3 ч.

Домашний бульонный кубик

Рецепт овощных бульонных кубиков в домашних условиях. В составе такой заготовки вы всегда можете быть уверены! Никаких усилителей вкуса, только натуральные травы и специи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сельдерей 3 штуки стебель
Морковь 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 12 зубчиков
Имбирь 30 грамм
Куркума 1 ч. ложка
Петрушка 1 пучок
Укроп 1/2 пучка
Кинза 1/2 пучка
Соль 3 ст. ложки
Перец черный молотый 1 ч. ложка

Калорийность

55 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Морковь, сельдерей и лук нарежьте кубиками. Имбирь и чеснок очистите от кожуры. Зелень крупно порубите ножом.

Шаг 3

Измельчите все в блендере до однородной массы.

Шаг 4

Готовую массу разложите в формочки для льда. Отправьте в морозилку до полного застывания.

Шаг 5

Домашний бульонный кубик готов!

Оценить рецепт

4.5 12

Похожие рецепты

Асам Лакса

Кокосовое молоко Креветки Рисовая лапша Лук Имбирь Карри Перец чили Чеснок Мята Базилик Сахар Бульонный кубик

Рецепт необычного кисло-сладкого азиатского супа. Делюсь способом приготовления супа "Асам Лаксу". Остренький суп "Лакса" с лапшой, креветками и специями — оригинальный и очень вкусный.

1 ч.

–

5.0

182

Жареные куриные желудки

Куриные желудки Лук репчатый Соевый соус Чеснок Соль Масло растительное Кубик бульонный

Это блюдо понравится тем, кто любит куриные желудки и не только. Обжаренные с луком, чесноком и соусом - они так и просятся быть съеденными! Блюдо сочетается с картофельным или рисовым гарниром.

50 мин

–

4.5

Домашний куриный бульон

Вода Курица Соль Морковь Лук Лавровый лист Перец душистый горошек

Домашний куриный бульон можно выпить просто так с мелко рубленной зеленью, что очень полезно при простуде и различных диетах. Или использовать как основу для супов, запеканок, соусов, подлив и т. п.

2 ч.

5.0

Cуп с говяжьими фрикадельками

Говяжий фарш Сальса Вода Панировочные сухари Молоко Морковь Маленькие картофелины, очищенные и нарезанные кубиками Репчатый лук нарезанный кубиками Кубики говяжьего бульона Рубленая свежая кинза

Рецепт приготовления супа с фрикадельками. Быстро, просто, вкусно.

40 мин

–

3.8

–

Ежики в духовке

Куриный бульон Фарш мясной Рис Сливки жирные Томатная паста Вода кипяченая охлажденная Масло сливочное Мука Чеснок Лук Морковь Яйцо Соль Перец черный молотый

«Ежики» - это те же самые тефтели. Но если в фарш для тефтелей рис отваривают до полуготовности, в фарш для ежиков рис кладут сырым. Запеченные в духовке ежики выпускают рисовые «колючки» наружу.

1 ч.

4.4

109