30 мин

Канапе с языком

Хочу вам рассказать, как сделать канапе с языком. Закуска получается отменная, с легкой кислинкой, но все же сытная и вкусная. Выглядит празднично, съедается очень быстро! Рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Язык говяжий отварной 300 грамм
Хлеб белый 1 штука 1 буханка батона, багета или белого хлеба
Клюква 100 грамм
Специи По вкусу
Чеснок 1 зубчик

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Хлеб или багет нарезаем кусочками, чуть обжарим на сухой сковороде или подсушим в духовке. Натираем чесноком и вырезаем кружочки при помощи рюмки.

Шаг 2

2. Уже отваренный язык я еще дополнительно натираю специями и тоже подсушиваю в духовке.

Шаг 3

3. Теперь, пока язык остывает, займемся соусом. Для этого клюкву измельчим в блендере со специями на ваше усмотрение. Я часто даже не добавляю ничего, - и без того вкусно выйдет.

Шаг 4

4. Остывший язык очищаем от излишка специй, если нужно, и нарезаем тоненькими ломтиками. Количество должно совпадать с хлебными кругляшами. На гренку помещаем кусочек языка и сверху смазываем клюквенным соусом. Готово!

Оценить рецепт

4.0 5

Похожие рецепты

Канапе из языка, редиса и маринованных огурцов

Редис Соевый соус Отварной язык Маринованный огурчик Перец и специи Майонез и зелень

Вариантов холодных закусок в кулинарной копилке просто не может быть много, согласны? Всегда хочется чего-то новенького, интересного, способного удивить близких и гостей. Именно таким рецептом делюсь.

20 мин

–

5.0

–

Брускетты с говяжьим языком и корнишонами

Хлеб белый Язык говяжий Сыр сливочный Корнишоны Салат листовой Сметана Горчица зерновая Зелень

Для праздничного стола или фуршета предлагаю сделать вкусные брускетты с языком. Они получаются не только сытными, но и пикантными за счет добавления корнишонов и зерновой горчицы. Берите на заметку!

15 мин

–

4.0

168

Канапе "Цезарь"

Батон Вареное куриное филе Черри Майонез Листья салата Масло растительное Пармезан Чеснок Соль Перец

Если приближаются праздники, значит, самое время позаботиться о закусках, салатах и вкусных блюдах. Сегодня я вам предлагаю приготовить вкусные и красивые канапе "Цезарь".

30 мин

–

4.0

–

Канапе на день рождения

Хлеб Сыр Овощи Яйца

Хотите разнообразить праздничный стол чем-то по-настоящему вкусным и невероятно красивым? Тогда предлагаю вашему вниманию несколько вариантов канапе на день рождения в домашних условиях.

20 мин

4.2

–

Канапе для праздничного стола

Сливочное масло Хлеб черный Белый хлеб Сельдь соленая филе Колбаса московская Колбаса докторская Твёрдый сыр Помидоры черри Репчатый лук красный Лимон Оливки чёрные Листья зеленого салата Укроп Петрушка

Лучше всего начинать торжественное меню с канапе. Эта закуска идеально подходит для многих случаев. Она украсит стол и одновременно пробудит аппетит у всех собравшихся гостей. Я люблю эксперименты!

25 мин

–

4.4

–

Канапе на свадьбу

Хлеб Яйца Икра Мясные деликатесы

Близится торжество и вы в поиске изысканных и вкусных вариантов блюд? Предлагаю на заметку рецепт приготовления канапе на свадьбу в нескольких необыкновенных вариациях.

20 мин

–

4.5

–

Новогодние канапе с семгой

Семга Плавленый сыр Салат листовой Гренки

Красочные канапе с семгой подавайте на праздничный стол или фуршет — они сразу же привлекут внимание родных и гостей. Особенно актуальны они в новогоднюю ночь — к бокалу охлажденного шампанского!

20 мин

5.0

250

Праздничное канапе "Мимоза"

Хлеб Лук зеленый Креветки Картофель Морковь Скумбрия Яйцо Маслины Майонез

Существует множество интересных рецептов салата «Мимоза» к праздничному столу. Отличие этого салата - использование не консервы, а запечённой рыбы! И подача-праздничная, нарядная, в виде канапе.

1 ч.

5.0

–

Ассорти из канапе

Лосось соленый или копченый Сыр творожный Филе сельди Филе сельди Хлеб Лосось соленый Сыр козий Хлеб Сыр творожный Сок лимона Сыр творожный Зелень порезанная Каперсы Уксус Сок лимона Сливки жирные Сок лимона Сахар Каперсы Паприка Васаби Свекла вареная Лук-шалот Зелень Картофель вареный Зелень Огурец свежий Яйцо вареное Табаско Лук-шалот Помидор Соль

Предлагаю вам несколько вариантов канапе для праздничного стола! Закуски на шпажках пользуются огромной популярностью. Заходите и посмотрите: уверена, вы выберете вариант канапе для новогоднего стола!

30 мин

4.6

–