Латкес классический
Это традиционное блюдо еврейской кухни из картофеля готовят на праздник. Впрочем, оно простое и недорогое, так что уже давно вошло в ежедневное меню многих хозяек. Запоминайте рецепт и повторите дома.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 500 грамм
- Мука 2 ст. ложки
- Яйцо 1 штука
- Луковица 1 штука
- Соль и перец По вкусу
- Панировочные сухари 3 ст. ложки
Калорийность
115 ккал
Калорийность
4 г
Белки
2 г
Жиры
21 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Картофель очистите и натрите на терке. Чтобы он сразу не потемнел, можно тереть его в мисочку с холодной водой. Натрите также луковицу.
Шаг 2
2. Затем откиньте картофель сначала на дуршлаг, а после обсушите бумажным полотенцем. Добавьте соль, перец, муку и панировочные сухари, вбейте яйцо. Все тщательно перемешайте.
Шаг 3
3. Растительное масло очень хорошо разогрейте. Ложкой выкладывайте картофель на сковороду.
Шаг 4
4. И жарьте с двух сторон до румяности на среднем огне. Перед подачей выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.0
7
Похожие рецепты
Жареная картошка
Вода
Маргарин
Картофель
Репчатый лук
Будем готовить жареную картошку с луком, очень вкусную. Отличный гарнир для блюд любого типа.
Жареная картошка кольцами в сковороде
Картофель
Растительное масло
Соль
Специи
Лук репчатый
Жареная картошка кольцами в сковороде — это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Берите на заметку рецепт!
Латкес из картофеля и моркови
Картофель
Морковь
Масло канолы
Мука
Лимонный сок
Черный перец
Яйцо
Рецепт приготовления традиционных израильских картофельных блинов с морковью.
Кукурузная каша с тыквой в духовке
Тыква
Молоко
Вода
Кукурузная крупа
Сахар
Масло сливочное
Соль
Предлагаю приготовить кукурузную кашу с тыквой в духовке. Кукурузная каша получается ароматная и наваристая, а тыква придаст ей сладость и нежный аромат.
Салат из нута и перца
Нут консервированный
Масло оливковое
Перец болгарский
Петрушка
Лук зеленый
Лимон
Стебель сельдерея
Соль, перец
Восточный салат из нута и перца я позаимствовала в кафе, очень мне понравился его необычный вкус. Салат отлично сочетается с птицей, но может быть и самостоятельной закуской. Главное, он полезный!
Суп с картофельными клецками
Картофель
Мука
Сливочное масло
Соль
Морковь
Яйца
Куриные крылышки
Лук репчатый
Лавровый лист
Вкусный и сытный суп, в котором картофель будет выступать в слегка измененном виде. Заинтересовались? С помощью этого рецепта вы быстро и вкусно накормите всю семью супом с картофельными клецками.
Картофельная запеканка на сковороде
Ветчина
Сыр
Растительное масло
Мука
Сметана
Чеснок
Горчица
Картофель
Яйцо
Лук
Перец сладкий
Помидоры
Соль
Специи
Запеканка на сковороде - это вкуснейшее блюдо, которое сможет приготовить любой начинающий кулинар. Рецепт подойдет тем, кто ищет вариант сытного обеда или ужина на скорую руку.
Салат "Кедровые орешки"
Масло оливковое
Сельдерей
Авокадо
Руккола
Соль
Кедровые орешки
Помидоры черри
Очень простой и в то же время необыкновенно полезный и вкусный салат! "Фишкой" блюда являются жареные кедровые орешки, которые создают идеальное сочетание с овощами. Попробуйте непременно!
Домашний бульонный кубик
Чеснок
Соль
Петрушка
Имбирь
Укроп
Кинза
Куркума
Перец черный молотый
Сельдерей
Морковь
Лук репчатый
Рецепт овощных бульонных кубиков в домашних условиях. В составе такой заготовки вы всегда можете быть уверены! Никаких усилителей вкуса, только натуральные травы и специи.
Аварские лепешки
Мука пшеничная
Картофель
Кефир
Сливочное масло
Масло растительное
Сода
Соль
Лук репчатый
Укроп
Вашему вниманию предлагаю вкусные и сытные аварские лепешки - готовятся они из простого теста на кефире, а в начинку используется обычный картофель.
Котлеты под соусом "Бешамель"
Мясной фарш
Сливки
Сливочное масло
Мука
Чеснок
Репчатый лук
Соль, специи
Мне ранее был непонятен этот соус. Как он может улучшить блюдо? Оказывается, этот соус следует правильно готовить, используя правильные специи, и тогда блюдо достигнет совершенства вкуса.