Баранина с баклажанами в мультиварке
Есть определенные вкусовые сочетания, устоять перед которыми невозможно! Одно из моих любимых - это как раз баранина с баклажанами! Расскажу, как сделать баранину с баклажанами в мультиварке! Вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баранина (филе-слайс) 2 штуки 2 тонких ломтика
- Баклажан 1 штука или половина крупного
- Масло сливочное 50 грамм
- Специи По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Подготовим ингредиенты. Мясо натираем солью и специями. Баклажан режем кружочками, и нанизываем на шпажку. А куски мяса как бы накручиваем по спирали на палочку.
Шаг 2
2. Обвалять в специях. У меня тут паприка, петрушка, майоран, карри, кунжут, куркума, орегано.
Шаг 3
2. Да, и шкурку лучше с баклажанов срезать, чтоб не горчила. Смажем маслом мультиварку. Масло оставим там же, выкладываем наши шашлычки. В режиме "Жарка" держим полчаса.
Шаг 4
4. Вот и все! На гарнир рекомендую приготовить рис. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Баранина с баклажанами в мультиварке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
2