2 ч.

Евдокия Антонова

Чанахи с фасолью и грибами

Вкусное блюдо. Хлопотное, но очень вкусное и остренькое.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны 150 грамм
Куриное мясо 500 грамм
Растительное масло 50 мл
Лук репчатый 3 штуки
Морковь 1 штука
Картофель 0,5 кг
Фасоль отварная 2 стакана
Соль, перец, специи По вкусу
Мука пшеничная 2 ст. ложки
Томатная паста 2 ст. ложки
Вода 2 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Куриное мясо нарезать небольшими кусочками. Кости удалить. Смешайте мясо с солью, специями. Дайте промариноваться 15 минут.

Шаг 2

Разогрейте сковороду. Обжарьте мясо со всех сторон.

Шаг 3

Разложите мясо по горшочкам.

Шаг 4

Картофель очистите. Нарежьте небольшими кусочками (большие долго будут пропекаться) и выложите поверх мяса.

Шаг 5

На растительном масле обжарьте нарезанный репчатый лук и морковь. Зажарку выложите в горшочки.

Шаг 6

Обжарьте нарезанные грибы и тоже добавьте их в горшочки.

Шаг 7

На растительном масле обжарьте муку. Добавьте к ней томатную пасту и перемешайте.

Шаг 8

К полученной массе влейте воду. Дайте закипеть. Хорошо размешайте, разбивая комочки. Подливка должна получиться однородная. Посолите и поперчите, добавьте специи. Выключайте. В каждый горшочек добавьте по 2-3 ст. ложки готовой фасоли. Залейте подливкой каждый горшочек до уровня продуктов.

Шаг 9

Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте закрытыми горшочки около 1,5 часа. Подайте к столу.

Видео рецепт "Чанахи с фасолью и грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7 6

Татьяна

18.03.2018 15:00

Сытное блюдо, ароматное. Мы готовила с мужем в маленьких горшочках, чтоб каждому была отдельная порция. Очень довольна!

Похожие рецепты

Чанахи по-закарпатски

Картофель Помидоры Мясо Лук Фасоль Морковь Грибы сушеные Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Вкусное и полезное блюдо с добавлением фасоли. Особенностью этого блюда в его закарпатском варианте является наличие грибов, которые придают особый аромат.

2 ч.

–

4.9

–

Овощное рагу с фасолью и грибами

Цветная капуста Фасоль Шампиньоны Морковь Лук репчатый Сельдерей Перец болгарский Соль Перец черный молотый

Готовим овощное рагу с фасолью и грабами. Простое и сытное блюдо, которое отлично подойдет для повседневного меню. Оно хорошо насыщает, но можно подавать и как гарнир.

9 ч.

–

4.3

Свинина, тушенная с фасолью и грибами

Свинина Грибы Фасоль стручковая Бульон Соевый соус Растительное масло Морковь Луковица Соль и перец Чеснок и перец чили

Чтобы разнообразить привычное меню на каждый день, советую взглянуть на этот простой, но весьма интересный рецепт. Чудесное блюдо, в котором идеально сочетаются овощи, грибы и мясо. Попробуйте!

40 мин

–

4.5

–

Рагу с мясом и стручковой фасолью в горшочке

Свинина Стручковая фасоль Сметана Мука Помидоры Болгарские перцы Специи, зелень, соль, перец Лук

Рагу - отличное решение для тех, кто любит готовить блюда в глиняной посуде. Знакомьтесь с очень простым рецептом рагу с мясом и стручковой фасолью в горшочке.

1 ч. 30 мин

–

4.6

–

Суп с фасолью и грибами

Бульон Грибы Консервированная фасоль Сливки Мука Чеснок Сливочное масло Растительное масло Соль Перец

Если вы любите насыщенные и сытные, но несложные в исполнении супчики, тогда присмотритесь к этому рецепту. Потрясающее сочетание ингредиентов, невероятный аромат и вкус — отличный вариант для обеда.

25 мин

–

5.0

–

Фасоль с грибами

Фасоль Грибы Консервированные помидоры Лук репчатый Сладкий болгарский перец Оливковое масло Соль Перец

Фасоль с грибами - изумительно сочетание. Вкус, аромат... Мммм... Это сытное, полезное, вкусное блюдо сделает ваш обед или ужин праздничным даже без повода.

45 мин

–

3.2

120

Фабада

Фасоль Бекон Ветчина Паприка Чеснок Лук Сосиски Шафран Соль, перец Хвост свиньи

Насыщенное, вкусное, сытное и пряное жаркое из разных мясных продуктов и фасоли - это главное блюдо на любом испанском столе. А с этим рецептом фабады теперь и на вашем!

2 ч.

–

4.2

–

Щи с грибами и фасолью

Вода Грибы белые сушеные Фасоль Масло растительное Соль Картофель Лук Морковь Сельдерей Перец горошком

Щи с грибами и фасолью - необычная вариация этого блюда, очень популярная в Украине и Польше. Приготовить эти щи несложно, подавать можно и холодными, и горячими. Откройте для себя закарпатскую кухню!

30 мин

–

4.4

–

Фасоль с грибами в мультиварке

Шампиньоны Фасоль Морковь Лук Масло растительное Чеснок Соль Перец

Если вы любите простые и быстрые рецепты правильных блюд, предлагаю вам отличный вариант — фасоль с грибами в мультиварке. Просто, быстро и доступно! Подавать можно со свежими овощами и зеленью.

40 мин

3.3

180

Жаркое из фасоли, кукурузы и помидоров

Порошок чили Оливковое масло Чеснок Тмин Луковица Соль и молотый перец Цукини Морковь Банка (600 г каждая) черной фасоли Банка (900 г) измельченных помидоров Пакет (300 г) замороженных кукурузных зерен

Рецепт приготовления вегетарианского жаркого из черной фасоли, кукурузы, помидоров, цуккини, моркови и лука.

30 мин

–

5.0

–

Мясная солянка с грибами и фасолью

Бульон куриный Окорок свиной вареный Фасоль белая сухая Шампиньоны Ветчина куриная Сосиски Томатная паста Подсолнечное масло Огурец соленый Лук репчатый Маслины Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Солянка — блюдо русской кухни, густой, наваристый суп с мясом и колбасными изделиями. Солянка может быть также грибной и рыбной. Сегодня у нас она с грибами и фасолью. Необычно, но тоже вкусно!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–