50 мин

Сельдерейная запеканка

Эта запеканка по достоинству будет оценена любителями овощей, особенно сельдерея, его вкус и аромат сохраняется и радует его ценителей! Обязательно попробуйте приготовить, а я расскажу, как!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль 100 грамм стручковая
Перец болгарский 0,5-1 штуки или паприка
Помидор 1 штука
Сыр твердый 100 грамм
Яйцо 3 штуки
Сливки 10-15% 4 ст. ложки
Соль По вкусу
Корень сельдерея 250 грамм

Калорийность

129 ккал

Калорийность

6 г

Белки

9 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовьте продукты для запеканки.

Шаг 2

2. С сельдерея срежьте кожуру, сполосните под водой, порежьте пластинками. Закипятите немного воды, посолите ее и отварите сельдерей в течение 10 минут. Воду слейте.

Шаг 3

3. Порежьте колечками помидор, сыр натрите на крупной терке.

Шаг 4

4. Болгарский перец порежьте колечками или полукольцами. Яйца соедините со сливками и солью, взболтайте.

Шаг 5

5. Формочки хорошо смажьте растительным маслом. Уложите на дно половину сельдерея.

Шаг 6

6. Далее — по два колечка помидора, по несколько колечек болгарского перца.

Шаг 7

7. Стручковую фасоль, если она была замороженной, отварите в соленой воде (3 минуты). Разложите по формочкам.

Шаг 8

8. Сверху распределите оставшийся сельдерей, положите по колечку помидора.

Шаг 9

9. Залейте запеканки яично-сливочной смесью. Овощи я не солила, но заливку сделала соленой, на свой вкус.

Шаг 10

10. Распределите тертый сыр толстым слоем. Отправьте запеканки в горячую духовку на 30 минут, температура — 220 градусов.

Шаг 11

11. Готово!

Шаг 12

12. Сельдерейная запеканка очень вкусная в горячем виде, но, думаю, остывшей будет не хуже. Пробуйте!

Оценить рецепт

4.5 4

Похожие рецепты

Сырная запеканка с сельдереем

Масло грецкого ореха Молоко, соль и черный перец Сыр Чеддер Яйцо Сухари Большая головка сельдерея

Рецепт приготовления сырной запеканки с сельдереем. Это легкое блюдо хорошо подходит в качестве закуски.

40 мин

–

3.8

–

Простая запеканка из тыквы

Тыква Сливки Сельдерей черешковый Ветчина Сыр Соль Мускатный орех Яйцо Перец черный молотый

В чем преимущество этой яркой запеканки? Готовится легко, быстро, получается вкусно и сытно! Тыква, сельдерей, ветчина запекаются в легком облачке из смеси сливок и яиц под румяной сырной корочкой.

35 мин

4.1

112

Суп-пюре из сельдерея

Бульон или вода Сливки Сливочное масло Чеснок Картофель Лук-порей Луковица Стебель сельдерея Корень сельдерея Соль, перец

Хотите разнообразить свое меню на обед? Тогда вот вам идея - нежный, кремовый овощной супчик, который придется по вкусу и взрослым, и малышам. Простой, аппетитный и легкий - чудесный вариант!

45 мин

–

4.1

Овощная запеканка в духовке

Капуста Кабачок Молоко Сыр Растительное масло Мука Лук Морковь Помидоры Яйца Соль Перец черный молотый Панировочные сухари

Вкусное и сытное блюдо, которое можно подать как в качестве гарнира, так и самостоятельно. Берите рецепт на заметку!

1 ч.

–

5.0

Рисовая запеканка с луковыми каннелони

Рис Молоко Колбаса Масло сливочное Сухари панировочные Яйца Лук-порей Соль Перец черный молотый

Необычное блюдо, которое легко можно приготовить из небольшого количества продуктов и удивить своих родных не только вкусом нового блюда, но и его видом. Обязательно приготовьте, вы будете довольны.

50 мин

–

5.0

175

Паста с сельдереем и томатами

Паста Шампиньоны Сельдерей стеблевой Растительное масло Томатная паста Чеснок Помидор Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Паста с сельдереем и томатами — известный рецепт популярного блюда итальянской кухни. Классический вариант соуса из томатов с ароматным и сочным стеблевым сельдереем украсит приготовленную вами пасту.

40 мин

–

4.5

–

"Искушение Янсона"

Картофель Сливки Анчоусы Сливочное масло Панировочные сухари Соль Луковица Перец

Если вы хотите открыть для себя шведскую кухню, не выходя из дома, тогда рекомендую попробовать традиционное блюдо "Искушение Янсона". Невероятно ароматная, сытная и очень аппетитная запеканка.

1 ч.

–

5.0

130

Бургундская яблочная запеканка

Молоко Сахарная пудра Масло сливочное Мука Яблоки (твердых сортов) Яйцо куриное Соль

Если вы любите выпечку с яблоками, тогда вам понравится рецепт бургундской яблочной запеканки. Ее можно приготовить в любое время года. Вкусная и простая выпечка для чаепития.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Гаспачо с сельдереем

Масло оливковое Помидор Перец болгарский Огурец свежий Лук репчатый Сельдерей Соль Перец черный молотый

Красочный испанский холодный суп идеален в летний зной. Чтобы разнообразить вкус блюда, добавьте при измельчении стеблевой сельдерей или зелень сельдерея. Острый перец и лед добавляйте по желанию.

15 мин

5.0

Пилав из булгура с нутом

Томаты рубленые Булгур Овощной бульон Нут Масло оливковое Томатная паста Чеснок Петрушка Мята Зира молотая Чили Корица Перец болгарский Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Представляю вашему вниманию рецепт восточного блюда из булгура с нутом. Пилав получается ярким, ароматным и невероятно вкусным!

40 мин

–

4.2

–