Курица в сливочном соусе с грибами
30 мин
4

Курица в сливочном соусе с грибами

Это одно из тех блюд, которые готовятся достаточно просто, а получаются потрясающе вкусными. Нежное и сочное куриное мясо в сочетании с грибами и сливочным соусом отлично подходят к любому гарниру.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливки 33% 1 стакан
  • Куриная грудка 400-500 грамм
  • Шампиньоны 250-300 грамм
  • Мускатный орех молотый 1/3 ч. ложки
  • Соль 1 ч. ложка по вкусу
  • Растительное масло 4 ст. ложки
  • Лук репчатый 1 штука
  • Перец черный молотый 1/3 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовим продукты. Моем куриное филе, чистим, моем грибы и лук.

Шаг 2

Грибы нарезаем пластинками и отправляем на разогретую сковороду с двумя ложками растительного масла.

Шаг 3

Мелко нарезаем лук.

Шаг 4

Куриное мясо нарезаем на небольшие кусочки, примерно 2 на 2 см.

Шаг 5

Грибы обжариваем на огне больше среднего и буквально минут 5, до легкого подрумянивания. Убираем грибы со сковороды в тарелку.

Шаг 6

На сковороду добавим растительное масло и быстро обжариваем кусочки курицы. Убираем их со сковороды.

Шаг 7

А на оставшемся от жарки курицы масле обжариваем до легкого золотистого цвета лук.

Шаг 8

Добавим к луку обжаренные грибы и курицу, заливаем все сливками и добавляем специи.

Шаг 9

Перемешиваем и тушим еще минут 8-10 до загустения сливок.

Шаг 10

Вот и все, подаем к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Курица в сливочно-грибном соусе
Грибы Бульон куриный Сливки Луковица Сливочное масло Куриное филе Соль Перец Свежая зелень
В качестве разнообразия ежедневного рациона предлагаю рецепт приготовления курицы в сливочно-грибном соусе. Это просто, сытно и невероятно аппетитно.
45 мин
–
4.5
107
Куриное филе с грибами в сливочном соусе
Молоко Сливки Грибы Бекон Растительное масло Сливочное масло Чеснок Куриное филе Соль Петрушка
Любители грибов и куриного мяса могут насладиться этим блюдом сполна. Бекон только добавляет нотку копчености и очень уместен здесь. А вы знаете, как приготовить куриное филе в сливочном соусе?
35 мин
1
5.0
–
Курица с грибами в сливочно-чесночном соусе
Шампиньоны Сливки Бульон Пармезан Чеснок Растительное масло Куриные бедра без костей и кожи Соль, перец Петрушка
Блюдо можно подавать с макаронами, с картофелем, а также есть его с ломтиком хлеба. Простой и вкусный ужин для всей семьи. Для вас рецепт, как приготовить курицу с грибами в сливочно-чесночным соусом.
35 мин
–
4.5
–
Куриное филе в сливочно-грибном соусе
Куриное филе Шампиньоны Сливки 20% Крахмал Чеснок Соль Майоран Орегано Перец черный Петрушка
Курицу можно приготовить по-разному: например, запечь в духовке, на гриле или протушить. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить куриное филе в сливочно-грибном соусе — нежное и ароматное мясо.
1 ч.
–
5.0
101
Курица с грибами в сливках
Куриное филе Шампиньоны Сливки Масло сливочное Чеснок Соль Перец
Вашему вниманию - классический рецепт курицы с грибами в сливках, - ничего лишнего, только нежнейший вкус курицы в сочетании с ароматными грибочками. Отлично подходит и в праздник, и к простому обеду.
30 мин
–
5.0
119
Курица с шампиньонами в сливках
Куриное филе Шампиньоны Вода Сливки 10% Растительное масло Репчатый лук Лавровый лист Перец горошком Соль
Не знаю ни одного человека, который бы не любил сочетание, которое я опишу ниже. Нежное филе птицы со сливочным вкусом, которое можно сделать различными способами. Готовьте и пробуйте!
1 ч.
–
3.5
109
Фрикасе из курицы с шампиньонами
Куриная грудка Сливки Грибы Масло растительное Масло сливочное Мука Соль Лук репчатый Специи для курицы Смесь перцев молотая
Вкусное куриное мясо в сочетании с грибами и в белом соусе приготовить совсем несложно. А самое главное - готовится этот шедевр очень быстро.
30 мин
1
5.0
–
Курица с белыми грибами
Куриное филе Сливки Грибы белые Морковь Лук репчатый
Нежное куриное филе тушится с белыми грибами и сливками. Блюдо подается к столу с гарниром, например, с картофелем, рисом или гречкой. Подойдет на обед или ужин. Рекомендую попробовать!
35 мин
–
3.8
81
Паста с курицей и грибами в сливочном соусе
Макароны Шампиньоны Куриная грудка Сливки Растительное масло Лук Соль, перец, зелень
Если вы заранее отварите куриную грудку, то ужин вы приготовите буквально за 15 минут. И не просто ужин, а великолепную пасту с курицей и грибами в сливочном соусе.
1 ч.
–
4.0
160
Курица с грибами в соусе Марсала
Куриные бедра Грибы Сметана Марсала Масло Зеленый лук Чеснок Соль Черный перец Луковица Соль и перец
Рецепт приготовления курицы с грибами в сливочном соусе Марсала. Блюдо легко готовить.
1 ч.
–
4.4
–
Паста с шампиньонами и курицей в сливочном соусе
Куриное филе Макароны Сливки Шампиньоны Лук Специи
Рецепт приготовления пасты с шампиньонами и курицей в сливочном соусе - отличный выбор для ужина или обеда! При всей своей изысканности - это очень простое в приготовлении блюдо. Все получится!
35 мин
1
4.5
130
Рулетики с грибами в сливочном соусе
Куриное филе Сливки Шампиньоны Масло растительное Соль Перец
Готовим вкусные и простые в приготовлении куриные рулетики с грибами в сливочном соусе. Это шикарный вариант мясного, который подойдет к любому гарниру. Рулетики понравятся всем. Берите на заметку!
40 мин
–
4.1
124
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×