Фондю из сыра
Всем поклонникам сыра очень рекомендую хотя бы раз попробовать сделать фондю. Это потрясающее блюдо, которое украсит ваш праздник или станет изюминкой в меню во время посиделок с гостями, например.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Сыр
400 Грамм
специальный для фондю или обычный твердый - Белое сухое вино 1 Стакан
- Чеснок 2-3 Зубчиков
-
Кирш
1 Чайная ложка
ликер - Перец белый 1 Щепотка
Количество порций
Шаг 1
1. Подготовьте водяную баню. Очистите и пропустите через пресс чеснок.
Шаг 2
2. Выложите нарезанный кубиками сыр. Добавьте измельченный чеснок. Томите, пока сыр не расплавится.
Шаг 3
3. Добавьте вино, кирш, перец по вкусу.
Шаг 4
4. Для подачи приготовьте сухарики. Нарежьте кубиками хлеб, подсушите на сковороде или в духовке, добавив соль и специи по вкусу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0, всего
3
Комментарии к рецепту
Алёна
28.06.2017 01:40
Очень удачный сырный соус получился, мы с подружками приготовили его к мясу и грибам, всем понравился))
