Мы готовим - Повар.ру

Финики Изюм светлый Изюм темный Клюква Кешью Миндаль Фундук Курага Какао-порошок Кунжут

Эти конфеты не только вкусные, но и полезные. Их можно давать детям в школу (для перекуса и здорового питания) и молодым мамам для новой перезарядки бодрости, которая им так необходима в течение дня.

20 мин

1

5.0

339

Десерт "Клубничные облака"

Клубника Сахарная пудра Лимонный сок Желатин

Название этого десерта неслучайно: он настолько нежный и воздушный, как легкое облачко, с ароматом и вкусом клубники. Летом готовьте его из свежих ягод, а зимой можно и из замороженных.

19 ч.

–

5.0

162

Геркулесовый суп

Вода Овсяные хлопья Чеснок Растительное масло Лук репчатый Морковь Картофель Соль, перец

Если честно, раньше мне почему-то даже в голову не приходило готовить суп именно с овсяными хлопьями. А результат получился просто превосходным, суп вкусный, наваристый, очень сытный. Попробуйте и вы!

40 мин

–

5.0

–

Очень вкусный салат на 8 Марта

Куриное филе Шампиньоны Морковь по-корейски Майонез Растительное масло Яйца куриные Лук репчатый Соль, перец Киви

Сегодня поделюсь с вами отличным рецептом, как приготовить очень вкусный салат на 8 Марта. Приготовить такой салат можно не только к 8 Марта, а на любой другой праздник, только украшение будет другое.

35 мин

–

5.0

185

Торт на 8 марта "Женский каприз"

Сметана 20% Сливки 35% Сахар Сметана Мука Сгущенное молоко Мак Изюм Грецкие орехи Крахмал Сахарная пудра Какао-порошок Разрыхлитель Яйцо

В преддверии женского праздника хочется "покапризничать" и приготовить торт "Женский каприз". Прелесть этого торта в том, что в нем соединяются коржи на любой вкус: с орехами, изюмом, маком и какао.

4 ч.

–

5.0

–

Салат из фенхеля и апельсина с заправкой из авокадо

Масло оливковое Горчица Масло оливковое Чеснок Фенхель Перец болгарский Перец чили Апельсин Кинза Авокадо Соль Перец

Предлагаю вам вкуснейший салат с необычной заправкой, который прекрасно подойдет для постного и веганского питания. Очень просто готовится. Сочетание фенхеля с апельсином — для настоящих гурманов.

15 мин

–

5.0

105

Салат "Мимоза" на 8 Марта

Горбуша Майонез Сыр тертый Масло сливочное Яйцо куриное Лук репчатый

Предлагаю приготовить салат, без которого у меня в семье не обходится ни один праздник. Красиво подадим салат специально к празднику 8 Марта. Стало интересно? Смотрите, как приготовить это чудо.

30 мин

–

5.0

284

Утка в глинтвейн-маринаде

Утка Вино красное полусухое Чабрец Сахар Соль Смесь перцев Лавровый лист Перец душистый Корица Гвоздика Соль Апельсин

На праздничный стол рекомендую приготовить утку в глинтвейн-маринаде. Сочное утиное мясо с аппетитной корочкой, пропитанное ароматами специй и вина, не оставит ваших гостей равнодушными.

6 ч.

–

5.0

178

Блинный пирог с курицей и грибами

Молоко Курица Шампиньоны Мука Масло растительное Сметана Сливочное масло Соль Чеснок Яйца Перец душистый Лук репчатый Тимьян

Рецепт, как приготовить блинный пирог с курицей и грибами, конечно, довольно морочливый и отнимает некоторое время, но результат однозначно того стоит. Блюдо получается просто невероятно вкусным!

2 ч.

–

5.0

173

Ржаное пирожное постное

Мука ржаная Мука пшеничная Сахар Масло растительное Кипяток Хлопья овсяные Какао-порошок Сода Соль Финики Курага Банан

Постное ржаное пирожное получается сладким, вкусным и сытным. Их удобно брать с собой, можно брать их для перекуса. Для начинки можете чередовать разные сухофрукты и орешки для начинки.

40 мин

–

5.0

–

Филе лосося по-бретонски

Лосось Сыр творожный Вино белое Сливки Масло сливочное Мука Сок лимона Лук-шалот Сельдерей Перец белый Соль

Бретань — французская провинция на побережье океана. Ее кухня богата разнообразием блюд из морепродуктов. Я расскажу вам, как приготовить филе лосося по-бретонски — нежное, под сливочной корочкой.

1 ч.

–

5.0

–

Мини-запеканка "Сумка балканского пастуха"

Фарш Шампиньоны Бекон Сыр Масло растительное Сухари панировочные Соус барбекю Лук репчатый Помидоры Соль Перец

Это сытная и очень вкусная запеканка из грибов в чашечках из мясного фарша, очень интересное и оригинальное блюдо. Подойдет для праздничного стола или ежедневной трапезы. Вкусно, необычно и несложно.

1 ч.

2

5.0

225

Сладкие гренки

Хлеб белый Молоко Сахар Сливочное масло Яйцо

Не знаете, что делать со вчерашним хлебом? Попробуйте приготовить сладкие гренки, а я вам расскажу, как это сделать! Вкусный и сладкий десерт к чашечке чая или кофе за считанные минуты!

10 мин

8

5.0

–

Тилапия Milanese

Тилапия Хлеб белый Мука пшеничная Молоко Масло подсолнечное Петрушка Масло сливочное Яйцо куриное Лимон Соль Перец

Филе любой рыбы, приготовленное по этому рецепту, получается просто вкуснейшим: хрустящая корочка снаружи и нежная рыбка внутри. Поэтому очень рекомендую сохранить этот рецепт и приготовить рыбку.

30 мин

–

5.0

–

Утка в тесте

Утка Мука Вода Чеснок Яблоки Соль, перец Яйца

Сегодня делюсь отличным рецептом, как приготовить утку в тесте. Она получится невероятно нежной, сочной, с легкой хрустящей корочкой и волшебным ароматом. Вам уже захотелось попробовать?

5 ч.

1

5.0

–

Постный грибной кулеш

Грибы Пшено Растительное масло Картофель Лук репчатый Морковь Соль, перец черный молотый

Кулеш — это похлебка из пшена и сала с добавлением различных овощей или специй, соли. Это блюдо часто встречается на границе России и Украины, хотя само слово "кулеш" имеет венгерские корни.

2 ч.

2

5.0

153

Пирог с говядиной и беконом из Винтерфелла

Мука пшеничная Говядина тушеная Молоко Бульон Финики Сметана Бекон Масло сливочное Чернослив сушеный Изюм Сахар Уксус винный Мука пшеничная Дрожжи сухие Соль

Рецепт из "Игры Престолов". Пирог из дрожжевого теста с говядиной и сухофруктами. Очень вкусный и самодостаточный, подойдет для праздничного стола. Стало интересно? Заходите и смотрите, как готовить.

2 ч.

–

5.0

–

Тушеная говядина по-мексикански

Говядина Кукуруза Фасоль Вино красное Чеснок Кориандр семена Майоран Орегано Перец болгарский Лук красный Перец чили Перец черный горошком Перец душистый Перец розовый

Предлагаю попробовать приготовить говядину по этому рецепту: с кукурузой, фасолью, сладким и острым перцем. Блюдо очень насыщенное и самодостаточное! Угостите близких мексиканским блюдом!

2 ч.

–

5.0

–

Постный суп "Крчик"

Вода Капуста Булгур Масло растительное Петрушка Томатный соус Картофель Лук Курага Перец красный

Традиционный армянский густой суп с квашеной капустой, картофелем и острым красным перцем придется как нельзя к стати в постный зимний день. Вкусно и сытно как в горячем, так и в холодном виде.

40 мин

–

5.0

–

Салат "Женская фантазия" с курицей

Грудка куриная Шампиньоны Майонез Сыр Масло растительное Яйцо Лук Соль Перец черный молотый Укроп

"Женская фантазия" с курицей – слоеный салат с курицей, жареными грибами, яйцами и сыром. Он получается нежным и очень сытным. Все ингредиенты прекрасно сочетаются по вкусу друг с другом.

10 мин

1

5.0

220

Крабовый салат 8 марта

Крабовые палочки Рис Сыр Майонез Яйцо куриное Лук репчатый Соль

Нежный и легкий салатик из крабовых палочек прекрасно разнообразит ваш стол. А если сделать его в виде цифры 8, то он прекрасно подойдет для праздничного стола к 8 Марта. Обязательно сохраните себе.

30 мин

–

5.0

–

Салат "Сёмга на шубке" на 8 марта

Семга малосольная Майонез Уксус Лук репчатый Картофель Яйцо куриное Морковь Свекла

Всеми любимый, но всё-таки более мужской салат "Селедка под шубой" предлагаю немного изменить и подать по-новому. Получится более изысканная, "женская" версия. Как раз то, что нужно на 8 Марта!

30 мин

–

5.0

138

Шоколадные маффины с жидкой начинкой

Шоколад Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Яичный желток Соль

Предлагаю вашему вниманию шикарный десерт из серии "гости на пороге". Очень быстро и просто готовится. Главное не передержать пирожное в духовке, а то не получится жидкого центра. Советую приготовить!

20 мин

–

5.0

462

Лимонно-кокосовые квадратики

Мука Творог 9% Масло сливочное Кокосовая стружка Сахар Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Соль Яйцо Лимон Желток

Попробуйте на десерт нежные пирожные с тонким лимонным вкусом и ароматной кокосовой посыпкой. Начинка в них из нежного творога и лимонного курда удачно оттеняется ароматной кокосовой стружкой.

1 ч.

1

5.0

–

Запеченные караси с рисом и грибами

Грибы Рис Томаты вяленые Сметана Масло растительное Карась Лук Соль Перец черный молотый

Сегодня познакомлю вас с рецептом, как приготовить запеченных карасей с рисом и грибами. Карась сам по себе — вкусная сладкая и сочная рыба, но с такой начинкой у вас получится просто царское блюдо!

2 ч.

–

5.0

166

Салат "Оргазм" с жареными шампиньонами

Шампиньоны Куриная грудка Майонез Морковь по-корейски Масло растительное Лук репчатый Огурец свежий Зелень Соль

Предлагаю вашему вниманию сытный и вкусный салат из курицы и грибов с овощами. Этот салатик прекрасно подойдет для праздничного стола, например, на 8 марта. Заходите и смотрите рецепт.

30 мин

1

5.0

173

Французский сельский салат

Салатные листья Бекон Сметана Лук зеленый Сок апельсиновый Дижонская горчица Яблоко Апельсин Яйца перепелиные Соль Перец

Салат очень необычный: сочетает в себе и фрукты, и овощи, и остренькую заправку. Тем не менее он достаточно легкий и очень вкусный. Всем советую приготовить этот салатик.

30 мин

–

5.0

115

Ролл-пицца

Мука пшеничная Вода тёплая Сыр тертый Томатный соус Сахар Масло оливковое Дрожжи сухие Пармезан Орегано

Интересна эта пицца в первую очередь своим необычным способом формовки: как бы по спирали. Ну и, конечно, по вкусовым качествам она ни капли не уступает традиционной пицце.

1 ч.

–

5.0

–

Вегетарианский салат с киноа, фенхелем и гранатом

Киноа Зелень Гранат Масло оливковое Сахар Фенхель Лимон Тмин молотый Соль

Этот салат поможет разнообразить ваш постный стол. Кроме того, он очень-очень полезен. Ингредиенты и сочетания не совсем нам привычные, но я всё равно рекомендую обязательно его приготовить.

20 мин

–

5.0

224

Салат "Любовница" с изюмом

Куриное филе Морковь Апельсин Лук репчатый Твёрдый сыр Майонез Изюм Грецкие орехи Вода Уксус столовый 9% Сахар Соль, перец черный молотый

Салат "Любовница" имеет не только привлекательный вид, но и очень заманчивый состав! Сладкие нотки изюма и апельсина в сочетании с куриным мясом и луком делают его незабываемым на вкус! Попробуйте!

30 мин

1

5.0

159

Салат на праздничный стол

Говядина Листья салата Грецкие орехи очищенные Майонез Растительное масло Чеснок Свежий огурец Яйцо Зеленый лук Соль, перец черный молотый

Хочу поделится рецептом салата, который на мой взгляд, универсален. К любому праздничному столу будет актуальным. Смотрите и пробуйте, праздничный салат перед вами!

40 мин

–

5.0

250

Колбаса "Постная" из гороха

Кипяток Горох Растительное масло Чеснок Соль Паприка молотая Мускатный орех Свекла

На вид эта колбаска очень похожа на мясную, но приготовлена она из гороха со специями, чесноком. В рецепте можно использовать гороховые хлопья, это значительно сэкономит время. Смотрим рецепт!

12 ч.

2

5.0

–

Кабырга

Ребра бараньи Перец болгарский Картофель Соль Перец

Кабырга — блюдо из Средней Азии, оно есть у многих народов: азербайджанцев, казахов и др. В переводе кабырга — это баранья грудинка (ребрышки). Предлагаю приготовить бараньи ребрышки на сковороде.

1 ч.

–

5.0

–

Медовый торт "Пчелиный укус"

Мука Сливки 10% Молоко Сливки 35% Миндальные лепестки Мед Масло сливочное Масло сливочное Сахар Мёд жидкий Сахар Мука Дрожжи Яйцо Ванилин Соль Яйцо

Медовый пирог Bienenstich переводится с немецкого как пчелиный укус. Пирог легко можно назвать тортом. В нем пышные медовые коржи с прослойкой нежного заварного крема под миндально-медовой корочкой.

4 ч.

–

5.0

321

Паста-салат с консервированным тунцом

Фузилли Помидоры черри Тунец Масло оливковое Сок лимона Руккола Лук-шалот Соль Перец черный молотый Базилик

С таким простым рецептом справится даже голодный школьник, который умеет готовить макароны. Из обыкновенного набора продуктов всего за 15 минут он сможет приготовить вкусный и сытный холодный салат.

15 мин

–

5.0

–

Курица в арахисе

Курица Арахис Мёд жидкий Масло сливочное Соевый соус Приправа для курицы

Земляной орех (арахис) может придать приятный сладковатый вкус любому блюду. По заказу мужа "сделать что-нибудь новенькое" была приготовлена курица с аппетитной медово-арахисовой корочкой.

2 ч.

–

5.0

–

Куриные роллы "Капрезе"

Моцарелла Масло оливковое Куриная грудка Базилик свежий Помидоры Соль Перец

Эти роллы-рулеты из куриной грудки с моцареллой, базиликом и томатами прекрасно подойдут даже для праздничного стола. Очень вкусно и в горячем, и в холодном виде. Прекрасная закуска или горячее блюдо.

45 мин

–

5.0

231

Котлета де-воляй (Cotelettes de volaille)

Масло растительное Хлеб Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Куриная грудка Петрушка Яйцо куриное Соль Перец

Это блюдо чем-то напоминает котлеты по-киевски, только готовится гораздо проще, а получается не менее вкусным. Рецепт пришел к нам из Франции, где такие котлеты готовили из куриной грудки.

1 ч. 30 мин

–

5.0

539

Яблочно-молочные квадратики

Молоко Мука пшеничная Сахар Яблоко Яйцо куриное Соль Ванилин

Этот десерт-пирог очень понравится детям. Яблочный пирог — классика выпечки! Этот пирог готовится очень просто и быстро, а получается нежным и с хрустящей сахарной корочкой. Советую приготовить.

1 ч.

2

5.0

119

Горбуша, фаршированная булгуром

Бульон Булгур Чеснок Масло сливочное Масло растительное Горбуша Лук репчатый Перец болгарский Помидоры Сыр тертый Петрушка Соль Перец Лимон

Булгур не очень распространенная крупа. А ведь она прекрасно подходит для гарнира и отлично сочетается с рыбой. Попробуйте приготовить рыбу, фаршированную гарниром из булгура. Это вкусно и просто.

1 ч.

–

5.0

–

Луковый суп "Моя французская диета"

Овощной бульон Сыр плавленый мягкий Сыр твердый Лук репчатый Лук-порей Соль Зеленый лук

Любителям необычных, вкусных и оригинальных супов-пюре предлагаю рецепт, как приготовить луковый суп "Моя французская диета". Этот суп имеет яркий, насыщенный вкус и возбуждающий аппетит аромат.

50 мин

–

5.0

–

Гужеры

Молоко Мука пшеничная Тертый сыр Сливочное масло Рубленая петрушка Чеснок Соль Горчица Яйцо Перец черный молотый

Хочу познакомить вас с французскими сырными шариками. Отличаются они от профитролей тем, что внутри не образовывают одну большую полость, а получаются слоистыми, сырными и очень вкусными!

1 ч.

–

5.0

–