Тилапия Milanese
Филе любой рыбы, приготовленное по этому рецепту, получается просто вкуснейшим: хрустящая корочка снаружи и нежная рыбка внутри. Поэтому очень рекомендую сохранить этот рецепт и приготовить рыбку.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тилапия 500 Грамм
- Мука пшеничная 1/2 Стакана
- Молоко 1/2 Стакана
- Яйцо куриное 1 Штука
- Петрушка 1/2 Пучка
- Хлеб белый 200 Грамм
- Лимон 1 Штука
- Масло подсолнечное 100 Миллилитров
- Масло сливочное 20 Грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
Шаг 1
![1. Рыбу надо разморозить, большие куски порезать и опустить в молоко на 15 минут.](https://img.povar.ru/mobile/f0/11/fa/7b/tilapiya_Milanese-488192.jpg)
1. Рыбу надо разморозить, большие куски порезать и опустить в молоко на 15 минут.
Шаг 2
![2. В отдельной посуде вилкой взбейте яйцо.](https://img.povar.ru/mobile/ae/62/8c/46/tilapiya_Milanese-488193.jpg)
2. В отдельной посуде вилкой взбейте яйцо.
Шаг 3
![3. В блендере измельчите до состояния крошки хлеб, петрушку и цедру лимона.](https://img.povar.ru/mobile/9b/32/cd/63/tilapiya_Milanese-488194.jpg)
3. В блендере измельчите до состояния крошки хлеб, петрушку и цедру лимона.
Шаг 4
![4. Сначала рыбное филе обваляйте в муке, смешанной с солью и перцем.](https://img.povar.ru/mobile/3d/5d/b2/d8/tilapiya_Milanese-488195.jpg)
4. Сначала рыбное филе обваляйте в муке, смешанной с солью и перцем.
Шаг 5
![5. Затем окуните в яйцо.](https://img.povar.ru/mobile/b3/86/ff/4d/tilapiya_Milanese-488196.jpg)
5. Затем окуните в яйцо.
Шаг 6
![6. Затем в хлебной крошке обваляйте и обжарьте в горячем масле (смеси подсолнечного и сливочного) по 5 минут с каждой стороны. Доведите до готовности в духовке.](https://img.povar.ru/mobile/8e/19/9e/1e/tilapiya_Milanese-488197.jpg)
6. Затем в хлебной крошке обваляйте и обжарьте в горячем масле (смеси подсолнечного и сливочного) по 5 минут с каждой стороны. Доведите до готовности в духовке.
Шаг 7
![7. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/ee/14/d2/bf/tilapiya_Milanese-488198.jpg)
7. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
5
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Запеченная тилапия](https://img.povar.ru/mobile/b8/30/22/e0/zapechennaya_tilapiya-409489.png)
![Белая рыба в духовке](https://img.povar.ru/mobile/c1/88/15/cb/belaya_riba_v_duhovke-403379.jpg)
![Пармезановая рыбка](https://img.povar.ru/mobile/46/d3/b1/31/parmezanovaya_ribka-396207.jpg)
![Филе тилапии, запеченное с овощами](https://img.povar.ru/mobile/38/85/27/1f/file_tilapii_zapechennoe_s_ovoshami_-79189.jpg)
![Филе тилапии в духовке](https://img.povar.ru/mobile/dc/d7/28/bc/file_tilapii_v_duhovke-92799.jpg)
![Пирог с тиляпией](https://img.povar.ru/mobile/89/a1/91/23/pirog_s_tilyapiei-40902.jpg)