1 ч.

Чанахи в мультиварке

Грузинская кухня - это всегда 100% вкусно, пикантно и очень необычно! Предлагаю приготовить чанахи в мультиварке, тем самым, сэкономив свое время, мы получим замечательный результат. Пробуем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баранина 600 грамм
Баклажаны 2 штуки
Картофель 4 штуки
Помидоры 2 штуки
Чеснок 5 зубчиков
Кинза 1 штука пучок
Соль По вкусу
Лук репчатый 2 штуки
Кориандр 1 ч. ложка
Перец сладкий 2 штуки

Калорийность

88 ккал

Калорийность

5 г

Белки

4 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Баранину промойте и обсушите бумажной салфеткой, крупно нарежьте, присыпав солью и перцем. Промойте все овощи; лук нарезаем колечками, перец очищаем от семян и также режем колечками. Помидоры и баклажаны, как вы уже догадались, нарезаем колечками.

Шаг 2

Чашу мультиварки смазываем растопленным маслом. На дно укладываем баранину, далее кольца лука, а сверху остальные овощи. Солим и перчим по вкусу, устанавливаем "Режим повара" с температурой 120 градусов. Когда мясо немного обжарится, влейте чуть воды, закройте крышку и тушите 1 час.

Шаг 3

При подаче на стол, можно присыпать блюдо зеленью. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Чанахи в мультиварке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.8 6

Светлана Цыган

04.09.2019 19:07

Вкусно и красиво))

Светлана Цыган

04.09.2019 18:49

Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно!

Похожие рецепты

Баранина с баклажанами в мультиварке

Баклажан Масло сливочное Специи Баранина (филе-слайс)

Есть определенные вкусовые сочетания, устоять перед которыми невозможно! Одно из моих любимых - это как раз баранина с баклажанами! Расскажу, как сделать баранину с баклажанами в мультиварке! Вкусно!

30 мин

–

5.0

–

Чанахи из баранины

Баранина Зелень свежая Чеснок Баклажан Картофель Морковь Помидоры Соль Лук репчатый Специи

Особенностью этого грузинского блюдо является то, что его готовят исключительно в горшочках, а из мяса используют в основном баранину, ну а в целом блюдо получается очень вкусное и невероятно сытное.

2 ч.

–

3.8

106

Суп "Чанахи" классический

Баранина Помидоры Лук Баклажан Картофель Чеснок Базилик Петрушка Соль

"Чанахи" - одно из ярких представителей грузинской кухни. Если вы никогда не сталкивались с этим блюдом, то поделюсь с вами классическим рецептом его приготовления. Приступим!

1 ч. 50 мин

–

4.2

Чанахи в кастрюле

Баранина Лук Курдючное сало Зелень кинзы Зелень петрушки Базилик Соль Перец черный молотый Баклажаны Перец болгарский Помидоры Картофель Чеснок

Сытное и вкусное, ароматное блюдо родом из Грузии. Вариантов его приготовления очень много, готовят чанахи и в казане, и в горшочках в духовке. А мы приготовим его в кастрюле, будет не менее вкусно!

2 ч.

–

4.4

Чанахи с фасолью и грибами

Куриное мясо Картофель Фасоль отварная Вода Шампиньоны Растительное масло Мука пшеничная Томатная паста Лук репчатый Морковь Соль, перец, специи

Вкусное блюдо. Хлопотное, но очень вкусное и остренькое.

2 ч.

4.7

–

Чанахи по-грузински

Картофель Свинина Консервированная фасоль Морковь Репчатый лук Растительное масло Томатная паста Мука Белые грибы Чеснок Специи Черный молотый перец Соль Лавровый лист

Чанахи — это традиционное кавказское блюдо. Изначально оно представляет собой тушёную баранину с овощами, которую запекают в глиняных горшочках в печи или духовке. Теперь его готовят по-разному.

1 ч. 40 мин

–

5.0

165