Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму
3 ч. 0 мин
количество порций 6

Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму

В сезон заготовок предлагаю приготовить салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму. Салат получается яркий, сочный и вкусный. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры 700 Грамм
  • Лук 300 Грамм
  • Морковь 300 Грамм
  • Растительное масло 70 Миллилитров
  • Уксус столовый 70 Миллилитров
  • Соль 1 Ст. ложка
  • Сахар 3 Ст. ложки
  • Перец горошком 1/2 Чайных ложки
  • Лавровый лист 2 Штуки
Количество порций

Калорийность

83 ккал

Калорийность

0 г

Белки

5 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Помидоры промойте, обсушите и нарежьте дольками.

Шаг 3

Добавьте нарезанный перьями лук.

Шаг 4

Морковь нарежьте небольшой соломкой и добавьте к луку и помидорам.

Шаг 5

Добавьте к овощам все остальные ингредиенты для маринада.

Шаг 6

Все хорошо перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 2 часа. Периодически овощи необходимо перемешивать.

Шаг 7

Затем поставьте кастрюлю на плиту и тушите овощи 30 минут.

Шаг 8

Готовый салат из зеленых помидоров переложите в чистые стерилизованные банки, закрутите или закатайте крышками.

Шаг 9

Банки переверните, укутайте и оставьте до остывания.

Шаг 10

Удачных заготовок!

Видео рецепт "Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму"

Видео рецепт Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму
Оценить рецепт
4.7 15

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×