Перцы в мультиварке, фаршированные киноа
Сезон сладкого перца пока в разгаре. Ароматные тяжелые перчики с лакированными боками просто созданы для фарширования! Предлагаю добавить в фарш киноа и цукини. Это очень вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 1 штука
- Цукини 100 грамм
- Фарш домашний 800 грамм
- Бульон 1 стакан любой - овощной, мясной, куриный
- Киноа 1,5 стакана отварной крупы
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Лук репчатый 2 штуки
- Паприка молотая 2 ч. ложки
- Лавровый лист 2 штуки
- Черный перец По вкусу
- Перец сладкий 7 штук
- Чесночный порошок 1 ч. ложка
- Томаты протертые 300 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для начинки смешайте рассыпчатое вареное киноа и фарш из говядины и свинины. Добавьте тертый цукини, мелко рубленый репчатый лук, паприку и чесночный порошок. Поперчите, посолите по вкусу и хорошо вымешайте фарш.
Шаг 2
У перцев срежьте «крышечки», очистите от семян и перегородок. Плотно нафаршируйте начинкой.
Шаг 3
Лук нашинкуйте потоньше, морковь натрите на крупной терке. В чаше мультиварки в режиме "Жарка" подрумяньте слегка овощи на масле.
Шаг 4
Добавьте протертые томаты и тушите минуты 3-4, помешивая. Если помидоры слишком кислые, добавьте щепотку сахара.
Шаг 5
Выложите в соус перцы, стараясь поставить их вертикально. Влейте подсоленный бульон, добавьте немного крупно растолченного черного перца и пару лавровых листочков.
Шаг 6
Тушите около часа. Если есть режим "Мультиповар", выставьте температуру в 95 градусов и тушите полтора часа – перцы получатся очень сочные.
Шаг 7
Подавайте перцы с соусом и мягким хлебом.
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Перец фаршированный в мультиварке
Болгарский перец
Фарш
Рис
Морковь
Лук
Растительное масло
Томатная паста
Соль, специи
Что-что, а фаршированный перец знают все. У каждой хозяйки есть свой рецепт, вот и я хочу поделиться с вами своим. Фаршированный перец я готовлю в мультиварке, и получается легко, быстро и вкусно!
Киноа с овощами в мультиварке
Цветная капуста
Киноа
Растительное масло
Соль
Морковь
Болгарский перец
Помидоры
Лук репчатый
Киноа с овощами в мультиварке — это вкусное, полезное и сытное блюдо, которое отлично разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!
Фаршированные помидоры с киноа
Киноа
Масло растительное
Петрушка
Базилик
Паприка
Чеснок сушеный
Острый перец
Кумин
Сумах
Помидоры
Карри
Соль
Лук репчатый
Черный перец
Делюсь способом приготовления фаршированных помидоров с киноа. Это блюдо с восточным колоритом благодаря специям. Оно получается пряным, ароматным и очень вкусным!
Фаршированные перцы без мяса
Консервированная фасоль
Оливковое масло
Чеснок
Цветная капуста
Луковица
Соль и перец
Сладкий перец
Сок лайма, специи, сальса
Авокадо и зелень
Если вам по душе овощные блюда, то вы скорее всего постоянно в поиске разнообразия. Как раз хочу на заметку предложить вам потрясающую идею, как приготовить фаршированные перцы без мяса. Попробуете?
Фаршированные перцы с фаршем и помидорами
Фарш мясной
Вода
Помидоры
Рис
Сметана
Томатная паста
Растительное масло
Болгарский перец
Лук
Морковь
Соль
Специи
Зелень
Вкусное и сытное блюдо, которое смело подойдет не только для семейного ужина, но и для праздничного стола. Перец получается нежным и сочным, очень рекомендую!
Баклажаны, фаршированные мясом, в мультиварке
Фарш
Сыр
Чеснок
Баклажаны
Помидоры
Лук
Веточка укропа
Веточка петрушки
Майонез
Растительное масло
Соль, перец
Овощи с мясом – это всегда вкусно и полезно. Особенно если это блюдо приготовлено в мультиварке. Сегодня предлагаю вашему внимаю вариант приготовления фаршированных баклажан.
Каша из киноа и булгура
Вода
Киноа
Булгур
Масло растительное
Соль
Лук репчатый
Давайте приготовим несладкую кашу из смеси булгура и киноа. Она получается рассыпчатой, ароматной и хорошо насыщает. Можно подавать ее как отдельное блюдо, а можно в качестве гарнира.
Митболы из киноа и говядины
Киноа отваренный
Говяжий фарш
Оливковое масло
Томатная паста
Паприка
Тмин
Яйцо
Яблоко "Фуджи"
Тефтели или митболы любят многие детки. И этим нужно пользоваться. Берите за основу форму изделий, а ингредиенты смело меняйте. Пробуйте разные крупы, мясные изделия, овощи. Всё, как в этом рецепте.
Овощной салат с киноа
Консервированная кукуруза
Черная фасоль консервированная
Вода
Киноа
Кинза
Оливковое масло
Тмин
Паприка
Лук
Помидоры
Лайм
Соль и перец
Польза этой крупы для организма неоценима. Если вы не знаете, что можно сделать с крупой, расскажу, как приготовить овощной салат с киноа. Вкусный и полезный, есть его можно хоть каждый день.
Киноа на ужин
Киноа
Растительное масло
Зелень
Чеснок
Лук
Болгарский перец
Кабачок
Помидор
Корень имбиря
Перец чили
Соль и перец
Сок лимона
Салат с киноа и овощами на ужин - настоящая находка для вегетарианцев. Эту крупу сравнивают с грудным молоком по свойствам, а еще она незаменима для вегетарианцев и поклонников здорового питания.
Голубцы на плите
Соус томатный
Индюшиный фарш
Рис отварной
Чеснок
Капуста
Яйцо
Луковица
Соль, специи, зелень
Сочные, мягкие и очень вкусные голубцы, тушеные с томатной подливкой, станут отличной идеей полноценного, сытного и вкусного обеда и ужина для всей семьи. Если хотите попробовать, запоминайте рецепт.
Чечевица с капустой
Капуста белокочанная
Чечевица
Масло растительное
Соль
Перец душистый молотый
Чечевица не так давно поселилась на моем столе, но в моей кулинарной книге уже насчитывается несколько десятков вкусных блюд из неё. Сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить чечевицу с капустой.