15 мин

Салат из фенхеля и апельсина с заправкой из авокадо

Предлагаю вам вкуснейший салат с необычной заправкой, который прекрасно подойдет для постного и веганского питания. Очень просто готовится. Сочетание фенхеля с апельсином — для настоящих гурманов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фенхель 1 штука
Перец болгарский 1 штука
Перец чили 1/2 штуки
Апельсин 1 штука
Кинза 4 штуки
Масло оливковое 1 ст. ложка
Авокадо 1/2 штуки заправка
Чеснок 1 зубчик заправка
Горчица 1 ч. ложка заправка
Масло оливковое 1 ч. ложка заправка
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Калорийность

105 ккал

Калорийность

1 г

Белки

9 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Авокадо нарежьте кубиком и положите в чашу блендера.

Шаг 2

2. Добавьте остальные ингредиенты для заправки, посолите и пюрируйте до однородного состояния.

Шаг 3

3. Филеруйте апельсин. Сок сохраните.

Шаг 4

4. Фенхель нарежьте ломтиками.

Шаг 5

5. Обжарьте до мягкости с оливковым маслом. Влейте сок, потушите всё вместе.

Шаг 6

6. Сладкий перец нарежьте соломкой, острый — колечками.

Шаг 7

7. Смешайте обжаренный фенхель, перцы и нарезанную кинзу.

Шаг 8

8. Полейте салат заправкой.

Шаг 9

9. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Салат с фенхелем, рукколой и апельсином

Руккола Редис Лимон Оливковое масло Красный апельсин Грейпфрут Фенхель Соль, перец Оранжевый апельсин

Освежающий овощной салат с ярким ароматом цитрусовых будет отличным дополнением к столу. Любите интересные сочетания? Тогда для вас способ, как приготовить салат с фенхелем, рукколой и апельсином.

30 мин

–

5.0

–

Апельсиновый салат

Оливковое масло Горчица Петрушка Чеснок Апельсины Лимон Анчоусы Соль Красный лук Черный перец

Рецепт приготовления фруктового салата.

10 мин

–

4.3

108

Салат из апельсинов и фенхеля

Сицилийские маслины Оливковое масло Апельсин Фенхель Репчатый лук

Рецепт приготовления итальянского салата.

1 ч.

–

3.3

–

Салат из авокадо с апельсиновым соусом

Оливковое масло Шпинат Жидкий мед Апельсины Авокадо Лук красный Молотый перец

Легкий и вкусный салат из авокадо готовится с добавлением апельсинов и необычной заправкой (тоже на основе апельсинов). Необычное сочетание ингредиентов делает салат гармоничным и очень вкусным.

30 мин

–

5.0

142

Салат с фенхелем и апельсином

Оливковое масло Белый винный уксус Апельсин Соль и молотый перец Луковицы фенхеля (около 900 г), очищенные и нарезанные

Рецепт приготовления простого салата из хрустящего ароматного фенхеля и апельсинов с приправой из винного уксуса, прованского масла и пряностей.

10 мин

–

4.8

–

Салат "Клубничный фенхель"

Клубника Оливковое масло Фенхель

Салат "Клубничный фенхель" — идеальный вариант для легкого романтического ужина со своей второй половинкой. Всего три ингредиента и невероятно насыщенный вкус. Хотите узнать каких? Скорее читайте!

10 мин

–

5.0

163

Салат с семгой и апельсинами

Семга Апельсин Сыр адыгейский Майонез Куриные яйца Соль Перец

Сегодня мы приготовим необычное сочетание, которое понравится многим — салат с семгой и апельсинами. Уже давно цитрусовые добавляют в блюда с мясом и рыбой, получается довольно гармонично и ярко.

30 мин

–

4.0

227

Салат из фенхеля, апельсина и свеклы

Латук Фисташки Оливковое масло Лимонный сок Апельсиновый сок Винный красный уксус Горчица Соль Черный молотый перец Свекла жёлтая Апельсин Фенхель Мята Красный репчатый лук

Хотите приготовить салат как в дорогом европейском ресторане? Тогда уберите подальше колбасу, соленья и покупной майонез. Также забудьте о привычной нарезке. А теперь прочтите рецепт и приступайте!

1 ч.

–

5.0

–