Фламбированные блинчики
Фламбированные блюда — это те, в которые добавляют алкоголь и затем поджигают во время приготовления. Очень эффектно и очень вкусно! Заходите, я научу Вас готовить фламбированные блинчики!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 300 мл блины
- Мука пшеничная 130 грамм блины
- Яйцо куриное 1 штука блины
- Сода 1/3 ч. ложки блины
- Сахар 1 ст. ложка блины
- Соль 1 щепотка блины
- Масло растительное 1 ст. ложка блины
- Апельсин 2 штуки соус
- Мандарин 3 штуки
- Коньяк 50 штук
- Сахар 100 грамм соус
Калорийность
150 ккал
Калорийность
3 г
Белки
4 г
Жиры
25 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. С апельсина снимите цедру.
Шаг 2
2. Добавьте сок апельсина и сахар, уварите до состояния соуса.
Шаг 3
3. Смешайте все ингредиенты для блинов.
Шаг 4
4. Выпекайте блины, смазывая сковороду и блины маслом.
Шаг 5
5. На край каждого блина выложите несколько долек мандаринов.
Шаг 6
6. Сверните треугольником, выложите в сковороду и полейте соусом.
Шаг 7
7. Вылейте в сковороду коньяк и подожгите.
Шаг 8
8. Украсьте мятой и подайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Креп Сюзетт (Crepe Suzette)
Молоко
Апельсиновый сок
Мука
Сахар
Сливочное масло
Масло сливочное
Апельсиновая цедра
Соль
Яйца
Этот десерт достоин праздничного стола! Французы знают толк в десертах. Нежнейшие воздушные блинчики, щедро пропитанные сладким апельсиновым сиропом, просто удивительны! Смотрите рецепт!
Кукурузные оладьи с ежевичным сиропом
Ежевика
Сахар
Топленое сливочное масло
Разрыхлитель
Кукурузный крахмал
Ванильный экстракт
Соль
Яйца
Кленовый сироп для подачи
Кукурузная мука придает тесту зернистую текстуру и превращает обычные оладьи в маленькие желтые солнышки. Оладьи лучше всего подавать сразу же после их приготовления.
"Креп Сюзетт"
Молоко
Сахар
Мука
Сливки
Масло
Пиво
Яйцо
Соль
Апельсин
Лимон
Масло растительное
Вкуснейший десерт французской кухни, которому уже очень много лет. По-простому – это блинчики с апельсинами, что жарятся в апельсиновом соусе. Представляем рецепт, как приготовить "Креп сюзетт".
Вьетнамские блинчики
Мясной фарш
Фунчоза
Рисовая бумага
Лук
Морковь
Соль, специи
Растительное масло
Предлагаю приготовить вьетнамские блинчики. Блинчики "Нем" - традиционное вьетнамское блюдо, которое представляет из себя фаршированные блинчики из рисовой бумаги с самой разнообразной начинкой. В этом рецепте рассмотрим вариант приготовления с мясной начинкой.
Блинчики с начинкой в панировке
Молоко
Ветчина
Мука
Сыр твердый
Укроп
Сахар
Яйца
Соль
Растительное масло
Панировочные сухари
Это самые лучшие блинчики, которые мне приходилось пробовать. Внутри — сытная начинка, снаружи — хрустящая панировка. А в тесто добавляется зелень, что придает блинчикам весьма симпатичный вид.
Американские панкейки
Мука
Молоко
Сахар
Масло
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Американские панкейки — это что-то среднее между блинами и оладьями, они отлично подходят для вкусного завтрака. Пекутся нежные и пышные блины на сухой сковородке.
Аблескивер
Мука
Пахта
Сахар
Масло
Ванильный экстракт
Разрыхлитель
Соль
Яйца
Масло
Джем
Сахарная пудра
Аблескивер — это блюдо датской кухни, которое понравится всей вашей семье. По своей сути это небольшие блинчики, которые выпекаются на специальной сковородке.
Французские блинчики
Молоко
Мука пшеничная
Масло сливочное
Масло растительное
Масло или цедра апельсина
Яйца
Соль
В чем успех и популярность сладких блинчиков? В простоте приготовления и отличной вкусе. Смотрите, как приготовить французские блинчики. Мне кажется, это рецепт, которым должен овладеть каждый.
Багрир по-мароккански
Вода
Мука
Мед
Семолина
Масло сливочное
Сахар
Масло оливковое
Дрожжи
Желток
Разрыхлитель
Соль
Вроде бы обычные блинчики, но посмотрите, какие они кружевные и красивые. Угощайтесь! Это марокканские блинчики-лепешки "Багрир". Жарятся они только с одной стороны и подаются с медовым маслом.
Голландские блины
Молоко
Мука пшеничная
Лимонный сок
Сахарная пудра
Сливочное масло
Яйцо куриное
Соль
Пакетик ванильного сахара
Путешествующие по Голландии отмечают разнообразие местной выпечки, в том числе блинов. Но эти блины с ироничным названием "Dutch baby", что означает "Голландская крошка" особенные. Убедитесь сами!