Красная смородина с агар-агаром на зиму
Предлагаю вариант заготовки на зиму красной смородины с агар-агаром. Это натуральный загуститель из морских водорослей. Он делает консистенцию красной смородины плотнее и гуще.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Красная смородина 300 Грамм
- Сахар 100 Грамм
- Агар-агар 1/2 Чайных ложки
- Вода 40 Миллилитров
Количество порций
Калорийность
139 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
34 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Красную смородину промойте, переберите и отделите от веточек.
Шаг 3
Переложите ягоду в кастрюлю, засыпьте сахаром и на среднем огне доведите до кипения. Проварите 5 минут.
Шаг 4
Агар-агар разведите в небольшом количестве воды.
Шаг 5
Влейте разведённый агар-агар в кастрюлю, снова доведите до кипения и проварите 1 минуту.
Шаг 6
Переложите горячее варенье в чистую стерилизованную банку. Герметично закройте крышкой.
Шаг 7
Красная смородина с агар-агаром готова!
Оценить рецепт
5.0,
всего
2
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
20 мин
Красная смородина с пектином на зиму
35 мин
Морс из красной смородины на зиму
6 ч. 0 мин
Варенье из красной смородины и персиков
19 ч. 0 мин
Компот из крыжовника и красной смородины на зиму
1 ч. 0 мин
Варенье из замороженной красной смородины
5 ч. 0 мин
Варенье из красной смородины без закатки
2 ч. 0 мин
Желе из сока красной смородины
10 ч. 0 мин
Варенье из смородины красной (киевское)