Фондю без фондюшницы
Захотелось приготовить фондю, а фондюшницы нет под рукой? Не беда, ведь есть альтернативный способ - глиняные горшочки! Они прекрасно сохраняют тепло, ни в чем не уступая газовой горелке! Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 2-3 штук
- Сыр твердый 300 грамм
- Специи По вкусу
- Крахмал По вкусу
- Вино белое 250 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Ставим кастрюлю на средний огонь, натираем ее изнутри чесноком. Чеснок выбрасываем.
Шаг 2
Вливаем вино и доводим его до кипения.
Шаг 3
Натрите ан терке твердый сыр, смешайте его с крахмалом.
Шаг 4
В кипящее вино вводим сыр. Полностью его растворяем, чтобы сырная масса была густой и плавно стекала.
Шаг 5
Подготовьте закуски к фондю. Это может быть белый хлеб, мясная нарезка, овощи и тд.
Шаг 6
Вместо фондюшницы, я использовал глиняные горшочки, которые подогрел в микроволновке 10 минут, влив в них по 50 мл. воды. Затем, воду сливаем и вливаем в них сырное фондю. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
