Заготовки без стерилизации - рецепты с фото на Повар.ру (141 рецепт заготовок без стрерилизации)

Огурцы Соль Уксус 9% Сахар Зелень Чеснок Перец горошек

Маринованные огурцы без стерилизации получаются вкусные, твердые, хрустящие. Вам нужно только взять правильные маленькие огурчики засолочного сорта и будет вам зимой счастье! Вот мой рецепт!

1 ч.

10

3.7

86

Дыня в сиропе без стерилизации (на зиму)

Дыня Сахар Лимонная кислота

Мой рецепт позволить вам сделать сладкую и ароматную заготовку из дыни! В каждой баночке — кусочек жаркого лета... Баночки я не стерилизую, а закатываю "заливным способом", попробуйте!

45 мин

7

4.2

401

Помидоры половинками без стерилизации на зиму

Помидоры Вода Сахар Соль Растительное масло Уксус 9% Чеснок Лук Гвоздика Лавровый лист Перец горошком

Заготавливаем помидоры половинками с луком и чесноком на зиму. Разрезанные помидоры просаливаются намного быстрее целых плодов, также они имеют приятный салатный вкус.

40 мин

5

4.3

78

Жареные кабачки на зиму без стерилизации

Кабачки Сахар Растительное масло Уксус Перец черный молотый Соль Чеснок

Простой и вкусный салат на все случаи жизни. Предлагаю вам рецепт приготовления жареных кабачков на зиму без стерилизации.

19 ч.

5

3.7

–

Кукуруза на зиму без стерилизации

Сахар Уксус Соль Кукуруза

Любите делать заготовки? Тогда предлагаю вам отличный рецепт - кукуруза на зиму без стерилизации в домашних условиях. Вкуснейшие зерна, которые можно использовать для салатов и основных блюд.

1 ч.

4

3.7

88

Огурцы на 2 литровую банку на зиму

Огурцы Вода Сахар Соль Чеснок Уксусная кислота Перец горошком Лук Бутон гвоздики Зелень для рассола

Огурцы по этому рецепту получаются очень вкусные и хрустящие, в ход потом идет даже рассол. Количество ингредиентов указано на одну 2 литровую банку.

30 мин

3

4.4

–

Кабачковая икра на зиму без стерилизации

Кабачок Чеснок Лук Помидор Соль Перец жгучий

В этом рецепте хочу рассказать как сделать вкусную и диетическую икру без стерилизации. Получается она острой, пикантной и вкусной! В рецепте Вы не найдете уксуса и масла, но хранится она может долго!

1 ч.

3

4.8

31

Маринованные помидоры с луком и чесноком на зиму

Помидоры Вода Сахар Уксус 9% Соль Перец горошком Чеснок Зонтики укропа Лук

Прекрасная заготовка для длительного хранения. И помидоры, и маринад получаются очень вкусными и аппетитными, берите рецепт на заметку!

30 мин

2

4.7

103

Рататуй на зиму

Баклажаны Кабачки Помидоры Болгарский перец Лук Растительное масло Томатная паста Сахар Соль Чеснок Базилик Лимонная кислота

Рататуй - овощное блюдо, простое и очень вкусное. Сегодня приготовим рататуй на зиму. Одноименный салат, который предусматривает закатывание в банки.

1 ч.

2

5.0

68

Салат "Парамониха" на зиму

Помидоры Лук Морковь Болгарский перец Сахар Растительное масло Уксус 9% Соль Перец молотый

Очень вкусная заготовка на зиму! Готовится просто, а результат приятно порадует. От души рекомендую попробовать!

45 мин

2

4.4

132

Лечо из кабачков "Пальчики оближешь" на зиму

Кабачок Помидоpы Болгарский перец Вода Лук Сахар Растительное масло Уксус 9% Томатная паста Соль Чеснок

Простой и очень удачный рецепт. Предлагаю приготовить лечо из кабачков "Пальчики оближешь" на зиму. Такую заготовку можно подавать к столу круглый год.

1 ч.

1

5.0

50

"Анкл бенс" из баклажанов

Помидоpы Баклажаны Лук Морковь Болгарский перец Сахар Растительное масло Соль Чеснок Уксусная эссенция

Предлагаю сегодня приготовить "Анкл бенс" из баклажанов на зиму. Эта простая и вкусная заготовка отличается от классического рецепта с кабачками тем, что салат получается менее пресным.

1 ч.

1

5.0

75

Икра из цукини на зиму

Цукини Лук Морковь Томатная паста Растительное масло Вода Сахар Соль Базилик

Хочу предложить приготовить икру из цукини на зиму. Икра получается нежная, шелковистая и невероятно вкусная. Пожалуй, один из лучших рецептов, непременно попробуйте!

2 ч.

1

5.0

186

Лечо из кабачков и баклажанов

Помидоры Кабачок Растительное масло Уксус 9% Сахар Соль Перец горошком Болгарский перец Баклажан Морковь Лук

В сезон заготовок хочу предложить приготовить лечо из кабачков и баклажанов. Вкус получается изумительный, а сам процесс максимально простой и не потребует особых навыков.

1 ч.

1

5.0

65

Перец с луком и томатами на зиму

Помидоры Морковь Перец болгарский Лук репчатый Масло растительное Вода Сахар Соль Уксусная эссенция 70%

Делюсь рецептом заготовки сладкого перца с луком и томатами на зиму. Получается что-то вроде упрощенной версии лечо. Закуска получается на вкус сочной и ароматной!

1 ч.

1

5.0

115

Красная смородина с агар-агаром на зиму

Красная смородина Сахар Вода Агар-агар

Предлагаю вариант заготовки на зиму красной смородины с агар-агаром. Это натуральный загуститель из морских водорослей. Он делает консистенцию красной смородины плотнее и гуще.

25 мин

1

5.0

139

Огурцы с редиской без стерилизации на зиму

Вода Огурцы Редиска Уксус 9% Укроп Петрушка Соль Черный перец горошком

Предлагаю рецепт заготовки без стерилизации из огурцов и редиски. В зимнее время особенно актуальны такие консервированные салаты из овощей. Они хорошо сочетаются с любым гарниром.

30 мин

1

5.0

18

Баклажаны с чесноком жареные на зиму

Вода Вода Уксус 9% Соль Сахар Перец черный молотый Баклажан Чеснок

Всем любителям баклажанов, предлагаю обратить внимание на этот рецепт. Приготовить баклажаны с чесноком жареные на зиму достаточно просто, рецепт не требует сложных манипуляций.

30 мин

1

5.0

25

Огурцы кубиками для салатов на зиму

Огурцы Вода Сахар Чеснок Соль Уксусная кислота Лист хрена Зонтики укропа Лавровый лист Перец горошком

Хочу предложить приготовить огурцы кубиками для салатов на зиму. На самом деле — очень удобно! Открыл зимой баночку, слил маринад и сразу можно добавлять огурчики в салат.

30 мин

1

5.0

19

Огурцы маринованные с черноплодной рябиной

Огурцы Вода Сахар Рябина черноплодная Соль Чеснок Уксусная кислота Перец горошком

В сезон заготовок предлагаю приготовить огурцы маринованные с черноплодной рябиной. Оригинальная и пикантная закуска на скорую руку порадует вас своим вкусом и обязательно разнообразит меню.

30 мин

1

4.0

27

Лечо с петрушкой на зиму

Помидоры Лук Морковь Сладкий перец Растительное масло Сахар Петрушка Уксус 9% Соль

Предлагаю сохранить частичку лета и приготовить лечо с петрушкой на зиму. Такое лечо подойдет к любому гарниру, да и просто с хлебушком как самостоятельное блюдо уйдет на раз два.

1 ч.

1

5.0

132

Лечо с томатным соком

Болгарский перец Томатный сок Сахар Уксус 9% Соль Чеснок

Любите лечо, но жутко не хочется крутить помидоры через мясорубку? Предлагаю заменить их готовым томатным соком. Готовится такая закуска намного быстрее, а получается ничуть не хуже!

40 мин

1

5.0

219

Салат "Донской" на зиму без стерилизации

Огурцы Помидоры Морковь Перец болгарский Лук репчатый Подсолнечное масло Уксус 9% Соль Сахар

Салат "Донской" - отличный способ заготовки овощей на зиму. Это хорошая закуска или гарнир к мясу, птице, рыбе. Делюсь рецептом!

1 ч.

1

5.0

57

Крыжовник с апельсинами без варки

Сахар Крыжовник Апельсин

Настоящий витаминный взрыв в одной банке - это вполне возможно, если вы заготовите в летний сезон крыжовник с апельсинами без варки. От такого лакомства в прохладное время все будут в восторге!

20 мин

1

4.4

36

Икра из кабачков на зиму без стерилизации

Кабачки Лук Морковь Томатная паста Растительное масло Вода Сахар Соль Базилик

В сезон заготовок хочу рассказать, как можно приготовить икру кабачковую на зиму без стерилизации. Процесс несложный, а все ингредиенты простые и доступные.

2 ч. 30 мин

1

5.0

–

Черешня на зиму без стерилизации

Черешня Сахар Лимонная кислота

Расскажу, как приготовить черешню на зиму без стерилизации. Такая заготовка мне нравится особенно: ягодки можно есть отдельно, они будто свежие! А вода, в которой они стоят - готовый компот! Вкусно!

1 ч.

1

3.2

–

Черешня без стерилизации

Лимонная кислота Черешня Сахар

Для всех любителей быстрых и простых заготовок на зиму предлагаю обратить внимание на этот вариант, как сделать черешню без стерилизации. Очень классный рецепт для занятых хозяек.

15 мин

1

3.8

–

Капуста на зиму без стерилизации

Вода Капуста Болгарский перец Лук репчатый Сахар Уксус 9% Соль Морковь Лавровый лист Черный перец горошком

Как приятно зимой открыть баночку квашеной капусты особенно, если она приготовлена собственными руками. Вот вам рецептик приготовления такой капусты без стерилизации!

50 мин

1

3.6

61

Помидоры "Пальчики оближешь" без стерилизации

Помидоры Вода Сахар Соль Лук репчатый Уксус 6% Масло растительное Чеснок Укроп Петрушка Кориандр горошком Перец душистый Перец черный горошком Лавровый лист Гвоздика

Рецепт помидоров "Пальчики оближешь" пригодится и понравится всем любителям домашней консервации. Готовятся помидоры просто, быстро и без стерилизации.

40 мин

–

4.1

–