Кета на сковороде
Красная рыбка с вкусной подливкой станет прекрасным вторым блюдом на обед или ужин. Записываем в свою кулинарную книгу рецепт кеты на сковороде.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кета 700 грамм
- Мука 3 ст. ложки
- Лук 1 штука
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Бульон рыбный 200 мл
- Вино сухое 50 мл
- Масло растительное 100 грамм
- Лимонная кислота 5 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Перец 1 ч. ложка
- Зелень По вкусу
- Сахар 2 ч. ложки
Калорийность
170 ккал
Калорийность
11 г
Белки
11 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Рыбу чистим и режем на кусочки.
Шаг 3
Посолить и поперчить.
Шаг 4
Потом запанировать в муке, оставить на 10 минут.
Шаг 5
Обжариваем затем рыбу на сильном огне, минут 10.
Шаг 6
Лук чистим, режем полукольцами.
Шаг 7
Панируем в муке и обжариваем.
Шаг 8
Добавляем томатную пасту и бульон.
Шаг 9
Также добавляем сахар, лимонную кислоту, вино. Выкладываем кусочки рыбы, тушим минут 10-15.
Шаг 10
Зелень моем и мелко рубим.
Шаг 11
Нашу готовую кету на сковороде посыпаем зеленью и подаем. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Кета на сковороде"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.5
17
Похожие рецепты
Жареная кета
Спаржа
Лимон
Оливковое масло
Прованские травы
Чеснок
Морская соль
Черный молотый перец
Луковый порошок
Чеснок гранулированный
Кета, филе
Часто в ресторанах идут на обман: меняют дорогой лосось и форель на дешевую кету. Поэтому я скептически отношусь к таким блюдам и не переплачиваю. А дома эту рыбу готовлю с удовольствием!
Кета в кляре
Филе кеты
Молоко
Мука
Растительное масло
Соль
Перец
Специи
Яйцо
Кета в кляре может быть замечательным блюдом как к обеду, так и к ужину. Этот рецепт понравится каждой хозяйке, ведь рыбка в кляре получается нежной и очень аппетитной, а готовится - очень просто.
Красная рыба на сковороде
Соевый соус
Масло оливковое
Лимон
Соль
Перец
Стейки лосося
Почему-то все уверены, раз уж приобрели дорогую красную рыбу, из нее надо сотворить какой-то дивный шедевр, совсем забывая о том, что красная рыба на сковороде в домашних условиях всегда вкуснее!
Кета тушеная
Кета
Бульон рыбный
Мука
Вино белое
Томатное пюре
Сало
Сахар
Соль
Лук
Лимонная кислота
Зелень
Красная рыбка тушеная с овощами получается не менее вкусной, чем жареная. Убедитесь сами, попробовав приготовить кету тушеную на обед или ужин. Смотрим рецепт!
Рыбные котлеты из кеты
Филе кеты
Соус "Тартар"
Оливковое масло
Красный молотый перец
Петрушка
Лимонная цедра
Приправа для рыбы
Яйцо
Соль
Надоели привычные рыбные котлеты и хочется чего то новенького и необычного? В этом рецепте я расскажу, вам как приготовить рыбные котлеты из кеты. Котлеты получаются полезными и изысканными.
Красная рыба под сливочным соусом
Кета
Сливки
Зелень
Базилик
Лимон
Желток
Соль и черный перец
Растительное масло
Люблю красную рыбу: с ней не приходится долго возиться, готовится она просто и быстро, сочетается с любыми гарнирами. Любимый рецепт в нашей семье — как приготовить красную рыбу под сливочным соусом.
Котлеты из кеты сочные
Кета (филе)
Молоко
Батон
Мука
Морковь
Яйца
Подсолнечное масло
Луковица
Соль, перец
Рыбные котлеты готовим гораздо реже, чем мясные, овощные. А котлеты из кеты — и вовсе редкий гость на столе. Сегодня расскажу вкусный и интересный рецепт, как приготовить котлеты из кеты сочные.
Котлеты из кеты
Филе кеты
Сыр
Майонез
Крахмал
Соль
Лук репчатый
Яйца
Специи
Рыбные котлеты – это вкусно, сытно и полезно. Если вы решили приготовить рыбные котлеты, то приготовьте их из кеты – котлеты получатся нежными, сочными и очень аппетитными.
Стейк кеты
Коричневый сахар
Оливковое масло
Соевый соус
Стейк кеты
Чабрец
Базилик
Петрушка
Иногда хочется съесть сочный, увесистый и мясистый кусочек рыбки, без разнообразных кляров, панировок и прочего. Рассказываю, как приготовить стейк кеты, который мариную и запекаю в духовке.