Жареная картошка с папоротником
Предлагаю вам необычный вариант для ужина — жареная картошка с папоротником. Блюдо получается сытным, вкусным, подойдет для постного меню. Сочетание папоротника и жареного картофеля очень удачное.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 3 Штуки
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Соль По вкусу
- Лук репчатый 1/2 Штуки
- Перец черный молотый По вкусу
- Папоротник 100-120 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте все ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/5b/79/e8/3f/jarenaya_kartoshka_s_paporotnikom-765103.jpg)
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
![Папоротник промойте в холодной воде. Нарежьте на ломтики длиной 4-5 см.](https://img.povar.ru/mobile/02/81/2b/e1/jarenaya_kartoshka_s_paporotnikom-765105.jpg)
Папоротник промойте в холодной воде. Нарежьте на ломтики длиной 4-5 см.
Шаг 3
![Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте папоротник 1-2 минуты. Затем добавьте измельченный чеснок. Слегка поперчите. Жарьте еще 1-2 минуты. Затем отложите в сторону.](https://img.povar.ru/mobile/17/f1/18/d6/jarenaya_kartoshka_s_paporotnikom-765107.jpg)
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте папоротник 1-2 минуты. Затем добавьте измельченный чеснок. Слегка поперчите. Жарьте еще 1-2 минуты. Затем отложите в сторону.
Шаг 4
![Картофель очистите и нарежьте соломкой. Обжарьте картофель с одной стороны до золотистого цвета.](https://img.povar.ru/mobile/32/55/bd/82/jarenaya_kartoshka_s_paporotnikom-765108.jpg)
Картофель очистите и нарежьте соломкой. Обжарьте картофель с одной стороны до золотистого цвета.
Шаг 5
![Добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук и обжарьте картофель с другой стороны. Посолите по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/ec/f6/c9/95/jarenaya_kartoshka_s_paporotnikom-765110.jpg)
Добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук и обжарьте картофель с другой стороны. Посолите по вкусу.
Шаг 6
![Выложите в тарелку жареный картофель, а сверху папоротник. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/28/a1/7c/82/jarenaya_kartoshka_s_paporotnikom-765111.jpg)
Выложите в тарелку жареный картофель, а сверху папоротник. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Жареная картошка с папоротником"
![Видео рецепт Жареная картошка с папоротником](https://i.ytimg.com/vi/-egYkTg3zrE/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Жареная картошка на сливочном масле с паприкой](https://img.povar.ru/mobile/e6/8d/56/f1/jarenaya_kartoshka_na_slivochnom_masle_s_paprikoi-776555.jpg)
![Хрустящая жареная картошка с медом и специями](https://img.povar.ru/mobile/95/fa/e3/d4/hrustyashaya_jarenaya_kartoshka_s_medom_i_speciyami-407717.png)
![Люля-кебаб из картошки](https://img.povar.ru/mobile/cf/f4/71/35/liulya-kebab_iz_kartoshki-400571.jpg)
![Хашлама из говядины с картошкой](https://img.povar.ru/mobile/48/0a/08/f6/hashlama_iz_govyadini_s_kartoshkoi-154301.jpg)
![Картошка с сыром на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/a6/38/2b/77/kartoshka_s_sirom_na_skovorode-136591.jpg)
![Жареный в духовке картофель со специями](https://img.povar.ru/mobile/62/ca/38/7c/jarenii_v_duhovke_kartofel_so_speciyami-47385.jpg)