30 мин

4

Фондю с камамбером

Рецепт приготовления французского фондю из сыра Камамбер, тимьяна и чеснока.

• Веточки тимьяна 6 штук
• Белое вино 1 ст. ложка
• Соль и черный молотый перец 1 по вкусу
• Целый Камамбер в деревянной коробке 1 штука
• Тонкие ломтики чеснока 6 штук
• Куски твердого хлеба или лаваша 4 по вкусу

Описание приготовления:

Фондю с камамбером – легкая и восхитительная горячая закуска. Для ее приготовления вам даже не потребуется посуда. Фондю – отличное блюдо как для романтического вечера, так и для посиделок с друзьями. Вместо ломтиков хлеба вы можете использовать сельдерей, крекеры или вареный картофель для погружения.
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. Достать Камамбер из своей коробки, снять воск, оберточную бумагу и поместить сыр обратно в коробку. Сделай шесть глубоких надрезов в Камамбере и вставить в каждый веточку тимьяна и тонкий ломтик чеснока. Полить поверхность сыра белым вином, посолить и поперчить по вкусу. Закрыть коробку крышкой, обернуть всю коробку фольгой и запекать в духовке в течение 25-30 минут. Не волнуйтесь, коробка не будет гореть. За это время сыр внутри станет жидким. Осторожно снять фольгу с крышкой и подавать с кусочками теплого хрустящего хлеба для погружения.