Мясо с баклажанами и картошкой в духовке
Вкуснейшее и в то же время совершенно несложное в приготовлении блюдо, которое подойдёт для всей семьи. Я очень часто запекаю овощи с мясом аналогичным способом, в этот раз решила добавить баклажан.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясо 400 грамм у меня свинина
- Картофель 1 кг
- Морковь 1 кг
- Лук 1 штука
- Баклажан 1 штука
- Болгарский перец 1/2 штуки
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Горчица 1/2 ст. ложки
- Аджика 1/2 ч. ложки
- Майонез 2 ст. ложки
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Калорийность
160 ккал
Калорийность
10 г
Белки
10 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Мясо промойте, обсушите и нарежьте кубиками.
Шаг 3
Добавьте горчицу, аджику, майонез, соль и специи по вкусу. Перемешайте. Оставьте мясо мариноваться на несколько часов.
Шаг 4
Картофель очистите и нарежьте кубиками.
Шаг 5
Морковь, перец, лук и чеснок так же измельчите ножом, но не слишком мелко.
Шаг 6
Баклажан нарежьте примерно таким же размером, как и остальные овощи.
Шаг 7
Соедините нарезанные овощи и маринованное мясо, добавьте масло и если необходимо соль и специи по вкусу. Перемешайте.
Шаг 8
Переложите овощи с мясом в рукав для запекания и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку примерно на час.
Шаг 9
Мясо с баклажанами и картошкой в духовке готово. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Мясо с баклажанами и картошкой в духовке"
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Говядина с картофелем и баклажанами
Баклажан
Говяжий фарш
Картошка
Греческий йогурт
Яйца
Говяжий бульон
Красное вино
Лук
Рикотта
Фета
Панировочные сухари
Консервированные помидоры
Мука
Сушеный орегано
Сахар
Молотая корица
Мускатный орех
Красный острый перец
Черный молотый перец
Соль
Отличный вариант для повседневного ужина или обеда. Расскажу, как приготовить говядину с картофелем и баклажанами. Можно смело использовать разные вариации овощей, специй и видов мяса.
Мусака с картофелем и баклажанами
Фарш
Сыр твердый
Масло оливковое
Томатная паста
Картофель
Баклажан
Лук
Помидор
Соль
Перец
Если настала пора удивлять гостей новыми вкусными блюдами, почему бы вам не узнать, как приготовить мусаку с картофелем и баклажанами. Вкусно, сытно, ароматно и оригинально! И при этом недорого.
Мясо по-французски с баклажанами
Свинина
Вода
Сыр
Молоко
Томатная паста
Чеснок
Баклажан
Помидор
Лук
Пучок кинзы
Яйцо
Сырный соус
Соль, специи
Мясо запекается в духовке под сырно-молочной заливкой и получается нежным и сочным. Овощи отлично дополняют ансамбль. Просто восхитительно!
Мусаха
Фарш смешанный
Молоко
Помидоры в собственном соку без кожицы
Оливковое масло
Фета
Чеснок
Тимьян
Сливочное масло
Мука
Паприка
Корица
Лавровый лист
Яйца
Баклажаны
Соль
Черный перец молотый
Картофель
Лук репчатый
Мускатный орех
Мусаха - это мясное блюдо, которое запекается в духовке с овощами. У разных народов различные варианты приготовления, но обязательными ингредиентами у всех являются баклажаны и мясо.
Баклажаны с фаршем и картошкой
Фарш
Сметана
Вода
Растительное масло
Баклажан
Лук
Картофель
Соль
Перец черный молотый
Хотите приготовить вкусный ужин быстро? Тогда этот рецепт для вас! Просто сложите все ингредиенты слоями, залейте сметаной и в духовку! Смотрите как приготовить баклажаны с фаршем и картошкой.
Мясо с баклажанами в горшочках в духовке
Свинина
Масло растительное
Сметана 20%
Специи
Баклажан
Лук репчатый
Соль
Если любите вкусно поесть, но при этом долго не стоять у плиты, этот рецепт для вас. Баклажаны и мясо, запеченные в горшочке получаются нежными и сочными. Берите на заметку!
Мясо под овощами в духовке
Свинина
Фасоль спаржевая
Растительное масло
Сметана
Соль
Перец черный молотый
Баклажан
Лук репчатый
Помидор
Мясо и овощи - самое правильное и самое вкусное сочетание. Прекрасный вариант для ужина, готовится просто и гарнир вам вряд ли понадобится.
Курица с баклажанами и картошкой
Картошка
Курица
Майонез
Масло растительное
Баклажан
Лук
Помидоры
Соль
Очень простое блюдо на обед или ужин. Рекомендую рецепт приготовления курицы с баклажанами и картошкой для летнего меню.
Мясо по-французски ПП
Говядина
Кабачок
Сыр
Оливковое масло
Сметана
Пряные сухие травы
Картофель
Помидор
Соль
Черный молотый перец
Под "мясом по-французски" подразумевается множество рецептов, которые, на самом деле не имеют никакого отношения к французской кухне, но в любом случае это очень вкусно. Мы приготовим блюдо полезное.
Овощное рагу с мясом в духовке
Мясо
Сметана
Вода
Сыр твердый
Чеснок
Кабачок
Картофель
Лук репчатый
Специи
Обычно овощное рагу готовят на медленном огне, но я предлагаю свой вариант приготовления - в духовке. Все ароматы гармонично перемешиваются и получается очень вкусное блюдо.
Баклажаны с картофелем
Мясо
Укроп свежий
Чеснок
Баклажаны
Картофель
Болгарский перец
Лук репчатый
Растительное масло
Соль
Смесь пряностей "Хмели-сунели"
Лимон
Еще один рецептов высококалорийных, но очень вкусных баклажанов с картофелем. Тут еще и мясо присутствует, так что вегетарианцам лучше не заглядывать. А вот мясоедам и любителям сытно покушать - оно!
Жаркое по-французски
Свиная вырезка
Куриный бульон
Бекон
Масло сливочное
Прованские травы
Растительное масло
Кукурузный крахмал
Чеснок
Соль
Сахар
Луковица
Яблоки
Соль, перец
Жаркое по-французски готовится из свинины. Сначала обжаривается, затем тушиться в духовке. К жаркому по-французски идеально подойдет картофель, морковь, прованские травы, чеснок. Вкуснятина!