Блюда жареные - рецепты с фото на Повар.ру (16279 рецептов жареных блюд)

Телячье филе Томатный соус Оливковое масло Чеснок Зира Помидоры Лук Баклажаны Тимьян Соль, перец

Телячье филе в томатном соусе получается мягким, нежным, сочным и ароматным! К мясу добавим баклажаны и помидоры, что несомненно внесет своих красок в блюдо. Обязательно попробуйте!

45 мин

–

5.0

–

Вкусное мясо на сковороде

Мясо Масло оливковое Орегано сушеный Перец черный молотый Соль

Поделюсь очень интересным рецептом, особенно он понравится мужчинам, предпочитающим мясо. Тем более, что каждый мужчина сможет сделать это сам. Смотрите, как приготовить вкусное мясо на сковороде.

10 мин

–

5.0

–

Кальмары по-сицилийски

Кольца кальмара Томатный соус Вино белое столовое Орехи кедровые Масло оливковое Чеснок Перец болгарский Лук зеленый Соль

Блюдо готовить просто, но оно поражает своими красками и вкусовыми сочетаниями. Можно подать как закуску (горячую или холодную), можно как основное блюдо. Хотите узнать, как готовят на Сицилии?

30 мин

–

5.0

206

Расстегаи с курицей и подосиновиками

Мука пшеничная высший сорт Куриное филе Молоко Грибы Бульон Масло растительное Масло сливочное Укроп Сахар Масло растительное Масло сливочное Соль Дрожжи сухие Яйцо Лук репчатый Черный перец

Расстегаи – любимая и популярная выпечка русской кухни. Начинка у расстегаев может быть самая разная, главное, чтобы серединка пирожка была «расстегнута» и начинку было видно.

3 ч.

–

5.0

–

Баклажаны с перцем на зиму

Баклажан Подсолнечное масло Уксус 9% Чеснок Сахар Соль Перец болгарский Помидор

Рецептов заготовки баклажанов немало и каждый из них хорош по-своему. Сегодня у меня для вас очень простой вариант подобной консервации. Закуска получается в меру острой, ароматной и вкусной.

1 ч. 30 мин

–

5.0

124

Пирожки с фетой

Тесто фило Фета Сливочное масло Мята Оливковое масло Семена кунжута Лук-порей Яичный белок Соль Черный молотый перец

Что может быть проще быстрой выпечки из готового теста? Его можно брать разных видов и начинку менять постоянно. Я пробовала много вариантов, какие-то запали в душу. Именно такой рецепт здесь описан.

45 мин

–

5.0

290

Лепешки "Тортилья" из кукурузной муки

Сухая кукурузная мука Тёплая вода Соль

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Похлёбка с моллюсками

Маринад от моллюсков Вода Сухое белое вино Бекон Сливки жирные Моллюски в раковинах Репчатый лук Картофель Кайенский перец Черный молотый перец Соль

Раньше мой муж с трудом привыкал к крем-супам. Но потом понравились. Я снова пошла на эксперимент и приготовила ему похлебку с моллюсками!

55 мин

–

5.0

–

Рыба, жаренная по-азиатски

Рыбное филе Масло растительное Лимон Куркума Имбирь Перец молотый Перец красный молотый Соль

Рыба в кисло-сладком соусе - несложный рецепт азиатской кухни, особенно популярный на востоке. Прочитайте как пожарить рыбу по-азиатски. С этим рецептом вы будете на высоте!

10 мин

–

5.0

–

Куриные крылышки к пиву "Вкусные"

Куриные крылышки Растительное масло Мука Яйцо Соль Специи

Предлагаю отличные, очень вкусные куриные крылышки. Это отличная закуска к пиву! Готовятся быстро, съедаются моментально до последнего кусочка. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

320

Маринованные куриные крылышки с овощами

Куриные крылышки Брокколи Соус "Барбекю" Побеги бамбука консервированные Рисовый уксус Соевый соус Терияки соус Соус "Чили" Тертый корень имбиря Чеснок Кунжутное масло Зеленый лук Морковь Салатный перец Красный лук

Куриные крылышки отлично подходят для обжаривания на гриле или во фритюре. Не люблю, когда они получаются сухими или жесткими. Расскажу, как приготовить маринованные куриные крылышки с овощами.

3 ч. 20 мин

–

5.0

–

Пшеничная каша с поджаркой

Вода Свинина Крупа пшеничная Бульон Масло растительное Масло сливочное Чеснок Лук Помидоры Соль

Сытная и вкусная пшеничная каша с поджаркой из свинины. Это блюдо получается ароматным, очень аппетитным. Попробуйте и Вы!

1 ч.

–

4.6

117

Тартин с ростбифом

Ростбиф Соевый соус Кунжутное масло Рисовый уксус Сахар Салат фризе Джионская горчица Помидоры Ломтик батона на закваске Редис Веточка кинзы Маринованные огурцы Соль, перец Лук

Это блюдо прекрасно подойдет для вечеринок. Его можно сделать изначально порционным и по необходимости разрезать на куски. Посмотрите, как приготовить тартин с ростбифом и пряной заправкой.

10 мин

–

5.0

–

Тортилья из пшеничной муки

Цельнозерновая мука Мука пшеничная Вода Растительное масло Разрыхлитель Соль

Тортилью можно купить в магазине, однако, рецепт ее приготовления настолько прост, что даже ребенку под силу приготовить. Записывайте и вы рецепт, как приготовить тортилью из пшеничной муки.

50 мин

–

5.0

–

Люля-кебаб из свинины (простой рецепт)

Свиной фарш Чеснок Базилик Репчатый лук Соль, специи, укроп

Всегда хотела научиться готовить настоящий люля-кебаб и наконец это случилось! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления люля-кебаба из свинины. Приступим к приготовлению!

40 мин

–

5.0

232

Кукурузные пончики

Мука Кукурузная мука Вода Молоко Сахар Сухие быстродействующие дрожжи Кориандр молотый Соль Мед Куриное яйцо Растительное масло

Обожаю пончики: румяные, мягкие, с золотистой и хрустящей корочкой, а внутри очень мягкие и воздушные. Можно сделать их не только из пшеничной муки, а например, из кукурузной.

2 ч.

–

5.0

–

Соте из баклажанов с перцем

Чеснок Мини-баклажаны Красный перец Растительное масло

В период изобилия овощей многие теряются и не знают, что с ними сделать. Поделюсь вкусным вариантом использования свежих овощей, сорванных с грядки. Пробуйте!

20 мин

–

5.0

–

Жареная печень

Печень говяжья Масло растительное Мука пшеничная Паприка Соль Лук Перец

Спросите несколько хозяек, как приготовить жареную печень и все будут делиться разными рецептами. Я не стану исключением и покажу вам свою вариацию полезного и очень вкусного блюда - жареной печени.

20 мин

–

4.7

200

Тефтели, тушеные с пивом

Индюшиная грудка Панировочные сухари Бульон Пиво Растительное масло Рис Зелень Яйцо Соль и специи Луковица

Хотите привнести разнообразие в традиционные, уже привычные всем блюда? Вот, например, попробуйте этот классный вариант тефтелей, тушеных с пивом. Потрясающий вкус и чудесный аромат!

1 ч.

–

5.0

–

Мясная запеканка с гречкой

Фарш Молоко Твёрдый сыр Гречка Укроп Сливочное масло Мука Томатная паста Чеснок Зелень Баклажан Морковь Лук Соль, перец

Я обожаю гречку, поэтому до сих пор не устаю экспериментировать и наслаждаюсь любимым вкусом. Смотрите, как приготовить мясную запеканку с гречкой.

1 ч.

–

4.5

–

Тыква с мясом

Куриная грудка Бекон Сливки 20% Соль Тыква Перец черный молотый

Сегодня предлагаю интересный рецепт запеченной тыквы с мясом и беконом. Интересное сочетание сладкой тыквы, нежного куриного филе и ароматного бекона не оставит равнодушным никого. Угощайтесь!

1 ч. 10 мин

–

3.0

258

Куриный "Цезарь ролл"

Шпинат и детская капуста Пармезан Оливковое масло Итальянские травы Чеснок гранулированный Куриная грудка Лимон Лаваш или тонкая лепёшка Соль Соус "Цезарь"

Не найдётся и двух человек среди моих знакомых, которые бы не любили знаменитый салат "Цезарь". А тенденция к экспериментам с этим классическим рецептом меня очень радует. Попробуйте новинку и вы!

40 мин

–

5.0

–

Куриные окорочка, маринованные в кефире

Растительное масло Кефир Мука Соль Сахар Луковый порошок Семена сельдерея Паприка Чеснок Сушеный розмарин Черный перец горошком Лавровый лист Лук Куриные окорочка Молотый черный перец

Куриное мясо часто маринуют в кисломолочных продуктах, они размягчают волокна и придают мясу румяную корочку при обжаривании. Расскажу, как приготовить куриные окорочка, маринованные в кефире.

9 ч.

–

5.0

–

Вкуснейшая "Фриттата"

Сыр "Камамбер" Лук Сливки Оливковое масло Яйца Соль, перец Авокадо Петрушка

Фриттата – это отличное блюдо, в котором можно сочетать разнообразные продукты, а также остатки ингредиентов из вашего холодильника. Расскажу о том, как приготовить вкуснейшую «Фриттату».

20 мин

–

5.0

–

Щучье филе в кляре

Филе щуки Мука Молоко Лимонный перец Соль Яйца

Из щуки можно приготовить много блюд. Я всегда отдаю предпочтение простой классике, поэтому предлагаю приготовить филе без костей в кляре. И вкусно, и просто!

30 мин

–

5.0

–

Котлеты из лосося с горчицей

Лосось филе Хлебные крошки Растительное масло Майонез Сок лимона Дижонская горчица Приправа для рыбы Соль Черный молотый перец Зелёный лук Стебель сельдерея Укроп

Что вы скажите, если мы возьмём хорошее филе красной рыбы и превратим его в неожиданное блюдо? В нём вы совсем не узнаете базовый продукт, но тем не менее, это будет невероятно вкусно и необычно!

30 мин

–

5.0

–

Рисовая лапша с курицей и яйцом

Куриное мясо Рисовая лапша (широкая) Китайская брокколи Маринованный перец чили Растительное масло Соевый соус Устричный соус Сахар Чеснок Соевый соус Картофельный крахмал Яйца Белый молотый перец

Необычное блюдо азиатской кухни для ужина или обеда. А как его приготовить я расскажу в рецепте ниже. Это вкусно, пряно, в меру остро и по-новому! Приступим.

30 мин

–

5.0

–

Жареный рис (мастер-класс)

Рис Масло оливковое Соевый соус Кунжутное масло Яйца Лук Морковь Перец

Жареный рис - простой гарнир или самостоятельное блюдо, отлично сочетается с овощами, мясом, грибами, нужно только творчески подойти к процессу. Делюсь, как приготовить вкусный жареный рис.

30 мин

–

3.0

–

Куриное филе, маринованное в кефире

Куриное филе Кефир Мука Разрыхлитель Соль и специи Растительное масло

Нежная, сочная и аппетитная курочка станет отличным вариантом для ежедневного меню. Если вы ищите интересную идею на обед или ужин, запоминайте этот несложный и вкусный рецепт и повторите дома.

40 мин

–

5.0

–

Простой пирог с курицей

Слоеное тесто Бульон куриный Масло сливочное Молоко Зеленый горошек Мука пшеничная Сельдерей Петрушка Лимоный сок Мускатный орех Куриная грудка Соль, перец Лук репчатый Морковь

Поделюсь рецептом пирога, который полюбился моей семье. Бездрожжевое тесто неприхотливо и не требует расстойки. Для начинки можно брать любое мясо, но самый нежный пирог получается именно с курицей.

1 ч.

–

5.0

–

Свиная отбивная на гриле

Картофель Зеленая фасоль Оливковое масло Коричневый сахар Яблочный уксус Зерновая горчица Свиная отбивная Веточка тимьяна Соль Черный молотый перец

И чтобы я делала без домашнего гриля! Так много простых блюд в нем можно сделать по-особенному. Румяная корочка, хрустящая текстура и неповторимый аромат. Этот рецепт тому доказательство!

35 мин

–

5.0

105

Пончики "творожные шарики"

Творог Мука пшеничная Растительное масло Сахар Сода Яйцо Соль Сахарная пудра

Вам надоела привычная выпечка? Вы ищите не только новый вкус, но и новую форму? Тогда вам просто необходим оригинальный рецепт. Красивый десерт, который несомненно порадует и детей, и взрослых!

40 мин

–

5.0

–

Печеночные оладьи (классический рецепт)

Говяжья печень Яйца Луковица Соль, перец Растительное масло

Печень богата полезными витаминами и минералами, поэтому частенько готовлю разнообразные блюда с ее использованием. Сегодня расскажу о рецепте очень вкусных оладий!

30 мин

–

4.0

157

Спинка зайца в пивном соусе с карамельной репой и жареными маслятами

Пиво темное Маслята Масло растительное Масло топленое Хлеб ржаной Сахар Спинка зайца Лук репчатый Репа Черный перец

Когда нам попадается дичь, это всегда немного праздник. Поэтому я стараюсь приготовить что-нибудь интересное, яркое. Пусть даже и повозиться придется – оно того стоит!

2 ч.

–

5.0

–

Ризотто по-сицилийски

Вода Креветки Рис Арборио Помидоры черри Пармезан Оливковое масло Сухари Сливочное масло Петрушка Чеснок Соль Черный молотый перец

Италия - это сыр, чеснок, помидоры и морепродукты. Все эти продукты встречаются во многих рецептах, этот не исключение. Что поделаешь, если это очень вкусно! Попробуйте ресторанное блюдо у себя дома.

40 мин

–

5.0

131

Стейк с чили и тмином

Говяжий стейк Порошок чили Оливковое масло Молотый тмин Сушеный орегано Соль и молотый перец

Настоящий, ароматный стейк, приготовленный на решетке! Получается очень нежным, сочным и ароматным. Мариновать мясо будем с чили и тмином. Знакомьтесь с рецептом!

1 ч.

–

4.7

186

Итальянский панини

Сыр Мясные деликатесы Оливки и маслины Сливочное масло Каперсы Оливковое масло Красный винный уксус Чеснок Хлеб Стебель сельдерея Соль, перец, зелень Перец запеченный

Если вы любите несложные и аппетитные перекусы, обязательно стоит обратить внимание на эту идею приготовления панини, - аппетитный сэндвич с мясными деликатесами, сыром и овощами.

30 мин

–

5.0

–

Рулеты из филе индейки с печенью и арахисовой пастой

Индейка филе Вино белое полусухое Вода Сыр полутвердый Арахисовая паста Масло растительное Печень индейки Сельдерей листовой Черный перец Мускатный орех

Интересные рулеты из филе и печени индейки с приятным арахисовым ароматом вполне украсят собой маленькое семейное торжество. Заходите, будет очень вкусно!

30 мин

–

5.0

–

Мясная сковорода с рисом и кабачками

Мясо Вода Рис Лук репчатый Морковь Кабачок Специи Зелень

Очень вкусный и сытный вариант ужина! Добавление кабачков придает блюду нежности и сочности. Это в целом очень универсальный рецепт - овощи, зелень и специи можно добавлять любые.

1 ч.

–

5.0

–

Горячие бутерброды с шампиньонами

Грибы Хлеб Лук зеленый Оливковое масло Петрушка Чеснок Перец молотый Орегано Сушеные травы Соль

Вкусные, быстрые горячие бутерброды с шампиньонами. Мои любимые горячие бутерброды! Это поистине ресторанное вегетарианское блюдо, которое можно приготовить дома за 15 минут.

20 мин

–

5.0

–

Жареная курица в хрустящей панировке

Мука Кефир Паприка Кукурузный крахмал Белый перец Молотый имбирь Черный перец Горчица сухая Тимьян Базилик Соль Яйцо Растительное масло Кусочки курицы

Если вы любите аппетитную, хрустящую жареную курочку в знаменитой сети быстрого питания, обязательно рекомендую повторить этот рецепт в домашних условиях. С пошаговой инструкцией все очень просто!

45 мин

–

4.8

–

"Тикка масала" с курицей

Куриная грудка Помидор Сливки жирные Греческий йогурт Кинза Тмин Имбирь молотый Соль Карри Кориандр молотый Куркума Сахар Черный молотый перец Репчатый лук

Тикка масала - это блюдо индийской кухни из небольших кусочков мяса, которые жарятся в соусе с карри. Курочка в пряном сливочном соусе - это нечто! Стоит попробовать!

2 ч.

–

5.0

137