Сало через мясорубку с чесноком
Это вкуснейшее сало, намазанное на кусочек хлеба, становится отличнейшей закуской к любому супу, а так же к горячительным напиткам. Порадуйте своих мужчин этой вкуснятиной!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сало свиное 500 грамм
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Перец красный молотый 0,5 ч. ложки
- Зелень свежая 30 грамм
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для этого рецепта подойдет абсолютно любое сало, здесь все зависит от ваших предпочтений. Итак, срезаем с сала шкурку и пропускаем его через мясорубку два раза.
Шаг 2
Посыпаем перекрученное сало солью и молотым черным перцем по вкусу.
Шаг 3
Теперь измельчаем чеснок и добавляем его в сало. В рецепте я написала приблизительное количество чеснока, потому что не все любят его в большом количестве. Лично я всегда кладу чеснок от души, так и вкус, и аромат, на мой взгляд, лучше.
Шаг 4
Далее очередь свежей зелени. Измельчаем ее и так же выкладываем в миску с салом.
Шаг 5
Добавляем красный перец. Если вы не любите острую пищу, то можете исключить из рецепта красный перец, без него тоже получается весьма вкусно.
Шаг 6
Теперь хорошенько все перемешиваем и заворачиваем наше сало в пищевую пленку. Отправляем его в холодильник и через пару часов уже можем приступать к дегустации. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Сало через мясорубку с чесноком"
Похожие рецепты
