Масло растительное 1 ст. ложка
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Перец "Огонек" 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовим продукты для салата. Перец "Огонек" очень острый, его можно заменить перцем чили.

Шаг 2

Режем фасоль, лук и перец.

Шаг 3

Фасоль бросаем в кипящую соленую воду и варим 7-9 минут до мягкости. Следите.

Шаг 4

Лук отправляем на сковороду с маслом. Жарим до готовности.

Шаг 5

Отварные яйца чистим, рубим ножом на кубики.

Шаг 6

Собираем салат. Складываем все ингредиенты в салатник. Добавляем по вкусу соль и специи, заправляем салат майонезом.

Шаг 7

Перемешиваем салат. Оставляем его в холодильнике на 10-15 минут остыть и пропитаться. Готово!

Видео рецепт "Салат из фасоли остренький"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат из фасоли остренький
Оценить рецепт
4.4 11
Baklz
03.03.2018 04:00
Когда жили на Севере, часто готовили блюда с консервированной в собственном соку стручковой фасолью. Воду сливали, высушивали, а потом или в салаты, и так просто. Особенно вкусно было с яйцами.

Похожие рецепты

Салат с фасолью и гранатом
Фасоль Гранат Грецкие орехи Масло растительное Красный винный уксус Чеснок Зелень Соль Лук репчатый Перец черный молотый Острый перец чили
Делюсь рецептом салата в грузинском стиле с фасолью и гранатом. Готовится он быстро и просто, ингредиенты вполне доступные. Получается сытный, в меру острый и очень вкусный салат.
15 мин
4.2
Корейский салат с зеленой фасолью
Фасоль зеленая Растительное масло Уксус 9% Кориандр Чеснок свежий Острый красный перец Острый черный перец Морковь Лук репчатый Лавровый лист Соль
Все хорошо знают салат "Морковь по-корейски", но мало кто пробовал добавить к нему зеленую фасоль. Получается интересный, красочный салат, который украсит праздничный стол и разнообразит повседневный.
3 ч. 25 мин
5.0
×