Блюда жареные
Оладьи из икры толстолобика
Икра толстолобика
Масло растительное
Мука пшеничная
Яйцо куриное
Соль
Красочные оладьи с золотистой корочкой можно подать вместе с запеченной рыбой или рыбным соусом. Их получается много, поэтому с лихвой хватит всем. Подавайте оладьи со сметаной или густым йогуртом.
Жареная овсянка с яйцом
Овсяные хлопья
Сыр твердый
Яйцо куриное
Соль
Перец
Простой в приготовлении, сытный и полезный завтрак из овсянки для желающих сбросить или поддерживать свой вес. Берите на заметку рецепт!
Говядина на сковороде
Говядина
Вода
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Соль
Сахар
Паприка копченая
Лук репчатый
Перец черный молотый
Зелень
Говядина на сковороде — это отличный вариант приготовления мяса, подходит к любому гарниру, например, пюре, макароны или каши. Мясо в густой подливке, ароматное и мягкое. Берите на заметку!
Оладьи с творогом на дрожжах
Молоко
Творог
Мука пшеничная
Сахар
Дрожжи
Соль
Яйца
Масло растительное
Предлагаю приготовить простой рецепт оладий с добавлением творога. За счет добавления творога, они получаются мягкими, с лёгкой кислинкой и очень вкусными. Такую выпечку оценят дети. Делюсь!
Пышки на кефире без яиц
Кефир
Мука
Сахар
Растительное масло
Дрожжи сухие
Соль
Пышки по этому рецепту получаются очень вкусные, нежные и воздушные. Готовятся несложно. Попробуйте!
Гречневая лапша с фаршем
Фарш мясной
Гречневая лапша
Шампиньоны
Подсолнечное масло
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Перец черный молотый
Соль
Гречневая лапша с фаршем — прекрасная альтернатива популярным макаронам по–флотски. И по вкусу, и по простоте приготовления. Такое же сытное, вкусное блюдо, а ещё необычайно полезное.
Бутерброды с паштетом из печени
Печень куриная
Ржаной хлеб
Сливочное масло
Растительное масло
Лук репчатый
Маслины
Зелень
Соль
Перец черный молотый
Попробуйте по-домашнему вкусные и полезные бутерброды с паштетом из куриной печени на ржаном хлебе. Украсить предлагаю маслинами и зеленью. Берите на заметку рецепт!
Драники с курицей и сыром
Куриный фарш
Сыр твердый
Подсолнечное масло
Сметана
Картофель
Лук репчатый
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Драники с курицей и сыром — это очень вкусный, сытный и питательный вариант классического блюда белорусской кухни. Хрустящая, румяная корочка с нежным куриным фаршем и пикантной сырной ноткой.
Сырники с финиками
Творог
Финики
Манка
Мука пшеничная
Растительное масло
Соль
Яйцо
Чтобы сырники сделать максимально полезными, можно сахар заменить на финики. Такое блюдо хорошо подойдет как для завтрака, так и для ужина. Подайте к ним сметану или йогурт. Это очень вкусно!
Оладьи из икры карася
Икра карася
Масло растительное
Мука пшеничная
Яйцо куриное
Соль
Румяные оладьи из икры карася можно подать даже на завтрак, особенно со сметаной любой жирности. Закуска получается румяной, красочной и очень вкусной. Главное — тщательно удалить пленки с икры!
Жареная вермишель с курицей
Куриные крылышки
Вода горячая
Вермишель
Масло растительное
Соль
Вкусное и сытное блюдо из вермишели можно приготовить за 20 минут. При этом вермишель сначала прожаривается и становится румяной, а затем — пропаривается. По желанию вы можете добавить приправы.
Оладьи из кабачков, картофеля и фарша
Фарш мясной
Кефир
Картофель
Кабачки
Масло растительное
Мука пшеничная
Куриные яйца
Соль
Перец
Аппетитные, сытные, вкусные и питательные оладьи из кабачков, картофеля и фарша — отличный вариант закуски или основного блюда на каждый день. Оладьи можно подавать в качестве сытного завтрака, обеда.
Мясо с баклажанами и картошкой в духовке
Картофель
Морковь
Мясо
Майонез
Растительное масло
Чеснок
Горчица
Аджика
Лук
Баклажан
Болгарский перец
Соль
Специи
Вкуснейшее и в то же время совершенно несложное в приготовлении блюдо, которое подойдёт для всей семьи. Я очень часто запекаю овощи с мясом аналогичным способом, в этот раз решила добавить баклажан.
Сырники без глютена и сахара
Творог
Мука рисовая
Подсолнечное масло
Яйцо куриное
Подсластитель
Соль
Сырники без глютена и сахара получаются не менее нежными, пышными и вкусными. А главное — очень полезными, которые можно рекомендовать диабетикам и всем людям ведущим здоровый образ жизни.
Пышки с мёдом
Мука пшеничная
Творог
Масло сливочное
Мед
Сахар
Разрыхлитель для теста
Соль
Яйцо
Очень давно, в Санкт-Петербурге, были распространены пышечные. В них готовили разную выпечку, но визитной карточкой, конечно, были пышки. Это сладкое жареное тесто. Давайте приготовим и мы!
Панкейки на ряженке
Ряженка
Мука пшеничная
Сахар
Масло растительное
Сода гашеная уксусом
Яйцо куриное
Соль
Аппетитные панкейки на ряженке — идеальная выпечка для завтрака, полдника или быстрого перекуса. Тесто для них готовится за 5 минут, главное — оно должно быть густым, примерно таким, как на оладьи!
Котлеты без яиц и хлеба
Фарш
Холодная вода
Растительное масло
Чеснок
Лук
Соль
Специи
Сухари для панировки
Сочные и нежные котлетки можно получить даже без добавления в фарш яиц и хлеба. Самое главное условие — тщательно вымешать фарш до тонких нитей, как для приготовления люля-кебаба.
Оладьи с шоколадом внутри
Мука пшеничная
Кефир
Шоколад темный
Сахар
Масло растительное
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Соль
Яйцо
От таких оладий с сюрпризом внутри не откажется никто. Получаются они нежными и пышными, а шоколад придает им особенное очарование. Берите на вооружение!
Сырники с яблоком без муки
Творог 9%
Отруби пшеничные
Масло растительное
Манная крупа
Сахар
Яблоко
Яйцо
Соль
От румяных и вкусных сырников невозможно отказаться. Но многие, кто следит за фигурой, может их позволить не так часто как хочется. Этот вариант менее калорийный и более полезный. Берите на заметку!
Мидии с сельдереем
Мидии
Сельдерей стеблевой
Масло растительное
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Если вы без ума от мидий и уже перепробовали все возможные блюда с ними, то попробуйте обжарить их с сельдереем. Этот овощ придаст мидиям нотку свежести и терпкости вкупе с репчатым луком и специями.
Сырники с псиллиумом
Творог
Мука пшеничная
Масло растительное
Псиллиум
Соль
Яйцо куриное
Вкусные сырники с золотистой корочкой можно приготовить и без добавления сахара, например — с псиллиумом. Такой десерт подается и на завтрак, и в полдник, и в качестве перекуса с ароматным чаем.
Паста с брокколи и томатами
Паста
Брокколи
Масло сливочное
Чеснок
Помидор
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Тимьян сушеный
Паста с брокколи и томатами — в первую очередь полезное блюдо, вкусное и сытное. Оно прекрасно подойдёт в качестве гарнира к мясу, птице или рыбе в обед. Или как самостоятельное блюдо на ужин.
Кукурузные блины
Вода
Мука пшеничная
Мука кукурузная
Масло растительное
Сахар
Ванилин
Соль
Предлагаю вам рецепт блинчиков из кукурузной муки. Они прекрасно будут сочетаться с вареньем, сгущенкой или сметаной. Блины получаются пышные, сладкие, красивого золотистого цвета!
Жареная картошка с папоротником
Папоротник
Чеснок
Картофель
Перец черный молотый
Соль
Лук репчатый
Предлагаю вам необычный вариант для ужина — жареная картошка с папоротником. Блюдо получается сытным, вкусным, подойдет для постного меню. Сочетание папоротника и жареного картофеля очень удачное.
Свиные отбивные с брокколи и сыром
Свинина
Брокколи
Масло растительное
Сыр твердый
Соевый соус
Соль
Перец
Сухой чеснок
Приготовим вкусные, сытные, питательные и аппетитные свиные отбивные с брокколи и сыром. Такое блюдо можно подавать к столу с любыми гарнирами: каши, овощи, паста, картофель. Обязательно пробуйте!
Рулет из лаваша с кабачками и сыром
Сыр
Растительное масло
Чеснок
Лаваш
Кабачок
Майонез
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Очень вкусная и бюджетная закуска на скорую руку. Сочно, нежно и сытно! Непременно попробуйте!
Пирожки на кефире
Капуста белокочанная
Мука
Кефир
Масло растительное
Сахар
Сода
Соль
Яйцо
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Масло растительное
Если совсем нет времени возиться с тестом, предлагаю быстрый вариант — пирожки на кефире. Содовое тесто не нуждается в расстойках и подъемах, оно сразу готово. Начинку выбирайте на свой вкус.
Рассыпчатый рис на бульоне на гарнир
Бульон
Рис
Растительное масло
Чеснок
Специи
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Хочу предложить вам вариант приготовления рассыпчатого риса, взят он из мексиканской кухни, но адаптирован для моей семьи. Я готовила много раз разные сорта риса по этому рецепту, всегда получается!
Мидии с сельдереем в сливочном соусе
Мидии
Сельдерей корневой
Сливки 10%
Масло растительное
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Ароматное блюдо из мидий — прекрасный повод налить себе бокальчик белого игристого вина. Приготовив такие морепродукты с сельдереем, вы подарите им новый вкус, а сам сельдерей станет мягким и сочным.
Постный салат с тофу
Тофу
Масло оливковое
Лимонный сок
Чеснок
Паприка копченая
Помидоры
Авокадо
Лук красный репчатый
Соль
Черный молотый перец
В постном меню соевый сыр тофу встречается часто. Это отличный источник белка, который делает блюда без мяса сытнее и вкуснее. Предлагаю рецепт постного салата с жаренным в специях тофу.
Сырники с киви
Творог
Мука пшеничная
Сахар
Масло растительное
Киви
Соль
Яйцо куриное
Румяные сырники станут еще вкуснее, если в них добавить фрукты, к примеру — киви. Добавляйте чуть больше сахара, так как фрукт может быть слегка кисловат. Подавайте со сметаной или со сладким сиропом.
Банановые оладьи с рисовой мукой
Мука рисовая
Сахар тростниковый
Разрыхлитель
Корица
Мускатный орех
Соль
Банан
Ванилин
Хочу предложить вам рецепт пышных оладий с бананом. Они готовятся на безглютеновой рисовой муке. Получаются ароматными, нежными и невероятно вкусными! Подойдут для завтрака или в качестве десерта.
Сырники из плавленых сырков
Мука пшеничная
Масло растительное
Сырок плавленый
Яйцо куриное
Соль
Вы удивитесь, но из плавленых сырков получаются идеальные закусочные сырники. В них можно добавить измельченную зелень, различные специи и пряности, мелко нарезанные вяленые помидоры или сливы.
Салат "Бакинский" с баклажанами
Масло растительное
Зелень
Сок лимона
Соль
Чеснок
Баклажан
Лук репчатый
Помидоры
Перец болгарский
Перец черный молотый
Хочу поделиться рецептом своего любимого "Бакинского" салата. Он готовится с помидорами, свежей зеленью и баклажанами. Салат получается сочным, ароматным и невероятно вкусным!
Пончики с мясом
Масло растительное
Фарш мясной
Мука пшеничная
Яйцо куриное
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Вкусные и сытные пончики с мясом подаются к столу на обед или на ужин с различными соусами. Их вкусно подавать с овощными салатами или квашеной капустой. Фарш лучше всего выбирать свиной или куриный.
Сырники из рисовой муки с яблоками
Творог
Мука пшеничная
Мука рисовая
Сахар
Масло растительное
Изюм
Ванильный сахар
Куриные яйца
Яблоки
Соль
Сегодня приготовим сырники из рисовой муки с яблоками. Это один из вариантов полезного вкусного блюда, которое подойдет на завтрак или перекус. Сырники получаются очень нежными и аппетитными!
Куриная печень с яблоками
Печень куриная
Растительное масло
Орегано
Копченая паприка
Яблоко крупное сладкое
Репчатый лук
Соль
Перец черный молотый
Отличный вариант для быстрого ужина — куриная печень с яблоками. Нежно, вкусно, сытно. Добавляйте с любимым гарниром или без. Смотрите рецепт!
Старинный рецепт ржаного хлеба на закваске
Вода тёплая
Мука ржаная
Мука пшеничная цельнозерновая
Ржаной стартер (закваска)
Соль
В старину не было промышленных дрожжей, поэтому у хозяек, которые пекли хлеб, была хлебная закваска. Можно было использовать в качестве закваски кусочек зрелого теста, оставшегося от прошлой выпечки.
Оладьи на рассоле
Рассол
Мука пшеничная
Сахар
Манка
Разрыхлитель для теста
Сода
Яйца
Лимонная кислота
Ванилин
Растительное масло
Часто остаётся рассол? Приготовьте на нём оладьи. Рассол может быть любой. Я готовила на огуречном. Никто не догадался об этом. Семья оценила и просила повторить. Берите рецепт на заметку!