Мясо с баклажанами в мультиварке

Мясо с баклажанами в мультиварке - прекрасное блюдо, которое подойдет для семейного ужина или обеда. Баклажаны обжариваются с куриным мясом, зеленью и луком. Очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 400 Грамм
отварное
Баклажаны 2 Штуки
Лук репчатый 1 Штука
Укроп 1 Штука
пучок
Сыр твердый 150 Грамм
Масло растительное По вкусу
Перец По вкусу
Соль По вкусу
Яйца 3 Штуки
для соуса
Майонез 2 Ст. ложки
для соуса
Кефир 1 Стакан
для соуса

Количество порций

Шаг 1

Баклажаны промываем, очищаем от кожуры и режем тонкими дольками.

Шаг 2

Обваляйте кусочки баклажанов в муке и обжарьте на растительном масле.

Шаг 3

Смажьте чашу мультиварки растительным маслом. Выложите слоями: половину обжаренных баклажанов, измельченный лук и зелень.

Шаг 4

Затем кладем порезанное кусочками отварное куриное филе. Наверх снова кладем слой баклажанов, лука и зелени.

Шаг 5

Яйца, кефир и майонез тщательно взбиваем. Добавляем соль и перец по вкусу. Заливаем соус в мультиварку.

Шаг 6

Присыпаем тертым сыром.

Шаг 7

Готовим в режиме "Выпечка", примерно 30 минут.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Мясо с баклажанами в мультиварке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0, всего 4

Комментарии к рецепту

tigra-1962@bk.ru

13.12.2014 14:45

вареная курица необязательна - я бы положила сырую = за полчаса она не то, что приготовится -разварится и напитается ароматами и соками!чеснок - обязателен - по вкусу!