Сало в марле

Купить сырое сало в магазине — это лишь полдела, главное — правильно его засолить. А домашняя закуска покорит вас своим вкусом. Тем более, что сделать это будет несложно. Смотрите и учитесь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сало 2 Килограмма
Морская соль 10 Ст. ложек
Чеснок 10 Зубчиков
Красный молотый перец По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Шалфей 2-3 Штук
листики
Тимьян 2-3 Штук
веточки
Розмарин 2-3 Штук
веточки
Оливковое масло По вкусу
Лавровый лист 2 Штуки

Количество порций

Калорийность

27 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Сало промойте и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 2

Перемешайте вместе оба вида перца, измельчённый чеснок, немного масла и соль.

Шаг 3

На дно формы выложите марлю. На неё разложите несколько веточек тимьяна, лавровый лист, розмарин и шалфей. Сало натрите смесью из прошлого шага и положите сверху. И ещё добавьте веточки зелени.