Кабачковые рулетики
Очень простое, но одновременно вкусное и нарядное блюдо. А какое разнообразие начинок можно придумать: от сложных, типа салатов, до кусочка помидора с листочком рукколы, как у меня. Просто и вкусно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 1 штука
- Помидор 1 штука
- Майонез 2-3 ст. ложек
- Руккола, петрушка 1 пучок
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Масло рафинированное 3-4 ст. ложек для жарки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Приготовим продукты. Кабачок берите молоденький, чтобы семена не были выражены. Все тщательно вымойте.
Шаг 2
У кабачка отрежьте с двух сторон попки. Нарежьте тонкими пластинками. Посолите.
Шаг 3
Обсушите листочки кабачка и пожарьте в масле с двух сторон до готовности.
Шаг 4
Дайте им немного остыть, чтобы можно было взять руками.
Шаг 5
Порежьте брусочками помидор.
Шаг 6
Каждый листочек кабачка смажьте майонезом, посыпьте перцем молотым, положите кусочек помидора и листочек рукколы.
Шаг 7
Сверните кабачки в рулетики.
Шаг 8
Уложите на тарелку, украсьте помидорами и зеленью. Подавайте к столу как теплыми, так и в холодном виде.
Оценить рецепт
4.7
26
Tamara007
13.03.2018 03:40
Мои любимые рулетики, каждый год их делаю в сезон!
Zlata24
03.03.2018 07:00
Люблю такие рулетики делать с кабачков и с баклажанов. Очень вкусно!
Маргарита Барейко
22.06.2016 12:03
Просто жареные кабачки уже не идут, надо искать новые идеи, спасибо за рецепт!
Похожие рецепты
Кабачковые рулетики "Пальчики оближешь"
Кабачок молодой
Сыр
Яйца
Майонез
Растительное масло
Чеснок
Зелень
Соль
Рулетики из кабачков с сыром, яйцами и чесноком. Такая легкая и вкусная закуска станет украшением любого стола.
Рулетики из кабачков с разными начинками
Майонез
Сыр твердый
Зелень
Корейская морковь
Чеснок
Кабачок
Яйцо
Печень куриная
Соль
Помидоры черри
Часто готовлю рулетики из кабачков. Эта закуска готовится быстро и нравится всем, потому что рулетики с начинкой на любой вкус. Кто-то любит поострее, а кто-то – с помидорами, сыром и базиликом.
Рулетики из кабачков с мясом
Фарш
Сыр
Чеснок
Лук
Кабачок
Помидор
Зелень
Соль
Специи
Вкуснейшее блюдо для всей семьи. Подойдёт и для разнообразия повседневного меню и для любого праздничного стола. Берите на заметку рецепт!
Рулетики из кабачков с творожной начинкой
Кабачок
Творог
Майонез
Чеснок
Укроп
Соль, перец черный молотый
Летняя легкая закусочка из кабачков и творога. Такие рулетики улетают со стола молниеносно! Положите в начинку зубчик чеснока, укроп, будет всё ароматно и очень вкусно!
Нежные рулетики из кабачков с куриным филе
Масло растительное
Сыр твердый
Горчица
Чеснок
Укроп
Кабачок
Куриная грудка
Соль
Нежные рулетики из кабачков с куриным филе подойдут в качестве закуски или легкого ужина. Это идеальное блюдо для тех, кто следит за своей фигурой, ведь в нем очень мало калорий, но много полезного.
Рулетики из кабачков с куриной грудкой
Куриная грудка
Сыр твердый
Майонез
Чеснок
Кабачок
Зелень
Соль
Рулетики из кабачков с куриной грудкой - вкусная, сытная, по-настоящему летняя закуска, которая понравится абсолютно всем, и взрослым, и детям, и самым требовательным гурманам. Обязательно попробуйте!
Рулетики из кабачков с курицей
Твёрдый сыр
Масло оливковое
Чеснок
Кабачки
Куриное филе
Томатная паста
Базилик
Соль
Хочу поделиться с вами кулинарной новинкой - простым рецептом рулетиков из кабачков с курицей! Чрезвычайно сочная, сытная, но при этом легкая закуска по любому поводу - то, что надо летом!
Кабачковый рулет с фаршем и сыром
Фарш
Кабачки
Сыр
Майонез
Мука пшеничная
Масло растительное
Укроп
Куриные яйца
Соль
Специи для мяса
Перец
Готовим простой и вкусный кабачковый рулет с фаршем и сыром. Это не только аппетитно, но и красиво. Готовить рулет проще простого, справится каждый. Подавать можно на праздник и на каждый день.
Летний овощной рулет из кабачка
Мука
Творог
Сыр твердый
Разрыхлитель теста
Лук
Морковь
Помидор
Цукини
Яйцо
Зелень
Соль
Растительное масло
Перец сладкий
Нежный и сочный овощной рулет из кабачкового теста. В сезон летних овощей - отличная легкая закуска и для будничного, и для праздничного стола!
Рулетики из кабачков и баклажанов
Сыр
Сметана
Растительное масло
Майонез
Чеснок
Баклажан
Кабачок
Помидор
Соль
Перец черный молотый
Приготовить рулетики из кабачков и баклажанов можно как к повседневной трапезе, так и к любому праздничному столу. Подавать можно в качестве горячей закуски или как самостоятельное блюдо.