Закуски

Сыр Растительное масло Соль и специи Сладкий картофель (батат)

Выбор закусок к праздничному или повседневному столу огромен. Если любите овощи, используйте сладкую картошку (батат). Получится вкусное, интересное блюдо. Расскажу, как приготовить закуску из батата.

35 мин

–

5.0

–

Песочное печенье с подливой

Фарш Сухое молоко Сливочное масло Разрыхлитель Соль Соль, перец

Простое домашнее блюдо из фарша, с которым получается быстрый и вкусный перекус, оно очень лёгкое в приготовлении, на всё уйдёт не более 30 минут.

30 мин

–

5.0

–

Картофель с начинкой "Пицца"

Пепперони Моцарелла Растительное масло Томатная паста Картофель Соль

Фаршированный картофель, запеченный в духовке, готовят обычно к празднику. Но мы настолько полюбили эти мини-пиццы в картофеле, что готовим их просто так. Попробуйте, вам точно понравится!

20 мин

–

4.5

196

Чипсы из тортильи (плюс рецепт тортильи)

Кукурузная мука Горячая вода Сода Растительное масло

Для приготовления таких чипсов всегда использовал готовую тортилью, а в этот раз решил сделать все с самого начала. Расскажу подробно о рецепте, как приготовить чипсы из тортильи.

45 мин

–

5.0

–

Начос с курицей

Томатная паста Сыр твердый Растительное масло Чипсы начос Приправы для курицы Чили Куриная грудка Соль

Чипсы начос для традиционной мексиканской закуски можно купить в продуктовых магазинах, дело останется за начинкой! Начос с курицей — суперзакуска под бокальчик пива.

20 мин

–

3.5

–

Кесадилья куриная

Растительное масло Приправа для курицы Грудки куриные Лук Болгарский перец Тортилья

Кесадилья — мексиканское блюдо быстрого приготовления: лепешка из пшеничной или кукурузной муки с начинкой. Предлагаю свою вариацию кесадильи куриной. Просто и вкусно!

30 мин

–

5.0

151

Жареный арахис по-домашнему

Арахис Масло растительное Паприка копченая Острый молотый перец Черный молотый перец Морская соль

Жареный арахис — отличный снэк, если хочется быстро подкрепиться или нужна закуска к пиву. Приготовить его в домашних условиях проще простого! Делюсь рецептом.

15 мин

–

5.0

678

Чипсы из сладкой картошки

Растительное масло Порошок чили Соль Чесночный порошок Сладкая картошка

Ну кто не любит чипсы? К большому сожалению о их пользе много не скажешь, поэтому хочу предложить свой вариант, как приготовить чипсы из сладкой картошки. Они вкусные, а угостить ими можно даже детей.

30 мин

–

4.3

–

Бургер с котлетой и сыром

Говяжий фарш Булочка Плавленый сыр Соль

Один из самых пикантных бургеров. Слов не хватает — такой вкусный. Суть в традиционном сочетании жареного мяса и сыра. Наш семейный рецепт, который любят и взрослые, и дети.

10 мин

–

4.7

254

Чипсы из яблок

Корица Яблоки Мускатный орех

Питательная и полезная закуска из яблок. Ее прелесть в том, что можно долго хранить при комнатной температуре и не переживать, что испортится. Знаете ли вы, как приготовить чипсы из яблок?

4 ч.

–

4.0

56

Вегетарианские энчиладас

Тертый сыр Лук зеленый Растительное масло Цукини Баклажан Лук Грибы Тортилья Соль, перец

Вегетарианские энчиладас – на радость любителям экзотики издалека. Рекомендую вам попробовать вегетарианский вариант самой популярной у мексиканцев закуски.

45 мин

–

5.0

75

Пита с индюшиным фаршем

Фарш индюшиный Йогурт Оливковое масло Сушеный орегано Сушеный базилик Луковый порошок Чеснок Пита Сладкий перец Цукини Красный лук Помидоры Соль, перец Огурцы Укроп свежий

Чебуреки, беляши, хот-доги или шаурма – все это популярнейшие виды уличной еды. К этому перечню теперь можете добавить и питу. Расскажу о рецепте, как приготовить питу с индюшиным фаршем.

30 мин

–

5.0

–

Соус из жареной кукурузы

Сливочный сыр Сыр "Чеддер" Тертый сыр Лук зеленый Сок лайма Тмин Паприка Кайенский перец Кукуруза

Соус из жареной кукурузы — идеальный вариант закуски для компании. Рекомендую вам попробовать приготовить такой соус, вы навсегда его оставите в своей личной копилочке рецептов, это я гарантирую!

10 мин

–

5.0

145

Жареный сэндвич с сыром

Твёрдый сыр Хлеб Сливочное масло

Горячий бутеброд с сыром — это настоящая американская кулинарная классика. Такие сэндвичи очень любят дети на завтрак или брать в школу на перекус, ведь даже в холодом виде они очень вкусные!

5 мин

–

5.0

–

Запеченные креветки с помидорами

Креветки Растительное масло Чеснок Лимон Соль, перец

С сезонными овощами любое блюдо гораздо вкуснее. Ароматные томаты —прекрасное дополнение к любым блюдам из морепродуктов. Рекомендую взять на заметку этот несложный рецептю

15 мин

–

5.0

119

Хрустящие сухарики

Хлеб Растительное масло Чесночный порошок Итальянские приправы Соль, перец

Домашние сухарики можно использовать для приготовления салатов, для подачи супа или есть просто так, например, с пивом. Тем, кто не знает или забыл, расскажу, как приготовить хрустящие сухарики.

20 мин

–

5.0

–

Блинный рулет в духовке

Молоко Тыква (замороженная) Мука пшеничная Сыр твердый Луковица (среднего размера) Чеснок Яйца куриные Специи (карри, паприка, перец чёрный молотый) Поваренная соль

Закусочный рулет из блинного теста, который выпекается в духовом шкафу - это простое в исполнении и оригинальное блюдо, отлично вписывающееся в праздничное и повседневное меню. Попробуйте приготовить!

1 ч.

–

3.4

–

Вкусный куриный салат

Майонез Лимонный сок Горчица Куриное филе Стебель сельдерея Соль, перец Растительное масло

Салат хорош тем, что его можно подать в тарелке, а также намазать на бутерброды. Ешьте его на обед, на ужин или во время перекуса. Для вас вариант, как приготовить вкусный куриный салат.

40 мин

–

5.0

–

Паровой рулет с хеком и овощами

Хек Зеленый горошек Манная крупа Растительное масло Чеснок Морковь Лук Яйцо Соль

Легкое и вкусное блюдо из хека. Я люблю готовить на пару, благодаря пищевой пленке внутри рулета остается сок, и после полного остывания рулет никогда не будет сухим. Пробуйте!

3 ч.

–

5.0

116

Мужужи

Вода Винный уксус Луковая шелуха Кинза Чеснок Свиные ножки Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец горошком черный Перец душистый горошком Соль

В классическом варианте используется два вида мяса: свиные ножки, ушки, хвост, а также мякоть (молоденького поросенка). В современной кулинарии все больше варят мужужи из свиных ножек. Смотрите!

19 ч.

–

3.5

39

Паштет из куриной печени в мультиварке

Печень куриная Сало свиное свежее Майоран Сахар Черный перец Морковь Мускатный орех Соль Лук репчатый

Нежный ароматный пашет великолепно подходит как для завтрака, так и в качестве закуски к бокалу красного сухого вина.

2 ч.

–

4.5

–

Рулет из рыбы с овощами

Крабовые палочки Желатин Рыба Морковь Огурец Яйцо куриное Соль

Этот интересный рулет вкусен и в горячем, и в холодном виде. Готовится очень просто! Прелесть этого рецепта в том, что подойдет тушка любой бескостной рыбы. Советую обязательно приготовить.

1 ч.

–

5.0

58

Тосты с авокадо и беконом

Бекон Бальзамический уксус Хлеб для тостов Лимон Помидор Авокадо Соль Черный молотый перец

Утро — время быстрых закусок. Мало у кого есть возможность готовить сложное. Но тем не менее некоторые рецепты могут удивить. Главное — найти правильное сочетание продуктов. Здесь это получилось.

15 мин

–

5.0

–

Овощная кесадилья с красной фасолью

Фасоль Масло растительное Авокадо Лук репчатый Перец Цукини Тортилья Соль Перец Листья салата

Кесадилья — это лепешка с начинкой. В нашем случае летняя кесадилья готовится с запеченными и свежими овощами. Она очень вкусная и легкая. Отлично подойдет для пикника.

20 мин

–

5.0

–

Куриный террин со свиной вырезкой

Куриное филе Бекон Цветная капуста Сливки 33% Горчица Масло растительное Чеснок Яйцо куриное Свиная вырезка Соль Лук репчатый Черный перец

Вкусное, сытное блюдо, которое подойдет как для семейного ужина, так и на праздничный стол, да и на природу взять можно.

1 ч. 30 мин

–

5.0

166

Рулетики из рыбного филе

Панировочные сухари Сливочное масло Зелень Горчица Чеснок Цедра лимона Филе рыбы Соль и перец

Дополнить ежедневное меню для всей семьи предлагаю этим чудесным рецептом. Аппетитные и ароматные рулетики станут отличным вариантом обеда или ужина. Рекомендую на заметку всем и каждому :)

35 мин

–

5.0

–

Хрустики из нута со специями

Нут Растительное масло Соль Специи молотые

Любите чем-то похрустеть у телевизора? Возьмите с собой вкусные и полезные хрустики из нута. Рецепт можно подстраивать под себя, добавлять любое количество соли или специй, какие вам нравятся.

14 ч.

–

4.3

422

Закусочные рулетики из цуккини

Сыр копчёный Бекон Сухари панировочные Пармезан Масло оливковое Цукини Соль Перец черный молотый

Вкусный гарнир или закуска – рулетики из цуккини с начинкой из бекона и сыра, на их приготовление уйдет 20 минут. Такие рулетики можно нанизать на деревянные шампура и подать как шашлычок. Попробуйте!

20 мин

–

5.0

–

Багет с запечёнными овощами

Брюссельская капуста Оливковое масло Козий сыр Майонез Бальзамический уксус Чеснок Багет Лук-шалот Цукини Лимон Болгарский красный перец Соль Черный молотый перец

Что если на обед вам совершенно не хочется есть мясо или рыбу, а организм требует чего-то овощного и сытного одновременно. Тогда вам нужно рассмотреть этот вариант. Он удовлетворит оба запроса.

25 мин

–

4.0

98