Жареная кета
Часто в ресторанах идут на обман: меняют дорогой лосось и форель на дешевую кету. Поэтому я скептически отношусь к таким блюдам и не переплачиваю. А дома эту рыбу готовлю с удовольствием!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Спаржа 450 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Лимон 1 штука
- Морская соль 1 ч. ложка
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Черный молотый перец 1 ч. ложка
- Прованские травы 1 ст. ложка
- Луковый порошок 0,5 ч. ложки
- Чеснок гранулированный 0,5 ч. ложки
- Кета, филе 2-3 штук
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте смесь приправ. Для этого смешайте соль, перец, прованские травы, луковый порошок и гранулированный чеснок.
Шаг 2
Натрите рыбное филе смесью приправ и отставьте.
Шаг 3
Приготовьте гарнир. Противень застелите фольгой. Выложите спаржу. Посыпьте её измельчённым чесноком, перцем и солью, и сбрызните ложкой масла. Отправьте спаржу в духовку на 20 минут при 180 градусах.
Шаг 4
В это время на сковороде разогрейте масло. Выложите в него кету.
Шаг 5
Обжаривайте кету по 3 минуты с каждой стороны.
Шаг 6
Подавайте рыбу со спаржей, сбрызнув лимонным соком. Ресторанное блюдо готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.5
4
Похожие рецепты
Кета на сковороде
Кета
Бульон рыбный
Лук
Масло растительное
Мука
Вино сухое
Томатная паста
Сахар
Соль
Перец
Лимонная кислота
Зелень
Красная рыбка с вкусной подливкой станет прекрасным вторым блюдом на обед или ужин. Записываем в свою кулинарную книгу рецепт кеты на сковороде.
Кета в кляре
Филе кеты
Молоко
Мука
Растительное масло
Соль
Перец
Специи
Яйцо
Кета в кляре может быть замечательным блюдом как к обеду, так и к ужину. Этот рецепт понравится каждой хозяйке, ведь рыбка в кляре получается нежной и очень аппетитной, а готовится - очень просто.
Стейк кеты
Соевый соус
Коричневый сахар
Оливковое масло
Базилик
Петрушка
Чабрец
Стейк кеты
Иногда хочется съесть сочный, увесистый и мясистый кусочек рыбки, без разнообразных кляров, панировок и прочего. Рассказываю, как приготовить стейк кеты, который мариную и запекаю в духовке.
Рыба, жареная в сухарях
Семга
Панировочные сухари
Мука
Яйца куриные
Соль
Масло растительное
Перец черный молотый
Не надо отказывать себе в удовольствии поесть вкуснейшей жареной рыбки в сухарях. Я уверен в этом, а потому ловите рецепт приготовления рыбы, жареной в сухарях.
Жареная рыба в кляре
Оливковое масло
Пшеничная мука
Панировочные сухари
Вода
Соль
Яйцо
Филе тиляпии
Жареная рыба в кляре - отличное блюдо для ленивых или спешащих людей. Готовится быстро и легко, подаётся с любым гарниром. Рассказываю и показываю, как приготовить!
Кета, запеченная в духовке
Кета
Оливковое масло
Лимонный сок
Зелень свежая
Соль, перец, специи
Кета, запеченная в духовке, является полноценным обедом, которым вы сможете накормить всю вашу семью. Это блюдо получается очень вкусным и сытным, а рыба сохраняет все свои ценные вещества.
Кета под соусом
Сметана
Лимон
Сыр твердый
Мука
Масло сливочное
Оливки
Кета
Соль и перец
Креветки отварные
Блюда из кеты - это всегда непревзойденно вкусно и очень аппетитно! В данном случае кета запекается с креветками, лимоном и специями под пикантным сметанным соусом и сырной корочкой. Попробуйте!
Кета в мультиварке
Сыр тертый
Масло растительное
Соль
Перец
Кета стейк
Нежная, сочная рыбка, приготовленная с минимальным количеством усилий и грязной посуды. Очень вкусно и просто! Такое блюдо можно приготовить и на праздничный стол. Обратите внимание на рецепт.
Рыбные котлеты из кеты
Филе кеты
Соус "Тартар"
Оливковое масло
Красный молотый перец
Петрушка
Лимонная цедра
Приправа для рыбы
Яйцо
Соль
Надоели привычные рыбные котлеты и хочется чего то новенького и необычного? В этом рецепте я расскажу, вам как приготовить рыбные котлеты из кеты. Котлеты получаются полезными и изысканными.
Морская рыба с томатами и зеленью
Помидоры
Оливковое масло
Яблочный уксус
Чеснок
Паприка
Побеги базилика
Филе морской рыбы
Рецепт приготовления любого сорта морской рыбы, который хорошо подойдет для всех ваших домочадцев и станет украшением стола в самый обычный будний день.
Пельмени из кеты
Мука пшеничная
Кета
Свинина
Сметана
Масло сливочное
Соль
Мята свежая
Яйца
Зелень
Лук репчатый
Перец
Лавровый лист
Пельмени из кеты получаются очень нежными и невероятно вкусными. Кроме кеты, в блюдо входит свинина. Сваренные пельмени, дополнительно обжаривают на сковороде перед подачей на стол.
Котлеты из кеты сочные
Кета (филе)
Батон
Молоко
Мука
Яйца
Луковица
Морковь
Соль, перец
Подсолнечное масло
Рыбные котлеты готовим гораздо реже, чем мясные, овощные. А котлеты из кеты — и вовсе редкий гость на столе. Сегодня расскажу вкусный и интересный рецепт, как приготовить котлеты из кеты сочные.