Варенье из фиников с лимоном

Рецепт, как приготовить варенье из фиников с лимоном, очень необычный и, я бы даже сказала, непривычный. Но получается варенье очень классное, с насыщенным вкусом и таким же ароматом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Финики 350 Грамм
Лимон 1/2 Штуки
Сахар 1/2 Стакана
Вода 1 Стакан

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Сахар всыпьте в воду и доведите до кипения, чтобы сахар полностью растворился.

Шаг 3

Финики очистите от косточек, можно немного нарезать, но я просто разламывала финики на части, когда вынимала косточки.

Шаг 4

Отправьте финики в сироп. С половины лимона снимите кожуру и нарежьте мякоть. Добавьте лимон к финикам. Перемешайте и варите на медленном огне, пока масса не загустеет.

Шаг 5

Варенье получится достаточно однородным, густым, но все же с кусочками фиников и лимона. Можно оставить варенье в таком виде, а можно измельчить его с помощью блендера и превратить в джем.