Жареная картошка с папоротником
25 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Катерина

Жареная картошка с папоротником

Предлагаю вам необычный вариант для ужина — жареная картошка с папоротником. Блюдо получается сытным, вкусным, подойдет для постного меню. Сочетание папоротника и жареного картофеля очень удачное.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Папоротник 100-120 Грамм
  • Картофель 3 Штуки
  • Чеснок 1-2 Зубчиков
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Лук репчатый 1/2 Штуки
Количество порций

Калорийность

66 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Папоротник промойте в холодной воде. Нарежьте на ломтики длиной 4-5 см.

Папоротник промойте в холодной воде. Нарежьте на ломтики длиной 4-5 см.

Шаг 3

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте папоротник 1-2 минуты. Затем добавьте измельченный чеснок. Слегка поперчите. Жарьте еще 1-2 минуты. Затем отложите в сторону.

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте папоротник 1-2 минуты. Затем добавьте измельченный чеснок. Слегка поперчите. Жарьте еще 1-2 минуты. Затем отложите в сторону.

Шаг 4

Картофель очистите и нарежьте соломкой. Обжарьте картофель с одной стороны до золотистого цвета.

Картофель очистите и нарежьте соломкой. Обжарьте картофель с одной стороны до золотистого цвета.

Шаг 5

Добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук и обжарьте картофель с другой стороны. Посолите по вкусу.

Добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук и обжарьте картофель с другой стороны. Посолите по вкусу.

Шаг 6

Выложите в тарелку жареный картофель, а сверху папоротник. Приятного аппетита!

Выложите в тарелку жареный картофель, а сверху папоротник. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Жареная картошка с папоротником"

Видео рецепт Жареная картошка с папоротником
Оценить рецепт
4.8, всего 4

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×