Салат из зеленых помидоров
10 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Виталия

Салат из зеленых помидоров

Простой рецепт салата из зеленых помидоров поможет вам ответить на вопрос, что приготовить из этого вкусного необычного овоща. Рецепт грузинской традиционной кухни.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Зеленые помидоры 3 Штуки
  • Орехи 200 Грамм
  • Лук 1 Штука
  • Чеснок 3-4 Зубчиков
  • Свежая зелень По вкусу
    петрушка, кинза
  • Специи По вкусу
    пажитник, острый перец, кориандр, соль
  • Масло растительное 1 Ст. ложка
  • Уксус 6 Ст. ложек
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Зеленые помидоры нарежьте на ломтики и положите в кастрюлю. Добавьте 200 мл воды, соль, масло и немного уксуса. Доведите до кипения и кипятите 10 минут.

Зеленые помидоры нарежьте на ломтики и положите в кастрюлю. Добавьте 200 мл воды, соль, масло и немного уксуса. Доведите до кипения и кипятите 10 минут.

Шаг 2

Откиньте помидоры на дуршлаг, добавьте крупно нарезанный лук.

Откиньте помидоры на дуршлаг, добавьте крупно нарезанный лук.

Шаг 3

Орехи и чеснок пропустите через мясорубку. Получившуюся массу смешайте со специями, добавьте 4 ст.л. уксуса и перемешайте.

Орехи и чеснок пропустите через мясорубку. Получившуюся массу смешайте со специями, добавьте 4 ст.л. уксуса и перемешайте.

Шаг 4

Получившуюся густую пасту добавляем в салат, туда же добавляем свежую зелень. Перемешиваем и отправляем в холодильник на час-другой. Все, салат из зеленых помидоров готов!

Получившуюся густую пасту добавляем в салат, туда же добавляем свежую зелень. Перемешиваем и отправляем в холодильник на час-другой. Все, салат из зеленых помидоров готов!

Похожий видео рецепт "Салат из зеленых помидоров"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Николай Николай
13.11.2017 20:06
Это бомба. Спасибо за рецепт.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×