Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Кета под соусом

1 ч.

4

Алексей Марчук

Кета под соусом

Блюда из кеты - это всегда непревзойденно вкусно и очень аппетитно! В данном случае кета запекается с креветками, лимоном и специями под пикантным сметанным соусом и сырной корочкой. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кета 4-5 штук стейки
Оливки По вкусу
Лимон 3 дольки
Сметана 200 грамм
Мука 1 ст. ложка
Масло сливочное 10 грамм
Креветки отварные По вкусу по желанию
Соль и перец По вкусу
Сыр твердый 70 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Рассказываю, как приготовить кету под соусом. Для начала стейки кеты промываем и очищаем от кожи.

Рассказываю, как приготовить кету под соусом. Для начала стейки кеты промываем и очищаем от кожи.

Шаг 2

На сковороде растопите сливочное масло, засыпьте муку и перемешивайте, пока не загустеет.

На сковороде растопите сливочное масло, засыпьте муку и перемешивайте, пока не загустеет.

Шаг 3

Добавьте сметану и специи. Перемешайте и готовьте, пока не загустеет, 2-3 минуты.

Добавьте сметану и специи. Перемешайте и готовьте, пока не загустеет, 2-3 минуты.

Шаг 4

Снимите соус с огня.

Снимите соус с огня.

Шаг 5

Выкладываем рыбные стейки в форму для выпечки. Сверху кладем очищенные креветки. Присыпаем солью и перцем по вкусу.

Выкладываем рыбные стейки в форму для выпечки. Сверху кладем очищенные креветки. Присыпаем солью и перцем по вкусу.

Шаг 6

Кладем несколько долек лимона и порезанные оливки.

Кладем несколько долек лимона и порезанные оливки.

Шаг 7

Вливаем сметанный соус, равномерно распределяем его по поверхности.

Вливаем сметанный соус, равномерно распределяем его по поверхности.

Шаг 8

Запекаем блюдо в духовке 40 минут, температура 200 градусов. За 5-6 минут до готовности присыпаем рыбу тертым сыром, после чего возвращаем её в духовку.

Запекаем блюдо в духовке 40 минут, температура 200 градусов. За 5-6 минут до готовности присыпаем рыбу тертым сыром, после чего возвращаем её в духовку.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Кета под соусом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Кета под соусом

Оценить рецепт

4.2 50

Добавить комментарий

укп

27.01.2017 12:20

масло с мукой закомкуетмся и не растворится когда будет добавляться сметана и будут комки в соусе!

Похожие рецепты

Красная рыба под сливочным соусом

Кета Сливки Лимон Желток Зелень Базилик Соль и черный перец Растительное масло

Люблю красную рыбу: с ней не приходится долго возиться, готовится она просто и быстро, сочетается с любыми гарнирами. Любимый рецепт в нашей семье — как приготовить красную рыбу под сливочным соусом.

1 ч. 20 мин

4.1

119

Кета на сковороде

Кета Бульон рыбный Масло растительное Мука Вино сухое Томатная паста Сахар Соль Перец Лимонная кислота Лук Зелень

Красная рыбка с вкусной подливкой станет прекрасным вторым блюдом на обед или ужин. Записываем в свою кулинарную книгу рецепт кеты на сковороде.

50 мин

3.5

170

Рыба кета в духовке

Филе кеты Картофель Сыр Майонез Базилик Масло растительное Соль Лук Помидоры

Кета — это очень вкусная красная рыба из семейства лососевых. Она полезна, так как в ней содержится много полинасыщенных жиров. Сама по себе рыба нежная, поэтому очень важно ее правильно приготовить.

1 ч.

4.3

–

Кета в аэрогриле

Оливковое масло Чеснок Кета Лимон Базилик Имбирь Кориандр Гвоздика Перец черный молотый Соль

Приготовление красной рыбы всегда заканчивается одинаково - вкусным и сытным блюдом. Ниже вы найдете рецепт приготовления кеты в аэрогриле.

2 ч.

3.7

500

Кета тушеная

Кета Бульон рыбный Мука Вино белое Томатное пюре Сало Сахар Соль Лук Лимонная кислота Зелень

Красная рыбка тушеная с овощами получается не менее вкусной, чем жареная. Убедитесь сами, попробовав приготовить кету тушеную на обед или ужин. Смотрим рецепт!

1 ч.

4.5

131

Стейк из кеты в духовке

Оливковое масло Стейк кеты Лимон Соль Перец Укроп

Если вы не можете устоять перед ароматом и вкусом рыбы, тогда предлагаю взглянуть на этот удивительно простой рецепт стейка из кеты в духовке, который станет отличным вариантом для обеда или ужина.

25 мин

4.2

251

Кета в мультиварке

Сыр тертый Масло растительное Кета стейк Соль Перец

Нежная, сочная рыбка, приготовленная с минимальным количеством усилий и грязной посуды. Очень вкусно и просто! Такое блюдо можно приготовить и на праздничный стол. Обратите внимание на рецепт.

1 ч.

5.0

–

"Кета под шубой" в духовке

Кета Сметана Сыр Сок лимона Лук Помидоры Соль Перец черный молотый

Очень вкусное сочетание рыбы, овощей и сыра, делают это блюдо находкой для любого гурмана. Можно смело подать даже на праздничный стол. Берите на заметку рецепт!

45 мин

5.0

149

Красная рыба в сливочном соусе в духовке

Красная рыба Сливки Масло растительное Соль, перец, специи Зелень Горчица

К обеду решила купить рыбку. Красную рыбу люблю больше остальной, а самая приличная как раз продается на рынке. Вот и расскажу, как приготовить красную рыбу в сливочном соусе в духовке. Пригодится!

1 ч.

5.0

–

Кета в фольге в духовке

Филе кеты Сливочное масло Петрушка Сушеный орегано Сушеный тимьян Сушеная петрушка Чеснок Мед Лимон Соль, перец

Кета, как и другие виды рыб семейства лососевых, пользуется большой популярностью. Блюда из нее изысканные, вкусные и очень полезные. Расскажу, как приготовить кету в фольге в духовке.

30 мин

4.4

–

Кета в фольге

Кета Помидоры Лимон Соль Черный перец

Кета в фольге - вкуснейшее блюдо. Очень лёгкий рецепт приготовления этой рыбы, который не займёт у вас много времени. Кета получается очень вкусной и ароматной, просто пальчики оближешь.

30 мин

5.0

25

Стейк кеты

Коричневый сахар Оливковое масло Соевый соус Стейк кеты Чабрец Базилик Петрушка

Иногда хочется съесть сочный, увесистый и мясистый кусочек рыбки, без разнообразных кляров, панировок и прочего. Рассказываю, как приготовить стейк кеты, который мариную и запекаю в духовке.

1 ч. 15 мин

5.0

447

×