1 ч.

Курица с баклажанами и картошкой

Очень простое блюдо на обед или ужин. Рекомендую рецепт приготовления курицы с баклажанами и картошкой для летнего меню.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 600 грамм
Баклажан 1 штука
Картошка 800 грамм
Лук 1 штука
Помидоры 5 штук
Майонез 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки

Калорийность

108 ккал

Калорийность

6 г

Белки

6 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Картошку режем четвертинками, соли и перчим, добавляем лавровый лист по желанию.

Шаг 2

Обжариваем картошку на сильном огне до золотистого цвета.

Шаг 3

Курицу режем на продолговатые кусочки.

Шаг 4

Режем лук.

Шаг 5

Смешиваем курицу, лук, специи и майонез.

Шаг 6

Дайте постоять минут 30.

Шаг 7

А пока займемся овощами: помидоры чистим от кожуры, режем на четверти. Баклажаны порежьте квадратиками и хорошо посолите, чтобы горечь вышла. Овощи смажьте подсолнечным маслом.

Шаг 8

В смазанную форму для запекания выкладываем картошку и баклажаны, а также помидоры.

Шаг 9

Сверху на овощи выкладываем курицу с луком.

Шаг 10

Запекаем при температуре 180 градусов минут 30. Наша курица с баклажанами и картошкой готова! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Курица с баклажанами и картошкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7 9

Похожие рецепты

Жаркое с баклажанами и картошкой

Баклажаны Помидоры Картофель Лук Морковь Сметана Соль Хмели-сунели Чеснок Острый перец Паприка сладкая Куриные голени Масло растительное

Очень вкусное и ароматное жаркое из куриных голеней и овощей. Порадуйте своих близких этим замечательным сытным блюдом. Рецепт перед вами.

3 ч.

–

5.0

Рагу из баклажанов с курицей

Масло растительное Приправа из сушеных овощей Чеснок Баклажаны Лук Морковь Помидоры Сельдерей Укроп Окорочка Соль Перец черный

Хочу предложить вам вкусный летний ужин — рагу из баклажанов с курицей. Для этого рецепта я покупаю окорочка, их мясо более сочное, чем куриное филе.

1 ч.

–

4.9

–

Баклажаны в казане с курицей

Томатный соус Чеснок Баклажан Картофель Куриные бедра Растительное масло Луковица Сладкий перец Соль, специи, зелень

Для любителей делать сытные вкуснейшие блюда в домашних условиях хочу предложить на заметку очень интересный рецепт. Несложно, потрясающе ароматно и аппетитно, нет причин, чтобы не повторить.

1 ч. 30 мин

–

4.6

Рагу из курицы с баклажанами в рукаве

Курица Соевый соус Сметана Томатная паста Базилик сушеный Сахар Соль Баклажан Картофель Морковь Лук репчатый

Пока в продаже изобилие баклажанов, готовим разнообразные блюда с этим замечательным овощем. Сегодня у меня рагу с овощами в рукаве. Вкусное, полезное, диетическое блюдо.

1 ч. 20 мин

5.0

121

Мясо с баклажанами и картошкой в духовке

Картофель Морковь Мясо Майонез Растительное масло Чеснок Горчица Аджика Баклажан Лук Болгарский перец Соль Специи

Вкуснейшее и в то же время совершенно несложное в приготовлении блюдо, которое подойдёт для всей семьи. Я очень часто запекаю овощи с мясом аналогичным способом, в этот раз решила добавить баклажан.

3 ч.

–

5.0

160

Куриная ножка в лодочке

Сметана Масло растительное Французская горчица Чеснок Баклажан Куриная ножка Лук Морковь Соль Перец черный молотый Прованские травы

Сегодня на ужин у меня ароматное и сытное блюдо! В сезон овощей нужно обязательно приготовить куриную ножку в лодочке из баклажана! Поверьте, это очень вкусно и просто! Загляните в мой рецепт!

1 ч.

5.0

–

Мясо с баклажанами в мультиварке

Куриное филе Кефир Сыр твердый Майонез Баклажаны Лук репчатый Укроп Масло растительное Перец Соль Яйца

Мясо с баклажанами в мультиварке - прекрасное блюдо, которое подойдет для семейного ужина или обеда. Баклажаны обжариваются с куриным мясом, зеленью и луком. Очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Курица по-китайски с баклажанами

Соевый соус Растительное масло Соус "Унаги" Сахар Чеснок Кунжут Крахмал Баклажан Куриное филе Корень имбиря Соль Перец

Если вам по душе простота и пикантность азиатской кухни, обязательно рекомендую попробовать приготовить курицу по-китайски с баклажанами. Ароматное, аппетитное и очень вкусное блюдо!

15 мин

–

5.0

–

Рагу из курицы с овощами

Курица Брокколи Капуста Болгарский перец Растительное масло Чеснок Картофель Помидоры Лук Морковь Соль Специи

Рагу — это сочное, яркое и сытное блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина для всей семьи. Сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить рагу из курицы с овощами.

1 ч.

–

4.1

112

Рататуй с курицей

Куриное филе Томатная паста Овощной бульон Оливковое масло Сахар Прованские травы Чеснок Баклажан Цукини Болгарский перец Лук Помидоры черри Соль, перец Зелень

Рататуй – это рагу из овощей, которое традиционно готовят во Франции. Это даже не закуска – это полноценное блюдо, которое отлично послужит в качестве сытного обеда.

1 ч.

–

4.4