Бургундская яблочная запеканка

Если вы любите выпечку с яблоками, тогда вам понравится рецепт бургундской яблочной запеканки. Ее можно приготовить в любое время года. Вкусная и простая выпечка для чаепития.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки (твердых сортов) 4 Штуки
Масло сливочное 95 Грамм
Мука 4 Ст. ложки
Яйцо куриное 4 Штуки
Сахарная пудра 5 Ст. ложек
Молоко 250 Миллилитров
Соль 1 Щепотка

Количество порций

Шаг 1

Помойте и почистите яблоки. Удалите сердцевину, косточки и нарежьте небольшими кусочками. Затем тушите яблоки со сливочным маслом (70 грамм) на среднем огне в течение 10 минут.

Шаг 2

Просейте муку в миску, туда же добавьте сахарную пудру, яйца и соль по вкусу. Не забывайте все время помешивать венчиком (можно использовать миксер или кухонный комбайн). Постепенно вливайте молоко, следите, чтобы не образовывались комки.