Закуски - рецепты с фото на Повар.ру (9370 рецептов закусок)

Фаршированный рулет из семги с рисом и шпинатом

Филе красной рыбы Шпинат Рис отварной Тертый сыр Растительное масло Лимонная цедра Лук репчатый Соль, перец

Фаршированный рулет из семги с рисом и шпинатом - деликатесный рулет для праздничного стола, который никого не оставит равнодушным. Очень эффектное блюдо, хотя готовится - весьма просто.

1 ч.

–

4.4

147

Закуска "Яйца Фаберже"

Горошек Желатин Курица Язык говяжий Яйцо куриное (скорлупа от яйца) Яйцо перепелиное Петрушка Соль, перец

Оригинальная закуска - заливное в виде яиц. Особенно актуально на Пасху. :)

3 ч.

–

4.8

–

Роллы с авокадо, лососем и огурцом

Рис Лосось слабокопченый Рисовый уксус Сахар Соль Листы нори Огурец Авокадо Васаби, соевый соус, маринованный имбирь

Роллы с авокадо, лососем и огурцом - один из наиболее популярных классических видов роллов. Авокадо, лосось и огурец - классика жанра. Если готовите или пробуете в первый раз - то то, что надо.

1 ч.

–

4.7

–

Закуска из жареных яиц

Масло растительное Соевый соус Сахар Яйца Лимон Лук Перец острый

Закуска из жареных яиц - это очень простая в приготовлении закуска, которая будет очень оригинально и неожиданно смотреться на любом праздничном или будничном столе. Просто, эффектно и недорого.

30 мин

–

4.3

211

Сэндвич-кирпич

Базилик свежий Бекон Ветчина Колбаса Сыр Песто Острый перец маринованный Красный перец маринованный Хлеб итальянский (Чиабатта)

Сэндвич-кирпич - это самый обыкновенный по своему вкусу, но очень оригинальный по внешнему виду сэндвич. Такой интересный сэндвич-кирпич - очень позитивный завтрак или украшение праздничного стола.

30 мин

–

4.5

–

Закуска "Мозаика" из помидоров, тыквы и огурцов

Помидоры Растительное масло Лимонный сок Уксус Свежий базилик Сахар, соль Лимонная цедра Огурец Желтая тыква

Закуска "Мозаика" из помидоров, тыквы и огурцов - это прекрасная закуска для праздничного стола. Дешевая в приготовлении, но вкусная и эффектная.

30 мин

–

4.5

–

Рыбные крокеты

Сухари панировочные Молоко Мука Филе белой рыбы отварное (измельченное) Сыр тертый Сливочное масло Яйца Специи Соль, перец

Рыбные крокеты - простое, но очень вкусное блюдо из рыбы, которое нравится и взрослым, и детям. Крокеты - это нежная рыбная начинка, покрывшаяся хрустящей золотистой корочкой.

1 ч. 40 мин

–

4.7

–

Закуска из курицы и свежих овощей

Куриная грудка Кинза свежая Коричневый сахар Сок лайма или лимона Арахисовое масло Вода Соевый соус Лук (мелко нарезанный) Паста карри Имбирь (мелко нарезанный) Чеснок Листья салата Морковь Перец болгарский Огурец Соль, перец

Закуска из курицы и свежих овощей - это очень вкусная, красочная, легкая и свежая закуска, которая как ничто другое хорошо сопровождает легкие застолья в приятной компании.

1 ч. 30 мин

–

4.6

–

Овощные роллы

Цукини Перец красный Морковь Сыр сливочный Огурец

Овощные роллы - это отличная закуска на праздничный стол, особенно если за столом сидят вегетарианцы. Готовится все за 5 минут, а это очень немаловажный момент. Попробуйте, вам понравится!

10 мин

–

4.4

–

Канапе из лука и икры

Сметана или сливки Красная икра Красный лук Свежий укроп Молотый черный перец

Простая и очень красивая закуска к праздничному столу. Канапе из красного лука и красной икры - "ПреКрасная закуска"

15 мин

–

2.8

–

Французские тосты с сыром

Белый хлеб Тертый сыр Сливочное масло Ванилин Яйца Корица

На завтрак французы едят не только круассаны, но и вкуснейшие французские тосты с сыром. Мне удалось прознать хороший рецепт этого вкусного завтрака - с удовольствием делюсь! :)

15 мин

–

4.5

–

Маринованный язык с соусом тартар

Белый винный уксус Оливковое масло Чеснок Говяжий язык Морковь Стебель сельдерея Белый лук Соль и перец Яйца Свежие листья петрушки

Маринованный язык с соусом тартар - это прекрасная закуска для праздничного стола, которая отлично сочетается с алкогольными напитками и выполняет функцию аперитива. Готовится быстро - попробуйте!

5 ч.

–

4.8

276

Заливное мясное ассорти

Вареная колбаса Карбонат Куриное филе Свежемороженый зеленый горошек Желатин Молотые семена кориандра Сладкий перец разных цветов Черный молотый перец Соль

Рецепт приготовления заливного с разными видами мяса.

8 ч. 20 мин

–

4.2

–

Сэндвичи с салатом из тунца

Хлеб Тунец консервированный Яйца Перец болгарский Лук Помидоры Соль, перец Майонез Листья салата

Сэндвичи с салатом из тунца - одни из наиболее популярных сэндвичей в Соединенных Штатов, поэтому если вы любите перекусывать бутербродами - этот рецепт поможет вам удачно разнообразить рацион.

20 мин

–

4.8

–

Закуска "Змейка"

Ветчина Крабовые палочки Сыр Оливки Чеснок Яйца Майонез Укроп Соль, перец

Закуска Змейка - это вкусная и очень эффектная закуска в форме змеи, что особенно актуально в преддверии встречи 2013 года, года черной змеи.

50 мин

–

4.9

168

Жареный миндаль с медом

Миндаль сырой Сахар Кайенский перец Соль

Жареный миндаль с медом - очень вкусная и, главное, энергетически ценная закуска. И вкуснее, и куда полезнее, нежели какие-нибудь жареные семечки.

25 мин

–

4.9

–

Суфле с картофелем и колбасками

Молоко Картофель Колбаски готовые Сыр Петрушка Соль Перец черный Яйца

Суфле с картофелем и колбасками - блюдо для довольно быстрого, но очень вкусного и оригинального завтрака. Простые и доступные ингредиенты, несложное приготовление - и отличный завтрак на столе!

20 мин

–

4.4

–

Чесночно-сырные гренки

Масло сливочное Пармезан тертый Петрушка Чеснок Итальянский хлеб Лук-шалот Соль, перец

Чесночно-сырные гренки - прекрасная вещь для быстрого, но очень вкусного перекуса, или для аппетитной закуски, завершающей сытную трапезу. Готовится просто и из привычных ингредиентов.

25 мин

–

4.8

599

Мидии

Рецепт придуман сегодня во время приготовления мидий .Впервые выловил мидий самостоятельно и приготовил. Получились очень вкусно.

30 мин

–

5.0

77

Паста из бразильских орехов и сушеных помидоров

Чеснок Соль Лимоны (сок)

Паста из бразильских орехов и сушеных на солнце помидоров - это очень вкусная сыроедческая паста, которую здорово использовать в качестве намазки, соуса или есть просто так. Рекомендую попробовать! :)

10 мин

–

5.0

–

Брускетта с маслинами и фетой

Хлеб Сыр фета Масло оливковое Чеснок Маслины Зеленый лук Черный перец

Брускетта с маслинами и фетой - это классический средиземноморский бутерброд, который подается как аперитив перед началом главной трапезы. Сочетание маслин и феты - это очень вкусно, попробуйте!

15 мин

–

4.7

–

Сэндвичи с арахисовым маслом и бананами

Хлеб мягкий Арахисовое масло Банан

Сэндвичи с арахисовым маслом и бананами - классика американской кухни и едва ли не самый популярный завтрак в Штатах. А еще сэндвичи с арахисовым маслом - это любимое блюдо Элвиса Пресли. Интересно?:)

10 мин

–

4.6

–

Рикотта с лимоном и базиликом

Молоко Базилик Лимон Соль, черный перец

Устройте у себя дома день высокой итальянской кухни - приготовьте рикотту с базиликом. Домашняя рикотта с базиликом универсальна - ее можно намазывать на хлеб, добавлять в блюда или есть просто так.

13 ч.

–

4.8

–

Ромашка из дайкона

Дайкон Морковь

Ромашка из дайкона - это невероятно красивая закуска, которая будет эффектно смотреться на любом праздничном столе и даст подсознательный сигнал всем гостям: здесь умеют вкусно и красиво готовить.

20 мин

–

4.8

–

Дайкон с камбалой по-корейски

Дайкон Перцовая паста Соль Камбала сушеная

Дайкон с камбалой по-корейски (в Корее это блюдо называется просто как щике) - очень вкусное корейское традиционное блюдо, аналогов которого в русской кухне нет. Рекомендую попробовать!

4 дн. 0 ч.

–

4.5

–

Пингвинчики из оливок и сыра

Мягкий сыр Оливки чёрные Морковь Чесночная соль, зелень, приправы

замечательная закуска на праздничный стол - создаст настроение и будет смотреться очень оригинально!

5 мин

–

4.8

116

Тарелочки тако с говядиной

Фасоль красная в собственном соку Томатное пюре Говядина для жарки Растительное масло Шпинат Сельдерей стеблевой Лук зеленый Перец чили молотый Соль Зира Лук репчатый Лепешки для тако

Тарелочки тако с говядиной - это очень вкусная и сытная закуска, популярная в мексиканской традиционной кухне. Впрочем, не нужно быть мексиканцем, чтобы вкусно готовить эту закуску.

55 мин

–

4.4

–

Мексиканский завтрак

Оливковое масло Чеснок Колбаса чоризо Яйца Кукурузные лепешки Томатный соус: помидор Лук Чипотле в соусе Адобо Соль

Рецепт приготовления мексиканского завтрака из колбасы чоризо, кукурузных чипсов и соуса из помидоров, чеснока, лука и чипотл.

30 мин

–

4.0

–

Запеченные лепешки с яйцами и томатным соусом

Измельченные помидоры Измельченный сыр "Чеддер" Растительное масло Мука Красный перец Белый лук Соль и молотый перец Зубчик чеснока Кукурузные лепешки Яйца

Рецепт приготовления кукурузных лепешек с яйцами, луком, помидорами и сыром.

45 мин

–

4.7

–

Яичница по-румынски

Вода Тертый сыр Сливочное масло Уксус Соль Свежая зелень Куриные яйца

Есть множество способов приготовить яйца. Завязывайте с надоевшими. Попробуйте полезный завтрак с приготовленными на водяной бане и запеченными яйцами!

25 мин

–

4.3

250

Оригинальная глазунья

Сливочное масло Куриные яйца Белый хлеб Соль, перец Свежая зелень или овощи

Уже доказано, что яйца не повышают холестирин. Приготовьте вкусные бутерброды с яйцами на утро, ведь в них так много витаминов!

20 мин

–

4.8

–

Яйца фаршированные "Грибная полянка"

Петрушка Печень свиная Майонез Яйцо куриное Помидор

Это блюдо простое, и неизменно вкусное, полезное, отлично подойдет вам, когда нужно украсить стол к празднику или торжеству. Легко готовится, недорого стоит и исчезает со стола быстрее других.

30 мин

–

4.3

–

Картофельный тортик

Мясной фарш Сыр твердый Майонез Мука Растительное масло Чеснок Картофель Соль и перец Лук Яйцо

Основными ингредиентами здесь являются: мясной фарш, яйца, твердый сыр и, конечно же картошка. В процессе приготовления получается очень оригинальное, красивое и вкусное блюдо.

1 ч.

–

5.0

211

Гамбургеры с котлетами из чечевицы, овощей и сыра

Козий сыр Бальзамический уксус Оливковое масло Чеснок Черный перец Лавровый лист Соль Морковь Лук-шалот Яйцо Булочки для гамбургеров Горчица Листья салата Помидор

Рецепт приготовления гамбургеров с котлетами из чечевицы, моркови, лука, чеснока, козьего сыра и панировочных сухарей.

50 мин

–

4.6

180

Яйца в томатном соусе

Хлеб Красное или белое вино Оливковое масло Чеснок Соль Красный перец хлопьями Банка помидоров Сахар Черный молотый перец Яйца Сыр Пармезан

Если вам надоела привычная яичница на завтрак, попробуйте приготовить яйца в соусе из помидоров. Яйца в томатном соусе можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве начинки для сэндвича.

30 мин

–

4.8

–

Фритата "Чизбургер"

Говядина Сыр Чеддер Молоко Оливковое масло Соль Черный перец Чесночный порошок Луковица Яйца Бекон, жареные грибы, нарезанные помидоры

Рецепт приготовления фритаты с говядиной, луком, сыром Чеддер, беконом, грибами и помидорами.

45 мин

–

4.1

208

Яичница-болтунья в слоеном тесте

Шампиньоны Колбаса Швейцарский сыр Петрушка Сливочное масло Слоеное тесто Яйцо Соль и перец

Яичница-болтунья в слоеном тесте - это очень красивый и оригинальный завтрак, который насытит вас до самого обеда и зарядит позитивной энергией на целый день!

35 мин

–

4.6

190

Футомаки с омлетом и шиитаке

Рис для суши (японский, круглозерный) Огурцы Тофу (соевый сыр) Уксус рисовый Соевый соус Икра летучей рыбы (тобико) Грибы шиитаке сушеные Растительное масло Сахарный песок Соль Яйцо куриное Водоросли нори (большие листы)

Футомаки с омлетом и шиитаке - это роллы для тех, кто не доверяет сырой рыбе. Получается не хуже, чем с лососем, тунцом или угрем. Таким же любителям роллов, как я, посвящается :)

40 мин

–

4.7

–

Бургеры с индейкой, помидорами и козьим сыром

Индейка Козий сыр или творог Сливочное масло Соус "Песто" Рапсовое масло Сливочное масло Соль Бублики Черный перец Вустерширский соус Горячий соус Желток Помидор Авокадо Большие листья базилика

Рецепт приготовления бургеров из бубликов с козьим сыром, котлетами из индейки, помидорами, авокадо и листьями базилика.

30 мин

–

5.0

–