Закуски - рецепты с фото на Повар.ру (9379 рецептов закусок)

Килька Вода Масло растительное Чай черный Соль Сахар Перец душистый Лавровый лист

Если вы любите шпроты, то вам сюда! Это великолепный рецепт кильки в масле. Никто и не поверит, что вы сами такое приготовили, подумают, что открыли баночку шпрот! Очень вкусно! Рекомендую.

5 ч.

1

5.0

–

Онигирадзу

Вода Копченый тофу Рис для суши Рисовый уксус Шпинат Соль Болгарский перец Огурец Нори

Онигирадзу – популярный в Японии рисовый сэндвич. Блюдо – настоящая находка для тех, кто любит суши и роллы, но не умеет аккуратно их готовить.

40 мин

1

4.9

–

Простые бутерброды

Сыр твердый Колбаса Масло сливочное Хлебцы злаковые Зелень

Самые любимые, простые, доступные и практически ежедневно появляющиеся в каждом доме – это бутерброды с колбасой или сыром! Их любят детишки и взрослые. Расскажу, как делаю их я!

15 мин

1

5.0

–

Фаршированные рулеты индейки

Бекон Сыр твердых сортов Масло оливковое Грудка индейки Лук Соль Перец черный молотый

Вкусная закуска из грудки индейки. Рулет фаршируется беконом и сыром, запекается в духовке, затем полностью охлаждается. Блюдо получается ароматным, сочным, и аппетитно выглядит.

2 ч.

1

5.0

–

Сушеное мясо

Говядина мякоть Крупная соль Специи

В этом рецепте я расскажу Вам, как приготовить сушеное мясо. Никакой сложности в приготовлении этого блюда нет, а нарезка из этого мяса станет отличным деликатесом на любом столе.

13 дн. 11 ч.

1

5.0

–

Ашлянфу

Лапша из пшеничной муки Рисовая лапша Уксус Масло растительное Зелень Соевый соус Молоко Красный перец жгучий Соль Яйцо куриное Перец сладкий Помидоры Лук репчатый Дайкон Морковь Чеснок

Ашлянфу - закуска, которая готовится в дунганской и уйгурской кухне. У всех есть свои особенности, начиная с правильного произношения названия блюда, заканчивая его компонентами. Я нашла свой рецепт!

40 мин

1

5.0

–

Свиные щечки

Вода Щековина Соль Чеснок Перец душистый горошком Перец черный горошком Лавровый лист

Свиные щечки или щековина - это часть мяса с передней части туши свиньи. Щековина доступна по цене, готовится быстро и особых усилий прикладывать не нужно. Смотрите рецепт!

2 ч.

1

5.0

–

Морковные чипсы

Масло оливковое Чеснок сушеный Морковь Специи Соль Паприка

Чипсы любят все! Их можно готовить из многих овощей и сегодня я расскажу, как приготовить полезные чипсы из моркови. Быстро, просто, практически без масла и без грязной посуды. Знакомьтесь с рецептом!

15 мин

1

5.0

153

Мидии замороженные вареные

Соль Мидии замороженные без раковин, упаковка Специи

Узнайте простой рецепт, как приготовить мидии замороженные. Их изысканный вкус оценят не только любители морепродуктов, но и каждый, кто любит вкусно покушать.

10 мин

1

5.0

–

Канапе с красной икрой

Хлеб Красная икра Сливочное масло Огурец

Закуски с красной икрой всегда смотрятся нарядно и празднично. Их готовят по торжественным случаям и украшают ими праздничный стол. Вариантов их приготовления множество. И вот один из них.

15 мин

1

5.0

216

Домашняя ливерная колбаса

Вода Говяжья печень Говяжий язык Сало Соль Масло растительное Соль Майоран сушеный Сахар Перец черный молотый Чеснок Имбирь молотый Кардамон молотый Кориандр молотый Мускатный орех молотый Лук репчатый Морковь Лук репчатый Стебли сельдерея

Раньше в продаже была ливерная колбаска, которую покупали с удовольствием и пекли пирожки с вкусной начинкой. Но сейчас домашняя ливерная колбаса будет гораздо полезнее, смотрите, как ее приготовить.

1 дн. 14 ч.

1

5.0

251

Твердый сыр

Молоко Соль Лимонная кислота Жидкий сычужный фермент

Сыр - одна из незаменимых закусок на любом столе. Он полезный, питательный и вкусный. Сегодня я расскажу вам, как приготовить твердый сыр. Будет вкусно!

5 ч.

1

2.5

–

Колбаса домашняя докторская

Свинина Говядина Вода холодная Молоко сухое Соль Коньяк Сахар Мускатный орех молотый Кардамон Яйца куриные Натуральные белковые оболочки

Натуральная, ароматная, нежная и вкусная колбаса может быть приготовлена и своими усилиями. Отлично подойдет для бутербродов, окрошки, оливье и домашней пиццы. Экспериментируем вместе!

12 ч.

1

3.3

–

Рождественский мясной рулет

Куриное филе Грибы Сыр творожный Рис Зелень Грецкие орехи Чеснок Лук репчатый Соль Специи

Предлагаю Вам приготовить мясной рулет. При этом запекать ничего не надо. Достаточно просто заранее отварить куриное мясо. Приглашаю к просмотру.

2 ч.

1

5.0

157

Икра щуки

Вода Икра щуки Соль Сахар Перец душистый Перец черный Лавровый лист Гвоздика

Хотите узнать, как приготовить икру щуки на высшем уровне? Рекомендую проверенный дедовский способ засолки икры, который вам обязательно пригодится!

23 ч.

1

3.9

–

Бэнто завтрак

Хлеб Сыр Молоко Мед Яйца Соль Соус Фрукты и ягоды

В Японии есть 2 разновидности бэнто упаковок: одноразовые или многоразовые. Это один из самых простых способов вкусно и сытно перекусить в дороге, на работе. Расскажу, как приготовить бэнто завтрак.

10 мин

1

5.0

–

Закуска "Снежки"

Сыр творожный Хлеб ржаной Масло оливковое Укроп Кунжут Паприка Грецкие орехи Томаты вяленые

Такие "Снежки", поданные на поджаренных ломтиках хлеба, прекрасно подойдут и для праздничного стола, и для ежедневного. С начинкой вполне можно экспериментировать и делать по своему вкусу.

15 мин

1

5.0

–

Рулетики с морковью

Грудка куриная Сыр Чеснок Морковь Майонез Маслины

Эти интересная закуска подойдет для фуршета, праздничного стола, просто для семейного обеда или ужина. Все очень быстро, просто и из доступных ингредиентов.

30 мин

1

5.0

152

Печеночные трубочки с вкусной начинкой

Куриная печень Молоко Говяжья печень Мука Майонез Сметана Перец Яйцо для теста Яйцо для начинки Морковь Лук Чеснок Соль

Устали от печеночных тортиков в качестве праздничной закуски? Тогда вам стоит узнать, как приготовить печеночные трубочки с вкусной начинкой - аппетитное на вид и невероятно вкусное блюдо!

2 ч.

1

4.6

110

Суши дома

Рис отварной Копченый лосось Сливочный сыр "Маскарпоне" Авокадо Нори

Как приготовить суши дома? Я надеюсь, что мой рецепт поможет Вам приготовить очень вкусные суши легко и просто! Готовьте с любой начинкой, которая вам по душе. И приятного Вам аппетита!

1 ч.

1

5.0

232

Хумус простой

Нут консервированный Масло оливковое Петрушка Чеснок Лимон Соль, перец

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить хумус простой. Это закуска на основе пюре из нута. Пробовать хумус мне приходилось и раньше, а вот готовила впервые. Результат меня порадовал.

15 мин

1

4.5

187

Рийет из свинины

Подчеревина Вода Сок лимона Перец черный Кориандр Мускатный орех Веточка тимьяна Лавровый лист Соль Перец кайен

Рийет - это метод приготовления мяса, похожего на паштет. Традиционно, это блюдо готовили из подчеревины или плечевой части свинины. Рийет обычно используют как намазку для хлеба.

4 ч.

1

5.0

–

Маффины с начинкой

Мука Молоко Сливочное масло Разрыхлитель Соль Яйцо Начинка

Любите оригинальные завтраки? Тогда берите на заметку этот классный вариант, как приготовить маффины с начинкой. Это сытно, быстро, вкусно и всегда разнообразно. Чудесный рецепт для каждого!

40 мин

1

5.0

–

Говяжья тушенка

Говядина Репчатый лук Лавровый лист Соль, черный, белый перец, паприка

Я обожаю домашнюю говяжью тушенку и сегодня я хочу поделиться своим любимым рецептом с вами. Сегодня я расскажу, как приготовить говяжью тушенку в домашних условиях!

3 ч.

1

5.0

43

Запеченный тофу

Тофу Растительное масло Соевый соус Кукурузный крахмал

Очень простой и весьма интересный вариант, как приготовить запеченный тофу хочу предложить вам на заметку. Если вы поклонник этого продукта, обязательно стоит попробовать повторить рецепт дома.

1 ч.

1

3.8

170

Форшмак из сельди с морковью

Сливочное масло Сельдь Яйцо Плавленый сырок Морковь

Знаменитая закуска, которая чудесно подходит как для праздничного стола, так и для ежедневного меню, перед вами. Хочу предложить вам классный вариант, как приготовить форшмак из сельди с морковью.

1 ч.

1

4.0

252

Картофельная кожура

Бекон Чеддер Сметана Картофель Оливковое масло Соль, молотый перец Зеленый лук

Нет ничего проще рецепта, как приготовить картофельную кожуру. И не удивляйтесь так, именно кожуру. При желании и фантазии даже из кожуры можно сделать оригинальную и вкусную закуску.

35 мин

1

5.0

–

Вареная грудинка в луковой шелухе

Грудинка Соль Специи Луковая шелуха

Мясные деликатесы в магазине не вызывают доверия? Конечно, лучше всего сделать самостоятельно, тогда вы будете уверены и в свежести, и в качестве готового продукта. Как раз один рецепт хочу показать.

1 дн. 14 ч.

1

4.2

–

Закуска из рыбы в соевом соусе

Пангасиус Мука Соевый соус Кетчуп Соль

Закуски из рыбы пользуются большой популярностью на праздничном столе. А все потому, что они более вкусны и изысканны. Такое блюдо можно с радостью предложить дорогим гостям. Попробуйте и вы!

3 ч.

1

5.0

114

Закуска из печени

Печень куриная Сливочный сыр Крупа манная Молоко или натуральный йогурт Луковица Чеснок Помидор Соль, перец, специи Яйцо Растительное масло

Несложная и вкусненькая закуска из печени перед вами. Это повседневный вариант, который отлично подойдет как на перекус, так и в качестве дополнения к основному блюду. Попробуйте, это просто!

1 ч.

1

5.0

–

Яйца, запеченные с сыром

Тесто слоеное бездрожжевое Сыр твердый Яйцо куриное Соль

Хотите порадовать своих любимых вкусным завтраком, но не хотите долго возиться? Тогда этот вариант для вас! Заходите, будем готовить.

30 мин

1

5.0

284

Рулет с потрошками

Куриные желудки Куриные сердечки Куриная печенка Брынза Лук зеленый Лаваш Лук репчатый Яйцо Черный перец Масло растительное

Быстрые и вкусные рулеты из лаваша с начинкой из куриных потрошков. Сочные, с умопомрачительно хрустящей корочкой! И никакой возни с тестом!

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Яйца "Орсини"

Сыр Яйцо куриное Соль

Яйца "Орсини"- простое блюдо с красивым европейским названием. Идеальный завтрак за 15 минут. Быстро, легко и сытно, а ломтик хрустящего багета идеально дополнит завтрак во французском стиле.

15 мин

1

4.8

187

"Пелюстка"

Вода Уксус Соль Кинза или петрушка Сахар Капуста Свекла Головка чеснока Специи

Любите домашние овощные закуски? Если еще не используете этот несложный, но очень аппетитный вариант, как приготовить "Пелюстку", то настоятельно рекомендую попробовать. Просто, бюджетно и вкусно!

19 ч.

1

5.0

–

Домашние роллы с тунцом

Тунец Рисовый уксус Соевый соус Сахар Соль Нори Огурец Васаби Имбирь

Семья захотела роллы, значит готовим роллы. Главную цель, чтобы было необычно и вкусно, я достигла мастерски и всё благодаря этому рецепту.

1 ч. 30 мин

1

5.0

104

Сухарики с чесноком к пиву

Масло оливковое Хлеб ржаной Чеснок сушеный Соль экстра

Сегодня магазинный ассортимент просто поражает своим разнообразием продуктов к пиву - рыбка, орешки, кальмары... Но самой любимой закуской были и остаются сухарики.

1 ч.

1

5.0

896

Фуагра из гусиной печени

Гусиная печень Вино Варенье из инжира Соль, свежемолотый белый перец Тост

Этот деликатес покорил сердца многих миллионов людей. Сегодня я расскажу, как приготовить фуагра из гусиной печени так, чтобы все ваши гости остались в восторге. Приступим к приготовлению блюда!

1 ч.

1

4.7

–

Горячие бутерброды в духовке

Салями Сыр Чеддер Соус Булочка для гамбургера Лук

Невероятно сытный и простой перекус на скорую руку. Тем более все ингредиенты всегда под рукой.

30 мин

1

5.0

–

Рецепт засолки кижуча

Кижуч Подсолнечное масло Соль Сахар Лук Лавровый лист

Красная рыба - вкусное и дорогое блюдо. Однако покупать готовую красную рыбу большой риск, так как не всем производителям можно доверять. Некоторые могут скрывать под солью испорченный продукт.

1 дн. 14 ч.

1

4.1

170

Соленое сало в луковой шелухе

Вода Сало с прослойками Луковая шелуха Соль Чеснок Перец красный, черный, паприка, кориандр

Любите соленое, но не знаете чем разнообразить привычные закуски? Сегодня я расскажу вам, как приготовить соленое сало в луковой шелухе. Рецепт очень простой, а вкус вам несомненно понравится.

2 дн. 9 ч.

1

4.3

–

Канапе с сельдью и яйцами

Картофель Сельдь соленая Яйца перепелиные Солёный огурец

Как приготовить интересные канапе на праздничный стол? Не задумывайтесь над этим, а внимательно прочтите этот рецепт. Мы предлагаем самые необычные и интересные канапе из доступных ингредиентов.

1 ч.

1

5.0

144

Ветчина, запеченная с медом

Ветчина Сахар Апельсиновый сок Абрикосовый сок Мед Корица молотая Мускатный орех Имбирь молотый Паприка молотая Гвоздика

Ветчина, запеченная с медом с поджаристой корочкой сверху и сочным нежным мясом - красивое и торжественное праздничное блюдо. Мясо можно подать холодным на закуску.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–