20 мин

Канапе из языка, редиса и маринованных огурцов

Вариантов холодных закусок в кулинарной копилке просто не может быть много, согласны? Всегда хочется чего-то новенького, интересного, способного удивить близких и гостей. Именно таким рецептом делюсь.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Редис 4-5 штук
Соевый соус 1-1.5 ст. ложки
Отварной язык 2 штуки свиной
Маринованный огурчик 1-2 штук
Перец и специи По вкусу
Майонез и зелень По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Вот наш набор ингредиентов. Язык, конечно же, нужно отварить заранее и хорошо охладить.

Шаг 2

2. Нарежьте язык тонкими пластинками.

Шаг 3

3. Выложите в глубокую мисочку, куда добавьте соевый соус, перец и (при желании) другие специи по вкусу. Оставьте минут на 10-15 в маринаде.

Шаг 4

4. Тем временем вот такими тонкими ломтиками нарежьте огурчик.

Шаг 5

5. Вымойте, обсушите и нарежьте редис.

Шаг 6

6. А дальше останется только отправить все ингредиенты на шпажку, дополнить капелькой майонеза (по желанию) и зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Бажена

08.07.2017 17:00

Чудесные канапешки, понравилась идея мариновать вареное мясо в соусе, теперь буду только так и делать))

Похожие рецепты

Салат из языка с огурцом

Язык говяжий Репчатый лук красный Оливковое масло Горчица французская Мёд жидкий Чеснок Бальзамический уксус Майоран сушеный Маринованные огурцы Листья салата Соль Зелень

Мой рецепт — это прекрасное доказательство того, что субпродукты могут стать основой изысканного и пикантного блюда. По крайней мере, они могут неплохо выглядеть в некоторых блюдах, например, как это.

2 ч.

–

5.0

162

Салат с языком в верринах

Майонез Огурец Огурец Язык Яйцо Соль

На Новый год и Рождество всегда пользуются большим спросом порционные закуски. Предлагаю приготовить лёгкий салатик с языком и подать его в верринах: это очень просто, красиво и вкусно!

30 мин

3.7

181

Жульен с языком и грибами в сметанном соусе

Говяжий язык Шампиньоны Сметана Твердый сыр Сливочное масло Мука Чеснок Лук Растительное масло Сливочное масло Сливочное масло Соль и перец

Рецепт приготовления жульена из отварного языка с шампиньонами, луком и соусом из сметаны и сыра.

3 ч.

–

4.3

166

Канапе с языком

Язык говяжий отварной Клюква Чеснок Хлеб белый Специи

Хочу вам рассказать, как сделать канапе с языком. Закуска получается отменная, с легкой кислинкой, но все же сытная и вкусная. Выглядит празднично, съедается очень быстро! Рекомендую!

30 мин

–

4.0

–

Канапе с салом и соленым огурцом

Сало Соленые огурцы Хлеб ржаной Горчица Зелень Соль Перец

Готовим сегодня простые, вкусные, сытные и аппетитные канапе с салом и соленым огурцом. Сочетание ингредиентов классическое и очень вкусное, которое нравится всем без исключения. Берите на заметку!

20 мин

–

5.0

378

Редис на зиму

Редис Вода Уксус Соль Чеснок Укроп Перец черный горошком Лавровый лист

Редис на зиму - интересная и необычная закуска, которую просто приготовить. Редис получается хрустящим и аппетитным, как маринованные огурчики. Зимой его можно добавлять в салаты или есть просто так.

1 ч.

–

3.8

Ассорти из канапе

Лосось соленый или копченый Сыр творожный Филе сельди Филе сельди Хлеб Лосось соленый Сыр козий Хлеб Сыр творожный Сок лимона Сыр творожный Зелень порезанная Каперсы Уксус Сок лимона Сливки жирные Сок лимона Сахар Каперсы Паприка Васаби Свекла вареная Лук-шалот Зелень Картофель вареный Зелень Огурец свежий Яйцо вареное Табаско Лук-шалот Помидор Соль

Предлагаю вам несколько вариантов канапе для праздничного стола! Закуски на шпажках пользуются огромной популярностью. Заходите и посмотрите: уверена, вы выберете вариант канапе для новогоднего стола!

30 мин

4.6

–