Баранина с баклажанами в мультиварке

Name: Баранина с баклажанами в мультиварке
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Баранина (филе-слайс) — 2 Штуки (2 тонких ломтика); Баклажан — 1 Штука (или половина крупного); Масло сливочное — 50 Грамм; Специи — По вкусу

Есть определенные вкусовые сочетания, устоять перед которыми невозможно! Одно из моих любимых - это как раз баранина с баклажанами! Расскажу, как сделать баранину с баклажанами в мультиварке! Вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Баранина (филе-слайс) 2 Штуки
2 тонких ломтика
Баклажан 1 Штука
или половина крупного
Масло сливочное 50 Грамм
Специи По вкусу

Шаг 1

1. Подготовим ингредиенты. Мясо натираем солью и специями. Баклажан режем кружочками, и нанизываем на шпажку. А куски мяса как бы накручиваем по спирали на палочку.

Шаг 2

2. Обвалять в специях. У меня тут паприка, петрушка, майоран, карри, кунжут, куркума, орегано.

Шаг 3

2. Да, и шкурку лучше с баклажанов срезать, чтоб не горчила. Смажем маслом мультиварку. Масло оставим там же, выкладываем наши шашлычки. В режиме "Жарка" держим полчаса.

Шаг 4

4. Вот и все! На гарнир рекомендую приготовить рис. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Баранина с баклажанами в мультиварке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!