Панкейки с начинкой
1 ч. 0 мин
количество порций 7-9
Автор рецепта — Марина Золотцева

Панкейки с начинкой

Это — идеальный завтрак для всей семьи, а также угощение к чаю. Предлагаю вам несложный и очень классный вариант, как приготовить панкейки с начинкой из шоколадной пасты.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 1.5 Стакана
  • Сахар 3 Чайных ложки
  • Соль 1 Щепотка
  • Разрыхлитель 1 Щепотка
  • Яйцо 1 Штука
  • Молоко 200 Миллилитров
  • Нутелла 8-10 Ст. ложек
  • Сливочное масло 1 Чайная ложка

Описание приготовления:

1. Для начала раскрою вам секрет начинки. Чтобы с шоколадной пастой было удобно работать и она хорошо держала форму, ее нужно предварительно заморозить. Используйте для этого лист пергамента, выложив ложкой тонким слоем небольшие круги. Отправьте в морозилку на 10-15 минут, а затем добавьте сверху еще один слой. Толщину пасты вы можете выбирать по желанию, но каждый последующий слой нужно замораживать не менее 15 минут.
2. Пока "Нутелла" застывает, можно заняться тестом. В рецепт приготовления панкейков с начинкой используется довольно простой его вариант. В глубокой мисочке взбейте яйцо с сахаром и солью, добавьте просеянную муку и молоко.
3. Всыпьте разрыхлитель. Как следует все перемешайте. Тесто должно получиться густоватым, как на оладьи.
4. Сковороду разогрейте и смажьте с помощью кисточки растопленным сливочным маслом.
5. Выложите ложкой тесто на сковороду.
6. В центр поместите кружочек шоколадной пасты, а сверху — снова тесто. Проследите, чтобы тесто полностью закрывало начинку.
7. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
8. Перед подачей панкейки с начинкой в домашних условиях можно дополнить сахарной пудрой, топпингом, а также ягодами по вкусу.

Похожий видео рецепт "Панкейки с начинкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Настя Гайдук
11.01.2018 10:13
Кто то готовил ?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×