Панкейки на молоке
Такая выпечка относится к американской кухне. Очень удобный и простой рецепт, блюда получается, как оладьи, только более нежный и диетический вариант, так как жарить их нужно на сухой сковороде.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 1 Стакан
- Мука пшеничная 1,5 Стакана
- Масло рафинированное 2 Ст. ложки
- Сахар 2 Ст. ложки
- Соль 1 Щепотка
- Яйцо 1 Штука
- Сода 0,5 Чайных ложки
Количество порций
Шаг 1
Подготовим продукты для панкейков.
Шаг 2
В сухой мисочке смешиваем все сухие продукты: сахар, соль, мука, сода.
Шаг 3
В отдельной посуде взбиваем миксером яйцо с молоком и растительным маслом.
Шаг 4
Взбивайте на максимальных оборотах миксера до пышной пены. Масса должна увеличится в объеме.
Шаг 5
Соединяем миксером сухие ингредиенты с молочной массой.
Шаг 6
Тесто готово.
Шаг 7
Разогреваем сухую сковороду, столовой ложкой наливаем тесто и выпекаем до появления пузырей.
Шаг 8
Деревянной лопаткой переворачиваем, и жарим с другой стороны.
Видео рецепт "Панкейки на молоке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
184
Комментарии к рецепту
Лиля Санжапова
10.09.2022 11:45
Очень вкусно!! Благодарю от всей души. Пушистые и не осели
Роман Дащенко
11.08.2022 21:14
Привет очень вкусно но я взбиваю ложкой
Милана Финько
02.02.2022 16:18
Очень вкусные, получилось даже у меня! А это редкость
Яна Ерилова
14.11.2021 10:09
Здравствуйте я хоть ещё и взрослая, но у меня все получилось я только масло добавила в так как без него у меня все подгарало, но у меня все получилось буду кормить маму, папу и брата
Розалия
07.10.2021 03:20
Всегда добавляю масло и иногда меняю растительное на топленое сливочное. тоже очень вкусно выходит. Будете готовить в домашних условиях - используйте сковородку с антипригарным дном - так проще их жарить. И пузыри должны быть сверху - как только лопнут они то переворачивайте панкейки на другую сторону. Мне рецепт нравится по пропорциям - всего в меру!
Юлия Дивина
09.09.2021 17:27
Я сделала как в рецепте один в один ) все поднялось , получилось хорошо , но я люблю более сладкие )
Спасибо большое , за рецепт ???? ![]()
Тома Огонёк
07.05.2021 15:23
Надеюсь получится
Инна Назарова
01.07.2020 09:01
Очень лёгкий, быстрый и вкуснючий завтрак
Ольга Володина
01.07.2020 06:50
у меня 17 штук получилось
Ольга Володина
01.07.2020 06:49
Всё получилось, прекрасно отставали от сковороды. Всё хорошо! Спасибо за рецепт. (от себя добавила в тесто мускатный орех)
Георгий
03.05.2020 20:10
Странный вопрос, но можно и обычным венчиком, просто миксером будет быстрее и масса получится более однородной и без комков
Георгий
03.05.2020 20:08
Во-первых, зачем размешивать ингредиенты в отдельных емкостях, когда можно это сделать всё в одной посуде, тем более если взбиваешь миксером
Во-вторых, растительное масло добавлять вовсе не обязательно, панкейки отлично выпекаются и не прилипают к сковороде и без масла
артур
27.08.2019 17:51
вот на сайте указанны ингредиенты на какое количество их хватает?
Вика Василенко АВТОР
05.06.2019 14:29
Спасибо за интерес к рецепту!
Veta.Evert
04.06.2019 15:03
Получилось нереально вкусно))) ![]()
Николай Лаврухин
29.03.2019 08:12
Спасибо за рецепт, теперь в копилке.
Эльмира Грушина
19.03.2019 16:36
Приготовила по вашему рецепту, получились очень вкусные, спасибо за рецепт)
Эльмира Грушина
19.03.2019 16:34
Приготовила по вашему рецепту, получились очень вкусные, спасибо за рецепт)
Вика Василенко АВТОР
08.02.2019 07:06
Спасибо за отзыв, панкейки и правда вкусные, очень нежные :)
Елизавета Ангарская
07.02.2019 09:24
Сегодня приготовила панкейки, получились очень вкусные,только не особо поднялись.В следующий раз попробую с начинкой ![]()
Вера Бобкова
19.01.2019 14:15
delicious
Вера Бобкова
19.01.2019 14:12
очень вкусно
Алана Караева
16.01.2019 06:09
а без миксера нельзя?
Влада Пляскина
03.01.2019 10:52
Я приготовила получились отличные!!!спасибо за такой простой и замечательный рецепт
Елизавета Векслер
26.12.2018 10:13
Очень вкусные получились)) спасибо
Наташа Попова
30.09.2018 12:36
Я попробую!
Екатерина Гожан
21.06.2018 09:19
Спасибо за рецепт ![]()
Ирина Миндрина
13.03.2018 08:21
Отличный рецепт, все получилось, дети оценили
Рогнеда
28.02.2018 01:20
Очень классные! Мы с дочкой теперь часто их делаем, легко и вкусно!
Calista
11.09.2017 18:05
Очень классные вышли! Нежные, пышные, безумно вкусные. Спасибо за рецепт)